酒店中秋节活动方案

2020-08-28会议方案

酒店中秋节活动方案模板

  20XX年中秋节就快到了,中秋节可以说是中国第二大的节日,酒店中秋节活动方案。酒店应该如何做好中秋节促销活动方案,以做好中秋节促销活动呢?下面是一个酒店中秋节促销活动方案,供您制作中秋节促销活动方案的参考哦。

  农历八月十五日(20XX年9月30日),是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。恰好今年中秋节在国庆节期间重合,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,本部门特制定此方案:

  主题:欢度佳节

  活动时间:20XX年9月30日~20XX年10月7日

  一、目的树立“恒通”品牌,达到经济效益与社会效益双丰收;

  二、市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费,这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。

  三、定价策略

  1、客房和餐饮价格基本上保持不变,但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的`形式推出。

  2、餐饮销售,要做到菜品丰富、多样且价位低,但要考虑纯利润来进行促销活动,建议对价格高的菜采取减量或减价方法。

  四、活动内容

  1、客房

  (1)活动期间标间/单间可享受320元/间天,含早餐优惠;

  (2)“财富之秋”团圆房(套房):666元/间/天,含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠;

  (3)活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元;

  (4)活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14:00;

  (5)如果宾客生日是八月十五的,凭有效证件,客房可享受6折,含早餐优惠。

  2、餐饮

  (1)合家欢团圆套餐:388元;

  (2)财富团圆套餐:688元;

  (3)如果一家人中有一个人生日是八月十五的,凭有效证件,在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。

  建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品,月饼等。

  五、广告(促销)宣传

  1、宣传促销

  这是以付费或非付费新闻报道、消息等形式出现的,一般通过电台广播、电视、报刊文章、口碑、标志牌或其他媒介,为人们提供的有关饮食产品以及服务的信息。与广告相比,它更容易赢得消费者的信任。

  餐饮业营销人员应善于把握时机,捕捉一些餐饮业举办的具有新闻价值的活动,向媒体提供信息资料,凡餐厅接待的重大宴请、新闻发布会、文娱活动、美食节庆等,都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供有关信息,也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式进行。一般应由部门有关人员负责稿件的撰写、新闻照片的拍摄等事宜。还可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节日美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目,既可以扩大本饭店在社会上的正面影响,提高本部门或餐厅的声誉,又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。

  2、全员促销

  也就是餐饮店所有员工均为现实的或潜在的推销人员。第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成,如餐饮总监(或餐饮部经理)、宴会部经理、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候宾客;餐中巡视,现场解决各种投诉疑难问题;餐毕向宾客们诚恳道谢,并征询宾客对菜点、酒水以及服务的看法和意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务

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