计划书学生 篇6
快餐店名称：一品三笑
公司经营人员介绍：
一：公司概述：
本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二：快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的.厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：
一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
五、经营计划
1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间：早—晚。
6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源
六、人事计划安排如下：
xxx———收银员
xxx———前期宣传、服务员
xxx———厨师
xxx———采购员、送货员
七、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
八、财务计划
对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
九、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。。
(四)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。
(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。
(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
(七)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(八)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。
菜 单：
快餐店地址：
联系电话：
快餐店的营业时间;6：00---------22：00
快餐店提供品种：各种特色炒菜，快餐食品，饮料等等
服务宗旨：以顾客满意为目标，提供最美味的餐饮食品，让您吃的开心，价格实惠!
计划书学生 篇7
我们的宗旨
摄影工作室，我们的主要是从事服务行业，我们的顾客主要.......。
一 工作室介绍
摄影工作室，主要从事艺术写真、婚纱摄影......。
摄影工作室配置了2台。。。。。。的高档电脑进行图片、视频编缉，在降低成本的同时，获得最快的办事效率。
同时，开通了“摄影工作室”网站，配合摄影工作室进行网上订单业务。客户只需登陆
把所需拍摄的套系确定，通过QQ联系，并填写一份订单发至工作室邮箱，我们就将在最短的时间内与客户取得直接的电话联系。
二 业务介绍
随着学生及.....。我们工作室就是以足够专业的技术来满足顾客的要求，毕竟这是我们的主业。
在艺术写真的基础上，目前，........。
........系列套餐。
我们主要从事以下业务：
(一).....
1.艺术写真
2.婚纱摄影
3.......
三 价值评估
按二天接单一套个人写真，每套.....元起(每月最少接到....套)。
每月制作.......。
合计：元
预计.....。
四 团队管理
1.队伍状况
目前摄影工作室的成员共有..个人。
成员名单如下：
负责人：
成员：
2.组织协作关系
负责人兼店主：
财务：
门市：
分工安排：
备注：业务繁忙时，具体分工具体安排，不必苛求。
五、订单
我们开设了网上订单服务(QQ订单服务)，即客户只需在我们的网站上注册，就可以通过我们的网站把所需打印的资料发送给我们，然后等待我们的回复。一般，我们在收到订单几分钟之内，就可以与客户取得确认，大大提高了效率。
第三章 市场分析
一、市场介绍
目前，.....，设备简陋，其摄影质量不是很高。(市场调查)
据初步了解.......，我们可以抓住个机遇，发展照相数码制作一条龙服务。(市场调查)
二、目标市场
目标市场：就目前而言我们将顾客定位....。我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类：...。
三类目标市场的阐述(略)
目标客户 ：初期目标客户主要定位于....。
建设进度:本公司由筹建、准备到实施预计将花费..天的时间。其中铺面装修...天，大硬件购买办理公司各种证件，制作确定公司LOGO，宣传方案等在装修时进行，小硬件购买、各种配套设施完善在装修期间装修完毕...天。
招聘店面在。。。进行。
创造区域优势：其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求的生存的空间，奠定获利的基础，再求经营范围的扩大。(附：宣传策划简案)
三、可行性论证
此计划经过市场调查，根据需求分析的深入研究，可从三方面来论证其可行性。
1.(略)
2.(略)
3.(略)
综上所述，此项目具有一定的可行性。
第四章 竞争性分析
如何与其他商家竞争：其他商家经过长期的经营已经有了部分固定的老顾客我们要与其竞争需要良好的宣传，让顾客知道我们了解我们。并在产品质量上做到精益求精。同时尽量降低成本，给客户提供更多地优惠空间，获得价格上的一定优势。最后再以热诚的服务来“绑住顾客”。
本工作室面对消费者是....。现有的摄影工作室多针对.......还没有开发完善，是抢占先机之时。
第五章 风险分析
1.外部风险
——有限的资金资源
建立一个公司所需资金量大，同时也需要维持它运转的资金。一旦资金资源不足，无法按照预定计划到位，那么公司将无法运转建设。所以在资金管理方面务必警惕。
——某些主要设备价格的不确定性
这包括二手设备来源和价格的不确定性，也包括原材料配送网络的不确定性。
2.市场风险
——市场的巨大变化
激烈竞争所带来的后果就是市场的高度细分，个性化消费正在取代大众消费成为市场的主流。面对高度分化的市场，对摄影业来说，好的作品越来越难做了，而对企业而言，则是摄影与消费者沟通方面的作用降低了。随着新科技不断涌现，拍摄与编辑的模式和设计也日新月异。最基本的摄影素材也千变万化。
——市场的不确定性
一开始，目标客户可能还存在信任与习惯的障碍，因而要让目标客户在短期内接受并委托摄影工作室为之服务，困难还是比较大的。
——合理性和可实现性
选择摄影行业为创业项目，首先是因为人们对美的要求不断提高以及对留下美好回忆的意向越来越大众化;其次摄影业是一个社会效益和经济收益率都非常高的企业，而桂林的摄影的发展得并不规范完善，竞争程度较低。
第六章 财务计划
1、硬件设备投资：包括电脑(6000)、传真机(500)、摄影灯(20xx)、照相机(30000)，需要38500.00元左右。
2、房租，租铺面4000元/月(押金二个月，按80元/平米)，共12000元。
3、铺面的普通装修合计25000元
4、普通灯具(500)、桌子、电脑桌(500)、沙发(800)、铺面宽带安装800元/年， 共计2600元。
5、熬码头时间半年：5000元/月*6月=30000元
合计：11万元。