人生是一杯苦茶杂文随笔

2018-12-08随笔

  人生是一杯苦茶,我这样说会不会觉得很浮浅。

  周作人有一本书回顾了自己的一生,书名就叫苦茶。以周作人的名气和人生浮沉,他自己总结为苦茶,怕是有多重含义。周氏兄弟同为文化名人,兄弟二人际遇迵异,一为文化旗手,另一沦为汉奸,兄弟二人还曾发生龃龉,晚年的周作人主要靠翻译和写点回忆鲁迅的文章维持生活,他的回忆录以苦茶为名,既有自嘲也有无奈,也还有点幽默的意味在内,像他那样大起大落的人生怎可用一杯苦茶代替,但当你把人生想通了看谈了,可不就是一杯苦茶吗?

  其实这正是周作人集一生之智慧,在浮沉的人生之旅后,淡淡的道出人生的况味。人生只有拨开层层迷雾,才能领悟这一杯人生苦茶,这里既有哲理也有智慧,更有体悟,这是寻常人等难以体悟的。

  中国人的茶最早可以追溯到神农氏,神农尝百草,以茶解七十二种毒肇始,至魏晋喜饮宴,起茶趣文化,到唐宋茶文化大兴,尤以宋为巅峰,唐宋以降,明清茶文化始普及,甚至在异国他乡的英伦,形成上至贵族下至市民都趋之若鹜的下午茶时光。但茶文化其实是走下坡路的。当然这是我个人认识。为什么唐宋为茶文化的巅峰呢?唐代富强,达官贵人,诗人游侠,文人墨客,寄情山水,茶酒做为杯中之物,成为情绪的凝结,去浇灭心中的块垒,吟咏茶酒的文章和诗篇迭出,茶文化始大兴,并远输日本,波斯。但真正将茶文化推向鼎盛的非宋莫属。这是因宋上至皇帝下至百姓皆嗜茶成癖,饮茶、吃茶、斗茶、品茶、茗茶成风,其中说唱艺术的兴起起了推波助澜的作用,茶坊酒肆林立,尤其是茶肆大盛,如今之星巴克,奶茶店。今人大都知陆羽的茶经,却不知宋徽宗的大观茶论,宋文化是真正市俗文化兴盛的时期,雅俗文化双峰并峙,这也可从水浒传和宋画清明上河图中略窥一斑。懂玉的人当会知晓宋玉的神韵是怎样从仙界飘落凡间的。了解绘画的人当知宋画是不可超越的圣品,爱书的人都知一册宋版书的至上品味,搞古玩的都知宋瓷在中国的尊崇地位。至于斗茶品茶的宋代建窑盏,那更是世纪绝响,油滴盏免毫盏在日本被奉为国宝,在拍场上更是价值万金。宋代文化的兴盛个人以为两大原因,一是历代皇帝崇文抑武,不闭塞言路。二是边患不清,强冦环伺,官家的控制力减弱。当然商贸及海上贸易与市民消费文化的兴起也起到不可忽缺的作用。

  茶发展至今日,已然尉为大观了,虽不似七色彩练却也是五色斑澜了,红黄绿白青黑六色兼备。而由这六原色,则可幻化成千姿百态的茶趣、茶故事、茶文化、茶人生。中国人自古讲究礼仪,孔子周游列国时,已是春秋之未,在孔子眼里,一切都在礼崩乐坏,孔子念念不忘的是周初文王周公建立的礼乐制度。而茶虽排在开门七件事之未,却因其闲可品茶,最终承载了更多的礼仪之梦,人生之味。在一个不安定的社会,茶的礼仪是无从谈起的,而要建构一个新的秩序时,茶确为是很好的寄托情思和人心的杯中物。因此儒道佛都曾以茶为载体演释人生的哲思。文人骚客,乡野村夫无不在庭院茶舍,茶肆茶坊里寄思聊骚,品茗人生。

  我做为一名资深茶客,喝茶已有几十年历史,但决称不上极客,离那尚有相当差距。又有那些茶的体悟呢?

  茶事如人事,是晚近才体悟到的。早年的接触也就是评判好不好喝,记得刚工作不久,与一位长者结成了好友,他是一个很风趣的人,肚子里有很多故事,家族很有背景,套用一句俗语,至少乡绅以上的士绅,是国共两党都青睐的人物。

  他的老家在皖南泾县,新四军曾在此驻扎,也是茶叶之乡。他是名符其实的资深茶客,在喝茶上极讲究,也有一套茶经,经常会给我辈普及茶的知识,我也是因此在年轻的时候接触到茶,在他的耳提面命之下,也渐渐地喜欢上了茶,做为青年,那时我对茶的认识,也是可以颇为骄傲的。这也让我体味到所谓人生如茶,只有到晚年才会有此认识,青少年是不会相信的,人生怎么会是茶呢?

  那时单位毎年都会釆购一点春茶,这一釆购任务自然落在了懂茶的老者和我。自此,我跑了多年的皖山秀水,享受着到农户家挨家挨户收茶的乐趣,也知道了什么是二刀一枪,一芽一尖,什么是明前茶雨前茶。

  后来随着履历的丰富,我又接触到其他各种茶类,中国的六大茶系我都有过品茗,我这人向来不专一,茶叶也是如此,各类茶都能接受,且能品出滋味,极端的喝过酥油茶,擂茶,苦丁茶,各色奶茶等。记得初喝苦丁茶时,那真是彻骨的苦味,可三月喝下来,再喝时,那也是透彻的甘甜。当然苦丁茶不属茶之六类。

  能够体悟茶之韵味确也是在中年之后,尽管在此之前,也看过不少别人品茶论道的妙文,但与已总有一层隔膜。

  人生如茶,人生如一杯苦茶。究竟讲的是什么?

  人生其实有很多讲法,比如有人生如梦,人生如一本书,人生如逆旅,人生如歌,人生如戏,人生如朝露,人生如寄,人生如战场,人生如棋局,这样写下去,可以写很长很长。

  这样看来,人生如什么,其实就是一种态度,一种体悟,一种感觉,一种理念,就是你观察人生的双眼看到了什么。就是你的听觉视觉感觉触觉知觉甚至是第六感告诉了你什么。还有就是你在人生远足的道路上所经历的痛的、苦的、乐的、生的、死的、轻的、重的、风、雨、雷、电、鲜花与荆棘。

  做为一名茶客,我对人生是一杯苦茶又有那些体悟呢?从茶来说从载种到生长,到釆茶,到制茶,到成茶保存,到冲泡;从用水到用壶,从一杯在手,到品茗啜饮,每一步每一环都有茶趣茶的故事。那样的话是不是太啰嗦了。

  现在要说的就是一杯在手,如何品茗人生。

  人生一怀苦茶,毎个人都有自己的体悟,我不想在这里拾人牙慧。什么第一遍茶怎样?什么浮沉如何?什么拿起放下?什么禅理玄机?什么茶淡茶浓?什么苦中有甘?

  我想说的,也是我想让你体悟的是,清晨也好,下午也罢,夕阳也行,夜深时分,一杯在手,让你袅袅思绪随着杯中的热气升腾漫散,一起飘荡,没有禁忌,随意暇想,看着那浮沉旋转的茶叶

  ,让你的心灵也随之飞升或宁静,浅啜漫茗之间,体味茶淡茶浓,茶苦茶甘,茶醇茶酽。

  一杯苦茶足矣!正像周作人所说:旁人若问其中意,且到寒斋吃苦茶。

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