服务类实习报告(3)

2021-06-13工作计划

服务类实习报告 篇4

  暑期刚至,我就已经按耐不住那股热情,一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,当然我还可以靠自己的力量挣足一个月的生活费.想到这些我于7月14日去了市区找工作,因为大一还没有学到关于土木工程上的知识,所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了.想想自己将来是搞工程管理的,又或者是做房产经理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在就应该锻炼的,于是我打算去超市,快餐店,专卖店试试.最终我在xx酒楼找到了份做服务生的工作,服务生社会实习报告。

  xx日早晨我早早的来到xx酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服, 领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的, 小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头.我发现酒楼里真的好忙, 一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的,为什么要来打工……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来,搞的我都有点不好意思了,时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊…….听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了.我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到. 领班走过来问我发生什么事了,我老老实实地告诉了她,她没有严厉地批评我,只是再三嘱咐我要小心,千万不能和客人起冲突.原以为会被解雇,现在总算松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠着点.可奇怪的是,每当领班看见我端比较烫的菜时,她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉…….中午午休的时候,我去冷盘间歇息,一位老厨师对我说:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到这儿来补,有时候也会没有菜的.我听取着大家的教导,感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥,我觉得自己已经慢慢融入这个整体了.至于我什么时候可以消除领班的顾忌,还得看自己的表现了,在这之后的工作中,我时刻记住,凡事要稳,不急慢慢来.慢慢的领班开始放手让我自己上菜了,心想自己一定要加油!

  当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然…….从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜,好—好—.从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳.

服务类实习报告 篇5

  时间飞逝,在三喜策划服务中心实习的日子已经8天了,每天在公司和家连通的两条路来回穿梭着,慢慢地适应了这种生活。没有以往的悠闲暑假,有点疲累,但感觉充实。

  实习的第一天,很迷茫,很无措。开始了整天对着电脑的生活,脖子、肩膀有点受不了,僵硬、酸痛。面对陌生环境,还是有一些不适应。听着新同事和上司的工作建议和工作任务交代,我懵懵懂懂地点着头,很难理解他们所讲,无法找到那个点上。对着电脑,看着熟悉而陌生的软件,此刻,有些想退缩。但已无路可退,因为这个软件熟不熟练都没关系,平面设计主要用的是另一个软件CorelDRAW,一个我从未接触的软件,。不过,很多设计软件都是相通的,有很多类似的地方,现在,我渐渐地和它熟悉起来。如何能熟悉和熟练操作一个软件,主要是要多用,多练,这些天经过高度的集中使用,熟悉程度加深了,我现在深深的领悟到这个道理。但还是有一些效果不能实现,还有一些操作不会。我还需要虚心地向同事请教,做到不耻下问。

  这期间协助同事完成了一些项目,自己主要设计了一张名片和一张灯布。做设计,和客户沟通是很重要的,只有清楚明白地了解了客户的意思和需求,设计出来的东西才能让客户满意。我发现了自己的缺点,排版存在问题,设计不够创新。主要表现在抓不住设计的重点,未能理解客户资料要重点突出的内容。关于网站建设方面,很惭愧。网站建设作为自己的专业方向和内容,毫无技能可言,凭着模糊的记忆,逐渐地找回它,但发现很多效果都不能实现,很多都是从未在学校学过的,这就是新知识。借助网上资源和操作实例,我巩固和提高了Dreamweaver的知识。一个完成的网站如何搭建成,我没有在学校里学到,我相信我能在这里学到。

  实习了这么多天,我得出了以下两点。工作,讲究效率、质量。要提高效率,首先要了解工作流程,这样才能保证工作的有条不絮地进行;其次,要提高专业水平和技能,才能更好更快地做出适合客户的设计,让客户点头称好;第三,要懂得同事之间的协作,要好好培养之间的默契,要保持与客户的良好沟通,才能提高工作效率,。学习,讲究主动、积极性、自觉性。要学习就要自觉地积极主动地利用现有资源提高自己的能力,完善自身,不怕烦,不怕累。

  做事还是要用心,不能像布偶那样只是单纯的听从别人的操控指挥,而自己不思考。做每一件事之前都要思考过,问过自己,为什么要这样做?只有反思,才能进步。还有,不懂就要问,问清楚了才好办事。

  实习才过去四分之一,我还要继续努力。继续虚心向学,继续踏实工作,不逃避,不推搪,不给自己找借口。

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