精选暑假日记篇一：药王山漂流
今天要去药王山漂流啦，一想到这件事，我的心情就久久不能平静。接着，我们一家人坐上了踏上了前往药王山的路啦!一路上，我们拍了许多药王山路途中风景的照片，可真美啊!
终于到了药王山漂流的地方啦!爸爸突然发觉我们的午饭还没吃呐。我们来到了离这儿不远的一家饭店里。爸爸叫老板随便烧了几道菜。饭吃好后终于可以漂流啦!
我们交了钱，穿好游泳衣，选了两艘船，做了上去。工作人员把我们推了下去。推下去的时候路是斜的，在滑进了河里。那里面的石头好多啊!特别是大的那种。爸爸突然发现我们快要撞上一块大石头了，以最快的速度转弯绕了过去。好刺激啊!我看了看妈妈哪却还是风平浪静，好辛运呐!但天有不测风云—妈妈那儿有一块超大的石头，姐姐和妈妈看到后吓了一大跳，迅速的跳到了水比较浅的地方，才躲过一难啊!就这样我们一直划到了终点!
药王山漂流可真好玩啊!我下个暑假还要来!
精选暑假日记篇二：学做寿司
今天，二姨妈教我做寿司，我开心极了。
我先来介绍一下材料，寿司的馅料丰富多彩，有：紫菜、米饭、香菇、黄瓜、生菜、海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋等等。开始做了。
将粳米饭晾至温度为40℃左右;蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒;鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条;另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。
把海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌，我品尝着自己做的寿司，心里像吃了巧克力一样甜!
精选暑假日记篇三：攀岩失败
星期五那天，我有幸参加了小记者采风活动。
抵达三石农庄后，第一项活动是“寻找艾叶”，要求每位同学在规定的时间内找到艾叶。行动前，教练先出示了艾叶，并向大家介绍了艾叶的形状、味道和作用，然后把我们带到了小河边。一开始，由于认识不足，好多同学失望而归，不过最终在教练的指引下，同学们都采到了艾草。
接下来就是“攀岩”了，这可是一项高难度的项目。抬头望着攀岩墙，我的心七上八下，脚也不听使唤不停打着哆嗦，可终于还是轮到我了，教练给我系上了安全带。我猛吸一口气，然后听从教练的指点，先用左脚踩住第一个攀岩点，然后双手拉住上面的攀点，接着把右脚踏在第二个攀岩点……爬到一半，我已经上气不接下气，下面的同学不停为我加油打气。随着高度的增加，我的脚也不听使唤了，最后，我败下阵来。第一次的攀岩在失败中结束了。
紧接着我们还玩了倒转乾坤、雷区取水、乡村闯关会、打青团……