计划书学生 篇4
一、项目介绍
西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。
我们店名为“***”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。
二、行业分析
目前西点店在一二线城市深受广大消费者的喜爱,但往往被认为是城市人的专属,在县级市尚未广泛传播开来,若价格实惠,口味好肯定会收到广大群众的喜欢,且以奶茶相辅,提高四季的顾客消费率。
产品根据口味和成本定位价格,比一二线价格略低,以产品的质量,良好的服务和消费者的新鲜感抢占市场份额。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种泡芙,葡式蛋挞,各式奶茶,为了满足顾客的消费需求夏季可制作港式甜品。
本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,春节,周年庆。
本店技术员需熟练掌握西点制作流程,推销员需掌握沟通技巧,开店前完成相关作业标准流程的文本制作。
四、店面选址
人流量,人流量,还是人流量!
西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。
五、装修与设备购买
店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。
设备按产品菜单采购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。
西点类设备
1.电烤炉(操作简单,预热快,成本低)
2.搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团)
3.裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形)
4.模具(不锈钢,圆形,方形等)
5.案台
6.刀具:锯齿刀,分刀,抹刀,刮刀
7.辅助工具:擀面杖,调料盒,衡器,平底锅,软刷,耐高温纸。
8.展示柜 奶茶类设备 1.封口机 2.封口膜
3.冰柜
4.杯子 5.吸管 6.搅拌机 7.饮水机 8.容器 六、人力资源规划 采购员:采购日常材料,控制材料质量和库存 西点师:制作泡芙,蛋挞并推新品 奶茶师:制作奶茶并推新品
收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供应速度
每日工作结束后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透明,避免纠纷。
七、本店主营产品
营业时间(10:00――18:00),可根据季节调整。
本店需保持创新,提高产品和服务质量,并定期进行大城市同行视察,研发新产品提高竞争力。
本店西点产品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋挞
本店奶茶产品:布丁奶茶,珍珠奶茶,红豆奶茶,原味奶茶,椰果奶茶
未来可增加甜品,咖啡
八、营销策略
广告投入
1.设置海报,试营业半价,新产品促销,网络论坛自荐。
2.工作人员穿着印有本店Logo的工作服。
3.使用印有本店logo的包装袋和纸杯,特色吸管。
4.后期可考虑电视、网络等投入专业广告。
促销计划
1.办理会员,一次性消费满20元可免费办理,会员卡9折,生日当天可免费领取一份食品。
2.各种节日推出节日特别产品及活动。 3.店门口摆几张桌椅供客人休息和品尝产品,制造客户重复消费的机会。 4.试营业和新产品的试吃阶段半价优惠,正常营业后调为市场价,特色产品可适当提价。 队伍管理 店长负责协调管理并决策,队伍成员有疑问请尽快提出并协商解决。
良好的服务是回头客的重要因素,每天保持良好心情,礼貌耐心对待每一位顾客。
九、财务需求与运用
前期投资预算:
1.生产设备:
a)电烤箱:
b)裱花袋,裱花嘴
c)案台:
