酒店年度培训计划方案

2020-08-23会议方案

2018年酒店年度培训计划方案范文

  一、培训目标

  通过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“××”的职业团队,实现企业的跨越发展。

  二、培训原则

  统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。

  三、培训方式

  全员参加,分阶段、分层次的实施。

  1、入职培训:对2018年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

  2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

  3、在岗培训:针对不同对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。

  培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。

  考核方法:

  1、口试:以现场提问方式,检验员工对培训内容的.掌握程度;

  2、笔试:每阶段培训结束后,进行闭卷考试,以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

  3、抽查:工作中,不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

  四、培训内容及时间安排

  1、 公共课程培训

  了解企业发展过程、企业现状,熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。

  2、岗位课程培训

  熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。

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