市场调查报告 篇6
园艺专业以生物学和园艺为基本理论、基本知识和基本技能，研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木栽培与繁育技术。在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业生产有别，故称为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。
园艺专业作为我校农学类主干专业之一，主动适应农村改革和经济建设的需要，得到了长足的发展，为农村种植业培养了大批专业技术人才、办理人才和较高素质的劳动者，为农村经济发展作出了积极贡献。但是，随着农业科学技术的不停前进，农村产业布局的不停调整，目前中等职业学校农艺专业教学的现状，难以满足多样化职业教育的要求，已不能适应农业技术人才市场的需求，影响着高素质劳动者的培养，制约着农业职业教育的进一步发展。为推动中职教育的持续健康发展，加强园艺专业市场需求的适应性，现对云南省园艺专业做市场调查，对于促进学校改革、发展和全面提高教学质量具有十分重要的意义。现分析如下：
一、园艺专业教育教学的现状及发展趋势
近几年，云南省很多中等职业学校开设了园艺专业，并取得了一定的成就，在很大程度上主要寄托扩大招生规模来取得规模效益。在课程设置上结合各大高校园艺专业，学生主要学习植物学及植物生理学，园艺作物繁殖与育种学，植物病虫害防治学，农业气象学，花卉学，园艺作物栽培学，插花与花卉应用学，园林规划设计，设施园艺学等。要求学生掌握生物学和园艺学基本理论、基本知识；掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规；具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；但由于教学改革的深度、广度等方面，不能适应学生和满足时代发展的要求。在农艺专业的教育教学方面，还存在着一些亟待解决的问题。建议适当拓宽专业(课程)知识面，开设果树、蔬菜、茶艺学，园林绿化与城镇规划设计、观赏花卉设计与应用、园林草
地生产与养护等实用强的课程，增强课程综合化程度，减弱学生就业适应能力和自主创业能力。
二、 园艺专业就业情景
园艺专业主要是学习果树、花卉和蔬菜生产技术以及相关企业经营管理与营销、花卉应用等知识和技能的专业。从就业的角度来说， 这个专业与城市建设和人们的生活息息相关，城市的美化离不开园艺，生活水平越高的地方，对这方面人才的需求越大。而具有园艺植物生产、技术开发和园艺企业经济管理等才能的高级科学技术人才，无疑会渐渐成为热门行业中令人羡慕的一行。中国现在缺少的是设计人员。理所当然的，新增加的投入会成就更多的就业机会——这些都反映出园艺职业有着广阔的发展前景。每个学校对园艺的定义也是不一样的，园艺专业就业方向是一个朝阳产业，其就业渠道较多。园艺专业就业方向一 ：科研机构就业去向：农科所、蔬菜公司等农业科研、事业机构。应聘途径：各农业类学校招聘会、专业网站。园艺专业就业方向二 ：商业机构就业去向：各农业科技园区、园艺类公司。应聘途径：招聘会、专业园艺或农业网站。
三、社会对园艺人才层次的需求
1.不同性质的用人单位对人才的需求层次也有差异。园艺科研技术企业和园艺研究所，一般需求研究生学历层次，部分行政事业单位要求本科学历，大多数企事业单位更希望录用中专、大专层次的人才，因为他们觉得这种人才更实在、更能干、更能做大量基础性的工作，而且这些单位的园林专业人才多为大中专毕业生甚至是外专业转行人员，因此中职园林专业人才的培养大有发展前途。
2.不同经济发展水平区域内的用人单位对园林人才的需求也有不同特点。上海、浙江、江苏、广东、深圳等经济发展水平较高地区对园艺人才的需求量明显较大，且高端人才与低端人才需求量偏大。这说明园艺行业是朝阳产业，随着社会经济的发展，社会对人才的需求会随之加大，而且低端人才的需求量也会大量增加。
四、我校园艺专业发展定位
目前我省中职学校大约有三分之一开设园艺类专业，但招生人数均不太多，学生的学习积极性不高。目前社会对人才的需求量大，而学校培养的人才却非常少，特别是中专层次的人才，出现了严重的供需不足的现象。但另一方面，大多数园艺中职学生毕业后却并没有从事园艺行业，究其原因，一方面，从事园艺行业的初期待遇偏低，不少毕业生实习期就选择改行；另一方面，学校培养出的中职学生的能力素质达不到社会的需要。因此，如何进行教学改革，提高人才培养质量是中职学校的当务之急。 就人才知识、能力、素质的结构来看，学校的培养方向与社会需求也存在着明显的脱节，社会需要得最多的是具有吃苦耐劳、团结协作的精神，扎实肯干能从基础工作做起的工作态度，具有扎实的植物生产、养护、营销的能力及一定的设计与施工能力。因此中职学校的课程设置必须重新调整，大刀阔斧地进行改革，以培养出适应社会需要的人才。
