计划书学生 篇3
一、蛋糕店概况
1。本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3。本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
1。由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1。客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2。竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1。先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2。开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3。据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5。可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
计划书学生 篇4
一：执行概要
如今的饰品，早已经从穿衣打扮的点缀中分化出来，成为时尚的风向标。在市场日趋完善的今天，已经升华为一个独立的财富产业。饰品，也是一种流动的文化，透过一件小小的饰品，可以看出佩戴着得生活品味和文化素养。
时尚，潮流，雷人….是这个时代年轻人最热衷于追逐的，尤其是大学生，为了给外表增加更多的特色，他们已经不满足于仅仅是衣服的新颖，更喜欢尝试多种多样的饰品，挂件。于是，背包上，手机上，男生的衣兜上，女生的发梢上，五彩的饰品数不胜数…..
“麦酷”饰品店正是在这样的背景下应运而生，它位于xx工业大学附近，有很好的市场来源和消费人群。我店以大学生为主要消费对象，出售各种时尚饰品，种类繁多，品种齐全，价格实惠，相信会成为大学生购物的乐园。并且，创办这个饰品店的启动资金大概为2万元，风险较低，预计一年内收回成本。
二：企业介绍
店名：
店面选址：
xx工业大学河西校区附近
三：行业及市场分析
年轻人对饰品永远不会满足，非常需要式样新颖的物件以彰显自己的个性。但是，xx工业大学附近像样的饰品店几乎没有，而xx工业大学河西校区的学生人数却有一两万之多，很多学生要跑到河东市中心才能选购到自己喜欢的饰品。所以，这个行业在xx工业大学河西校区是有很大的市场空白的。另外，我们本身就是大学生，置身这个环境更有优势。我们了解大学生需要什么，能更好地迎合大学生的口味。另外，除了学生外，一些年轻的老师，学校周边社会上的年轻人，都可以来我店选购喜欢的饰品，这也为我店增加了更多的顾客。
四：经营理念及目标
1.本店标语：花最少的钱买最时尚最酷炫的最满意的商品
2.坚持诚信为本，顾客权益至上的理念，展现产品的价值质量，我们卖的不止是商品，卖的还有信誉和高质量的服务。
3.靠薄利多销，走经营流水，可以在店里放置意见簿，或者顶起发放调查问卷，4.即时获得顾客的反馈信息。凭借品质赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。
5.现期目标：新店开张，努力经营，争取一年内收回成本。
6.最终目标：连锁经营，办好一家店后，可以在xx工业大学工学院校区，师专校区，新校区创办连锁店扩大规模和影响力，并且寻求加盟。
五：组织机构
由两名人员负责采购货物，两名人员负责推销。另外，两名人员负责将商品进行维修和包装等服务。一名人员负责收银，还有一名人员负责店里的清洁和装饰。
六：产品和服务
1、本店将有不同种类饰品推出：手机挂件，塑料花草，首饰品(项链，手链，耳环，戒指等)，车上饰品，宿舍饰品，书包挂件，玩具熊，布娃娃，生活用品(如钥匙环，指甲剪等)，文具用品(笔，纸，本子等)，本店将提供适当的保养，保修，加工等服务。
2、紧跟潮流，适时推出新产品，而且条件满足时还可以自己设计自己的专属饰品(联系我校的设计专业的学生)。
部分精美商品图片如下：
七.财务分析
因为本店经营货品占地不大，起步初期可以根据市场需求作一份市场需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约20000元启动资金，主要用于购买货物，租借销售场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式可以是个人或者学校的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。按平均销售利润率20%计算，预计在未来的一年内收回成本。
八.市场营销战略
(一)定价策略和经营策略
1、分档制：商品将分为上、中、下三种不同的档次，不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。顾客凭借会员卡，在以后的消费中，可以获得优惠。
3、积分制：消费一元得一分，积分累计到一定数目后可以兑换相应的商品。
4、特价区：设“两元特价”、“五元特价”、“十元特价”等区域，对一些积压的小型商品促销。
(二)营销推广策略
1、传单发放
组织人员在不同时间在学校各宿舍楼，食堂等生活区发广告传单。
2、假日活动
在节假日如国庆，五一，中秋等节日搞各种形式的优惠促销活动，回馈顾客。
3、海报张贴：
在店内货架旁边摆放各种关于饰品的介绍资料，尤其是流行的饰品，方便顾客了解这些新推出来的饰品。并在店内贴上海报，介绍饰品的使用及文化内涵等等。
4、主题促销
进一步细分消费者购买饰品的行为特征，可根据不同的组合，推出“情侣饰品”、“生日饰品”、“亲情永驻”、“友谊长存”等主题，每个组合包括多个小商品。
5、品牌建设
以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案，满足不同消费者得需求。力求让消费者以最优惠的价格买到他们心仪的饰品。
6、代送礼物
很多顾客因为没有时间，或者碍于情面，或者处境尴尬等原因不好意思亲自把礼物送给对方，本店可以代劳，既可以贴心地为消费者服务，又可以获得额外的服务费用，一举两得。
7、扩大销售地点
除了专有的店面外，可以选择合适的地点摆地摊，进行销售，达到宣传的目的
8、赞助宣传
可以对学校里的各种活动给予适当的赞助，如学生篮球赛，辩论赛，学生会部门活动等等，通过赞助活动的方式可以使更多的学生了解本店，从而扩大影响力。
九.前景展望
综上可以看出，“麦酷”饰品店拥有很好的地理位置和市场环境，也拥有大批的消费顾客。我对它很有信心，我相信一年之内，可以使店子初具规模，收回成本。两年之内，可以独占xx工业大学河西装饰品市场。五年之内，可以在xx工业大学工学院校区，师专校区和新校区之间实现连锁经营。