五月槐花香情感美文

2019-03-03经典美文

  五月,天蓝蓝,水莹莹。

  我蹦跳在家门前田边路上,一阵阵清幽淡雅的香味袭入鼻孔。

  抬眼一看,小河边的槐树已是一副村姑模样,皮泛出了淡青色,枝头长满了墨绿的叶子。忽然,一阵风吹来,叶间露出一串串白白的东西。是槐花!是槐花!我惊喜地叫了起来。

  我赶忙叫来了小伙伴,搬来一张高凳,爬上去凑近一棵不很高的槐树仔细端详起来,要知道我们对槐花还不懂多少,只是不止一次地听祖母和外祖母说过槐花好吃。槐花真漂亮!花瓣椭圆,中间稍凹,乳白色中微显粉色,一串串像玛瑙又像姑娘精心梳理秀发后别上的的头饰。

  今天就吃槐花饭!我赶忙进屋把这个想法告诉奶奶,并缠着她给我讲过去吃槐花的故事。奶奶笑嘻嘻地坐在我面前,手里拽着一把槐花说:“槐花是好吃,但槐花又不好吃。”我听糊涂了。奶奶又说:“说它好吃是因为它从前救了不少人的命。过去生活穷的时候,我们常用它煮了吃,搅糊糊吃,做粗团吃。说它不好吃,是因为它不是真正的菜,而且那时又没什么油盐佐料,吃在嘴里涩涩的,带有青苦味儿。”

  “可我没吃过,不知有多好吃又有多难吃。今天就煮点槐花饭吃吧。”奶奶说:“好好,就怕煮起来没你想的那么好吃。”

  一不做二不休,奶奶做主打我帮衬。我先从树上捋下一大把嫩嫩槐花给老人家。只见她麻利地洗净,接着用开水浸泡一会儿捞出,这样做是为了去青涩味儿。然后把槐花放在油锅里配上味精、蒜泥、姜汁等炒一炒,最后再把它倒入熟米饭中放上香油拌过透,就一口,味儿怎么样——哇!从来就没吃到过这人间美味。

  槐花饭,色亮、质酥、爽口、清香。

  五月槐花香,香醉人心肠。

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