市场调查报告 篇7
摘要：农贸市场存在远比超市的发展来的早，可随着经济的发展，越来越多的人选择价格较贵的超市，也不去生鲜的市场，为了深入了解该问题，我们选择了在暑假期间，到农贸市场实地查看、现场采访及网上了解相关案例。经了解，除了原来推测的市场环境较差，很大原因是文化教育越高的人不好意思和老人、农民讨价还价。说到底，还是因为农贸市场监管不足，没有统一的市价，而超市明文规定价位，不讨价还价，所以才会更吸引顾客。政府监管部门应加强对市场的监管及资金的投入。
关键词：环境 价格 监管 资金
农贸市场属于连体式室内农贸市场，其中一楼又属于棚顶式农贸市场与连体式室内农贸市场。天花板灰黑，有脱落现象，还布有常年的黑色蜘蛛丝，墙体下端一米高的地方不满污渍，有绿有红有灰还有被撞缺角的柱体。光线昏暗，地面水积得多，行走不便。各种蔬菜肉类，海产品及各类干货味道掺杂，气味实在不好。 各摊位招牌随意设计、没有统一的标准规范，招牌挂放的位置杂乱无章，上面粘满了污渍，有的招牌还经过涂改，而且悬挂的位置过高，不仅丑陋而且影响心情。鲜肉类提示吊牌所摆放位置，在市场入口无法看到。工商行政公告牌挂的太高，很难被看到上面的内容。 各营业房的经营字号没有展示出来。
总体上来看，市场都存在脏、乱、各种消防设施不齐全，配套卫生设施不具备，市场管理不规范等问题。在这里小商小贩的吆喝声、买菜人的喧闹声整天不绝于耳，烂瓜残叶满地都是，而且光线昏黄，地板水洼到处，味道掺杂难以忍受。站在市场内让人感觉到非常压抑，呼吸不畅。一些买菜人不愿久留，交易后总是巴不得马上离开。
实地访问
询问选择农贸市场或超市的理由时，常年在市场上买的年长的回答，市场比较新鲜廉价，而且都老熟人了，放心；有些偶而出来买菜的，最直接的是到超市买，因为明码标价，不会被坑，而且蔬菜种类多，还可以顺便买其他的日用品；年轻一辈的妇女都不去市场，觉得那卫生不过关，而且那很脏乱吵。当然有些人也会选择就近原则。
网上了解
从调查的两个市场来看，普遍存在着基础设施陈旧，功能不完备，配套不完善，管理和服务职能不到位等问题，尤其是脏乱差现象严重。“脏”在市场垃圾多且清理不及时，蔬菜叶、禽类羽毛、鱼鳞、宰杀动物后的血迹等在市场内都很容易看见。“臭”在活禽宰杀不达标，废气没及时清除；“乱”在市场无序混乱经营；“差”在所有市场都外溢，马路经营、占道经营、出店经营。
当前，农贸市场建设与管理还面临着很多困难，存在着一些亟待解决的问题。主要表现在：
1一是市场发展的意识不强
没有把市场建设与管理提升到区域经济发展应有的高度来认识。
2是市场发展的步伐不快
目前，市场的建设和发展与居民的要求还相差很远，市场规模小、容量低。
3是市场建设与管理的水平低
从调查的情况来看，大多数的农贸市场普遍存在脏乱差的情况。 4是市场建设机制不活
市场建设与管理市场化推进较慢，经营市场的思想不够解放，理念还很落后，发挥市场本身的体制优势不够。
通过实践，个人想法是，城市不光体现在交通、商业、气候和建筑上，同时体现在居民的生活配套上，有关部门应该早规划早行动，给政策订措施，把建设规范化农贸市场当作一项改善市容、市貌，造福市民的“民心”工程来抓；城区房地产开发商也要担当起社会责任，不要光考虑建房子赚钱，还应该考虑到城市的整体发展和各大社区的生活配套“菜篮子工程”建设。
提升农贸市场水准能够更好的为社区、城市居民服务，有助于加快城市现代化建设的发展步伐，提升城市居民生活水平、生活质量，就必定要加大对城市菜篮子工程的改革建设力度。对于未来城市菜篮子的发展，在借鉴一些城市的成功的经验的基础上，可以根据本市情况先行改造农贸市场消费环境、管理水平、设施水平，并试着农改超的道路。
对于农改超这个概念，农改超似有狭义和广义之分，狭义的农改超是基于对原有的城市农贸市场进行超市化改造，它是农产品流通渠道改造中的一种形式；而广义的农改超则是基于农产品流通渠道的全方位改造，它是农产品超市化经营的集合，既包括农改超，农加超，也包括各种果蔬、肉类等农产品专卖店，以及原有连锁超市生鲜区经营，同时也不排斥通过升级改造，能够达到农产品安全标准的农贸市场，广义的农改超是多种模式并存，建立于多元化之上的农产品流通渠道改造。所以应把广义的农改超进一步理解为现代农产品超市化经营。
另外，提高消费者健康消费的质量意识，消费者有权获得清晰的食品质量、构成成份、营养物质含量、营养物质功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法规、标准的修订与执行应在公开、透明、互动的方式下进行。
在政府的支持及社会各界的鼎立支持下，农贸市场的将跨着大步伐迈向标准化。
参考文献：
[1] 媒体信息与基础 （电子文献）
[2] 基础知识与理论（电子文献）