d)刀具
e)展示柜 f)辅助工具 g)冰柜 h)封口机
i)搅拌机(两台)
j)饮水机 k)封口膜 l)杯子、吸管 m)各种容器 2.装修: a)招牌 b)门墙 3.营销物品: a)会员卡工本费
b)小礼物费用
4.4.办公设备:
a)电话机
b)空调
c)收银机
5.5.开业费用:
a)开业传单,海报,花篮
b)技术培训
6.店租费: 7.月运营成本 a)水电费: b)电话及上网费:
c)材料费:
d)交通费: e)员工工资: f)员工宿舍: g)员工伙食:
运营第一年将按月制作现金流动表与资金损益表,稳定后可按季制作报表。
十、风险与风险管理
招聘有经验的员工,制定员工赏罚制度。
为防止人为的破坏与偷盗可考虑安装监控摄像。随着店面的扩张或营业额的增加可考虑参保。
计划书学生 篇5
新的.一届学生会领导班子已经确立,学生会的各项活动开始稳步运转,办公室作为核心部门,其枢纽的作用必须得到充分的体现,即高效协调推进物电化材团总支学生分会工作,同时为进一步提高学院学生工作的质量,推动学院各项工作的顺利进行,以及达到老师们、同学们对我系学生会办公室工作提出的目标与要求,经过我们多天的思考、讨论与整理,特制定学生会办公室工作计划,以达到以下工作目标:
一、办公室工作简介:
(1)办公室主要负责学生分会的日常工作、内务及后勤工作;
(2)做好办公室值班、值日安排;做好例会的会议记录;
(3)做好各部所需物品的领取及发放工作;
(4)做好文件档案的管理工作;
(5)对各部文件进行整理存档,对所有通知及其它文件进行统一编号;
(6)负责各部门学生分会上交文件收集工作;
(7)做好电脑管理工作;
(8)不断完善各项制度,严格执行各项制度;
(9)负责各个部门之间的协调。
二、进一步完善部门工作,加强内部建设
经过上一学期的工作,总结了工作经验,在本学期将进一步发挥部门的职能。基于办公室工作性质的特殊性,要求办公室的每位成员都要有较高的工作热情,认真的工作态度,以及敏锐的工作头脑。为此,在新的学期我们将通过例会、培训、集体学习等方式,提高部门成员的整体素质,增强部门成员的工作积极性。 讨论制定学生会内部奖惩制度,力求将各部门、各成员工作进行考核,同时制定出较完善的内部处分机制。
三、办公室的纳新工作
1、新生的到来为学院带来了新的活力,也为学生会带来了生源,我们将配合辅导员老师的要求并根据我院实际情况,在新生中挑选合适的人员扩充学生会的队伍。在纳新的过程中我们将严格依据院学生会内部条例,认真考核、重点选拔。现计划招入4名干事,要求态度积极,肯吃苦,不怕累,对苦难做好心理准备。
2、要尽快着手开展对办公室规章制度与日常工作的学习。办公室输入新鲜血液后,为了让办公室新成员通过对规章制度的学习深化自己的责任感,为学生会办公室之后工作的顺利打好基础。我们将安排时间对新成员进行全方位学习学生会的各项制度。并根据各自所长与意愿,合理地分配工作任务。
3、办公室干事工作制度:
(1) 办公室干事要严格自律,注重个人修养,语言文明,行为得体。
(2) 办公室干事之间应团结友爱,互相帮助,注意仪表,着装整齐。
(3) 办公室干事要热衷于学生工作,有强烈的工作责任心,实事求是的工作作风,任劳任怨的工作精神,不计较个人得失,树立全心全意为广大同学服务的思想。
(4) 办公室干事在工作中坚持原则,不准掺杂个人因素,不动用公共财产从事私人活动,不乘工作之便,谋取私利。
(5) 办公室干事应作风正派,办事公道,不搞特殊化,有高度责任感,在工作中以身作则,不拈轻怕重。
(6) 办公室干事须刻苦学习,勤奋工作,正确处理好工作与学习的关系,学习成绩在本班中等或中等以上水平,无补考现象。
(7) 办公室干事要学会加强学生会内部团结,相互交心,齐心协力,互相帮助,发生矛盾时要学会从大局着想,尽快解决好矛盾,不能影响工作,避免造成负面影响,共同搞好学生会工作。
(8) 对有意捣乱,妨碍学生会工作,屡劝不改者,可请其自动辞职。
四、办公室日常工作
1、收集与整理材料:
