梅
（清）李渔
花之最先者梅，果之最先者樱桃。若以次序定尊卑，则梅当王于花，樱桃王于果，犹瓜之 最先者曰王瓜，于义理未尝不合，奈何别置品题，使后来居上！首出者不得为圣人，则辟苹昧（混沌）致文明者，谁之力欤？虽然，以梅冠群芳，料舆情必协；但以樱桃冠群果，吾恐主持公道者，又不免为荔枝号屈矣。姑仍旧贯，以免抵牾。
种梅之法，亦备群书，无庸置吻，但言领略之法而已。花时苦寒，既有妻梅之心，当筹寝处之法。否则衾枕不备，露宿为难，乘兴而来者，无不尽兴而返，即求为驴背浩然，不数得也。
观梅之具有二：山游者必带帐房，实三面而虚其前，制同汤网，其中多设炉炭，既可致温，复备暖酒之用。此一法也。园居者设纸屏数扇，覆以平顶，四面设窗，尽可开闭，随花所在，撑而就之。此屏不止观梅，是花皆然，可备终岁之用。立一小匾，名曰“就花居”。花间竖一旗帜，不论何花，概以总名曰“缩地花”。此一法也。若家居所植者，近在身畔，远亦不出眼前，是花能就人，无俟人为蜂蝶矣。
然而爱梅之人，缺陷有二：凡到梅开之时，人之好恶不齐，天之功过亦不等，风送香来，香来而寒亦至，令人开户不得，闭户不得，是可爱者风，而可憎者亦风也；雪助花妍，雪冻而花亦冻，令人去之不可，留之不可，是有功者雪，有过者亦雪也。其有功无过，可爱而不可憎者惟日，既可养花，又堪曝背，是诚天之循吏也。使止有日而无风雪， 则无时无日不在花间，布帐纸屏皆可不设，岂非梅花之至幸，而生人之极乐也哉！然而为之天者，则甚难矣。
腊梅者，梅之别种，殆亦共姓而通谱者欤？然而有此令德，亦乐与联宗。吾又谓别有一花，当为腊梅之异姓兄弟，玫瑰是也。气味相孚，皆造浓艳之极致，殆不留余地待人者矣。人谓过犹不及，当务适中，然资性所在，一往而深，求为适中，不可得也。
（选自《闲情偶寄》）
【参考译文】
花中最先开的是梅，果中结得最早的是樱桃。如果按照次序定尊卑，梅应当做花王，樱桃应当做果王，就像瓜中最早结瓜的叫王瓜，这在道理上未尝不合，为什么（有人要）另设名目，让后来的（花果）居于梅和樱桃之前？如果世上首先出现的人不能当圣人，那么开辟混沌、达到文明，是谁的功劳呢？虽然如此，把梅作为群花之首，料想大家不会反对；但把樱桃放在群果之首，我担心所谓主持公道的人又不免替荔枝叫屈了。（这里）姑且沿袭老习惯，以免抵触。
种梅的方法，群书也说得很详细，不需再讲，只谈谈欣赏的方法吧。开花的时候，天气苦寒，既然有以梅为妻的想法，就应该筹划同它相处的办法。否则被子枕头没准备好，露宿野外是很困难的。那么乘兴而来的人，无不扫兴而归，（此时）就是要做驴背上的孟浩然，所得也不多了。
观梅的器具有二：山游的必带帐篷，让帐篷三面严实，前面空虚，样式像汤网那样，里面多设炉炭，既可取暖，又可温酒。这是一种方法。园内停驻的`人，摆几扇纸屏，覆上平顶，四面设窗，全都可开可闭，花在哪边，就撑开哪边的窗。此屏不仅可以用来观梅，什么花都行，可备常年使用。挂一小匾，取名“就花居”。花间竖一面旗帜，不论什么花，一概取名“缩地花”。这是一种方法。至于居家所植的，近在身边，远也不出眼前，这是花能亲近人，不需等人来做蜂蝶亲近花了。
不过爱梅的人，有两种遗憾：凡到梅花开时，人的好恶不齐，天的功过也不等，风送香来，香来寒也来了，叫人开门不好，闭门也不好，这样一来可爱的是风，可恨的也是风；雪能助花变美，雪冻花也冻，叫人去也不好，留也不好，有功的是雪，有过的也是雪。那有功无过，可爱而不可恨的只有太阳，它既可养花，又能晒背，它确实是上天循礼守法的好官。如果只有阳光而无风雪，就能无时无日不在花间，布帐纸屏都可不设，那难道不是梅花的大幸、人生的极乐么？不过那做天的，也很为难哩！
腊梅是梅的别种，大概与梅也算得上是同姓同谱吧？不过有梅这样的美德，梅也乐于和它联宗。我看另有一花，应该称得上是腊梅的异姓兄弟，那就是玫瑰。它们气味相当，都达到浓艳的极致，几乎待人不留余地。人们说凡事过犹不及，应当追求适中，然而（事物）天性如此，一门心思，追求适中，是不可能的。
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