计划书学生 篇7
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。餐饮业创业计划书。
建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。餐饮业创业计划书。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环，男，汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
计划书学生 篇8
引导语：创业是一项有着较大风险的商业活动，为了将创业风险降至最低，就要在事业开创之前做好一切必要打算。其中至关重要的一项打算措施便是创业计划书的撰写。
大学生养猪创业计划书
目录：
1、摘要;
2、公司简介;
3、市场解析;
4、竞争性解析;
5、产品与服务;
6、市场与销售;
7、财务计划;
8、风险解析;
9、治理才华;
10、财务解析。
一、摘要
对于传统的养殖粪尿搅浑非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题。如今又由于瘦肉精的使用更是让人们谈“猪”色变，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。目前针对这种状况，生态养殖是符合社会所需求的养殖技术。通过采纳生物发酵床“零排放”养猪技术，猪舍里不产生臭气和氨味，无需清洗猪圈，变成的呼吸道疾病也大大下降，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅处理了养猪场搅浑物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢。
二、公司简介
生态养猪有限公司首要使用微生物发酵对猪的粪便进行发酵处理，使猪达到无病的目的，变成健康猪，在自然条件下进步猪的瘦肉率，自足市场对无害化瘦肉的需求，人们对放心猪肉，安全猪肉的食用。
三、大棚发酵床养猪的市场前景
随着养猪业的进展和猪群规格的不断扩大，猪粪、尿的排放量也在急骤添加，原先策划的一套污水排放净化处理编制将难以自足生产进展的需求，如何处理养猪业中一向难以处理的猪粪尿，尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态变成的搅浑问题，便成了迫切需求处理的问题。
大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无搅浑、无臭气、彻底处理规模养猪场的环境搅浑问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，依照低成本、高产出、无搅浑的准则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化养猪进展到一定阶段而酿成的又一亮点，是养猪业可持续进展的新模式。
四、竞争性解析（略）
五、养殖场选址及环境
经过综合考虑和对实际状况的评价，我们决定利用温室大棚作为养猪的环境。由于发酵床需求一定的温度，为了制造一定的环境温度，必须采纳日光温室，冬天夜间加盖草帘子保温用。白天敞开帘子，便于采光贮热。夏天塑料膜上面加一黑色的遮阳网，以免太阳爆晒。生态养猪技术起源于日光温室发酵床育苗、它是微生物发酵工程技术与日光温室巧妙结合成果，为生物生长制造了必要的环境条件。益生菌原液的制造是采纳中温的益生菌和酵素结合而成，正常生产繁衍就需求20—40摄氏度之间的温度环境，当环境温度低时就不易发酵。
为了维持发酵床垫料的正常发酵产生热量，就必须利用太阳能来加热，以维持夜间猪舍的环境温度和垫料的正常发酵，由于惟有环境温度在15度以上垫料才能正常发酵，垫料的正常发酵才能使猪舍内的环境温度在寒冷的季节里维持15摄氏度以上。由于猪只生长温度需求在20—30摄氏度之间，低于15摄氏度时生长缓慢，高于30摄氏度时生长迟缓。俗话说大猪怕热、小猪怕冷便是这个道理。所以采纳塑料棚日光温室再加上垫料发酵床的综合功效，才能为猪生长制造暖屋子、热炕头的优越条件，才能使猪只在24小时都维持不断生长状况。 养殖总体规划的策划
养殖厂地貌
发酵床猪场的建造：猪舍的建造要东西走向，坐北朝南，能充分采光，通风良好，南北能够敞开，地形高且干燥，地面渗水才华强，无搅浑，离公路100米，有清洁的水源，有供电编制，住房处下风，偏风方向，朝南面的半坡全部作为采光面，阳光直接照射整个猪舍，冬至日也可照射到后墙。从太阳升起至太阳落下，可照射整个圈舍的每个角落。这样可使猪舍内部的微生物更适宜生长繁衍，促进垫料的发酵。温室大棚即省事又省钱，造价低，室内小气候更容易调整。冬天采光好、保温，夏天前坡的采光面上放上遮阳网，把四周的棚膜摇起，能够通风降温。
养殖环境的建造
一、大棚的外部结构
1、四周用砖墙围成，砖墙与房子的建造方式是一样的，大棚高度为2。5米，南北高度为1。8米，砖选用空心砖，空心砖轻，强度高，隔热保温效果好，还要在砖墙上涂上水泥。
2、只需设一个出入大门，高为2米，宽为1。2米，南北分设对称的9个窗，窗的高和长均为1。5米，窗台离地面20厘米，窗内安装铁丝网，外侧另有纱窗，防止苍蝇，蚊子入侵，方便猪更好地在里面活动。
3、棚顶均匀分布四个天窗，天窗长宽均为0。5米，用流滴消雾膜来盖棚顶，由于流滴消雾膜拥有不滴水，采光性好优点。
二、内部结构
1、内部主体是用木制三角体来做，南北墙用木柱支撑，木头成本低，抗风雪才华强等优点。
2、在正中心内设宽1。5米的水泥治理通道，两边宽30厘米，深10厘米的水泥石槽。
3、其它设施
另外养猪大棚内还需自愿饮水和照明装置。
三、发酵床的打算
垫料的制作和铺设
垫料是发酵床的首要组成部分
1。垫料的制作：垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料，添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。1立方米的发酵床需求的材料和分量为：稻壳50千克，畜牧盐450克，黄土60千克，液体混合菌1千克。首先把土撒在稻壳上，用铁锨混合均匀。不能使用遭到搅浑的土，土的湿度应在百分之五十左右。把畜牧盐均匀撒在稻壳上，边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25千克清水中，然后泼在稻壳上，一边泼一边翻起稻壳，使菌种均匀分布。最终用清水浇在稻壳上面来调整垫料的湿度，垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水，松开不成团为最合适。到这里，垫料就制作好了，下面看下该如何铺设垫料。