(1)由办公室成员收集并整理材料,纸制材料用材料收集盒收集与整理,并于每月进行一次大整理。
(2)电子档案材料存放在办公室电脑内,并于每星期进行一次汇总与整理。
(3)在收集材料时不按时交材料的学生会部门、班干部由办公室部门负责做好记录,每次在学生干部考核中每次扣1分并在例会上进行通报批评。
2、协助工作:
(1)由办公室值班人员协助老师完成学生会日常工作。
(2)由办公室内部成员协助我系学生分会其他部门工作的开展。
3、学生会干部管理工作:
为了实现我系学生会各干部的管理工作,我们会严格按照办公室值班、材料收集制度办事同时对学生会干部进行考勤工作。
五、办公室值班工作
1、值班时间、安排:
(1)周一至周五上午8:30-12:10,下午14:00-17:30,值班地点为综合楼607,值班人由学生会办公室统一安排。(如其他时间需值班,办公室会进行安排、联系值班人员)。
(2)办公室值班的督班工作主要由办公室成员负责,督班人员应做好相应督办工作,并通知好值班人员在值班期间应做的具体事务。
(3)为了达到节节课有人值班,时时有人值班的要求,同时也保证值班人员没有上课的情况下,办公室制定了学生会成员办公室值班安排表和办公室值班制度,办公室也将会严格按照制度要求所有值班人员。
(4)值班人员必须提前5分钟按时到岗,做到不迟到不早退,不得擅自缺勤或擅离职守。到位后由本人在办公室内签到表处签到,不可代签,由办公室人员进行监督。
(5)在办公室值班期间因事离开的,需在替代值班人员到来之后方可离开。
(6)对于违反考勤纪律的值班人员,其名单将在每周全体学生会干部例会中提出批评并于扣分处理。
2、日常工作记录:
在学生会成员值班时需把每日日常事务需要记录在办公室每日日常事务记录本上,方便与工作的交接和记录(记录格式为:时间,事件,完成进度,收到任务的值班人签名)。
3、办公室值班必须注意:
(1)仪表,着装整齐,不穿拖鞋、背心值班。
(2)对来访者需耐心接待,使用礼貌用语并作好记录。
(3)爱护学生会办公室的公物,妥善保管办公用品、文档等。禁止乱挪乱用办公室用品。
(4)遇到突发事件不能处理时,应及时请示主任或者负责老师。
六、例会工作
1、例会安排:
(1)初定每周二下午5:30点开始会议,会议内容主要是总结已做工作和出现的问题,安排下一周次工作任务。本部门对上一周的工作成果进行汇报,对下一周的工作计划进行通知,也进行对工作活动的成绩进行评价,在肯定优秀的同时,正视不足,督促其尽快改正。
(2)每周例会由办公室成员对例会到会情况进行统计,并且在例会上由办公室主任对例会到会情况进行汇报。迟到者,缺席者由办公室人员进行监督登记。(迟到5分钟做迟到处理,迟到15分钟做缺席处理)。
(3)对于因事不能按时参加例会的班干部由办公室在会后传达会议内容。
2、工作总结与汇报:
每周例会办公室主任对上一周办公室所有的工作进行总结,以及对下一周工作安排做好相应的调整。
3、会议记录:
由办公室成员对每周一次的例会记录纸制档案。
七、办公室考勤工作
1、对每天的值日情况严格把关,对在不请假情况下缺勤的干事提出批评和扣分处理,并督促改正,目的在于避免部门松散,提高工作效率与工作积极性,增强内部队伍的纪律性和凝聚力,稳固学生会在同学们心目中的良好形象。
2、值班人员不得无故缺席,迟到或早退,严格遵守办公室值班制度,若有特殊情况须先向办公室主任请假。
八、办公室工作汇总
1、总结每月的工作进展情况,工作各方面的情况,及时向老师、同学汇报。
2、及时总结前段时间办公室开展的活动和存在的不足,做好工作总结,以便于日后顺利开展工作。
3、同时大家对办公室工作的工作有什么意见和建议我们都会虚心接受和改正。
不为自己做不好工作找借口,而要为能做好工作想办法是我们的工作思路,关怀、团结、高效、友情是我们的管理理念,细心、留心、虚心、诚心、恒心是我们的工作作风,更加高效、标准、和谐则是我们不断的追求。在新学期,办公室将在工作中秉承着讲主动,知勤快,严要求,甘奉献的工作理念,与各部门共同努力,为我们学生会取得更加辉煌的成绩而不断努力!