为理顺食品药品监管体制机制，党的十八大决定组建集中统一的监管机构。从全球范围来看，单一部门统一管理是食品药品监管的主要形式，也是主要趋势。加拿大、德国、丹麦、荷兰等国家都是这样的架构，这为抓好食品药品安全工作提供了坚实的体制保障。在此基础上，十八届三中全会将“组建集中统一的监管机构”升级为“完善统一权威的食
品药品安全监管机构”，并提出“建立最严格的覆盖全过程的监管制度”。习近平总书记在中央农村工作会议上进一步强调：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。 3月5日召开的全国两会上，李克强总理在政府工作报告中再次重申、强调坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。3月4日的全国人大记者会上，大会发言人傅莹介绍，食品安全法已被列入全国人大常委会的五年立法规划。3月7日上午，国家食药总局张勇局长在列席广东代表团审议后接受《北京青年报》采访时表示，国务院法制办和国家食药总局等部门已经基本完成食品安全法修改草案，很快将上报国务院讨论，如果讨论通过，将提交全国人大常委会审议。这将为抓好食品药品安全监管工作进一步提供政治保障和法律保障。从“集中统一”到“统一权威”，从“一个最严”到“四个最严”，从2009年出台《食品安全法》，不到五年国家就决定修订完善，充分体现了中央抓好食品药品安全监管工作的决心和力度。中央一系列决策部署和重大举措，向社会发出强烈信号，提振了各方面的信心和期望。自治区王君书记、巴特尔主席指出，我区作为全国5大商品粮基地之一和重要的牛羊肉生产输出基地，食品安全监管工作，事关保障国家粮食和农畜产品安全供应、事关我区产业结构调整和民生改善；没有食品安全，建成绿色农畜产品生产加工输出