茶味人生的优美散文

2018-11-29散文

  我喜欢茶,略带点苦味,经开水滚烫沸水煎熬,叶形舒展香味十足,唇齿间淡淡的香味余味无穷。不仅能满足文人墨客的雅兴,又能作为管理学经典教材,直观展示人力资源管理中选人、留人、育人、用人和考核评定的基本标准。

  茶本草木,从茶青采摘开始,要经过发酵,凋萎,静置,搅拌,发酵,杀青,揉捻和分装八道基本工序,茶的色香味才会充分形成。通过不同程度的发酵形成层次不同的味道,但是茶汤的颜色与香气却是同步在提升。当然,名茶龙井除外。茶的发酵就是放在空气中任其氧化,并不需要填加任何物质。这跟我们人的成长何其相似,我们从学校毕业后,就需要放在社会上任其氧化,不需要过多外加干预。无论你是专科毕业还是本科研究生博士生毕业,都必须经过同社会充分接触才能达到第二个工序凋萎。凋萎就如职业生涯的瓶颈期,没有谁能在工作中一帆风顺。是室内凋萎还是室外凋萎,要看你是内向型还是外向型。当然,也要看机会和时运。我们有时候会盲目崇拜,内向型羡慕外向型外向型嫉妒内向型,很少静下心来内省自己。甚至内向型人努力做外向型人,白白浪费自己的个性。当然,到了一定程度和年龄,你就会作不下去了,毕竟人还是自然成长才能活力外现。你可以欺骗别人,但你很难欺骗自己。我们可以适度努力,但不要生硬扭曲自己。这样的自然人生,才能活出本色和本味。这个阶段,我们的个性慢慢彰显,你才能是你自己。

  你只做自己,远不能出品。这时候需要静置凉拌,等你所有的虚荣和侥幸都被生活挤干后,还需要不断的搅拌。在《职来职往》的舞台上,马丁有一句有名的语录,叫我们需要干货。只有经过坐冷板凳和不断与人较量,我们才能经得起考验。经得起考验,才能内化品性,外现智慧。在同一层次上的牛人很多,大家不动声色看似和平相处,必要时被现实无奈搅拌融合,层次高下优劣曲直昭然若揭。高手过招才是真正艺术人生,这个时候是人生年富力强的阶段。但是,离大用还有一大半的路程。

  茶叶继续在发酵,青年不断在成长。我们的色香味愈来愈浓时,就该到杀青阶段了。茶色不是越红越好,也不是越绿越好。就像我们的姿色,不是必须要清纯还是老道。在光阴里发酵成什么样,就呈现什么样。上天给你什么,就享受什么。菜香、花香、果香和糖香都是不同风味,没有严格意义上的美味标准。发酵越充分,口感越重,味道越浓烈。有人喜欢清新小萝莉,有人喜欢千年白狐,有人喜欢周冬雨,有人喜欢舒淇,有人喜欢谢霆锋,有人喜欢陈道明,都是根据自己的口感品味而定,没有好差优劣之别。

  准备赴任时,就要对此人有一个比较准确的定位。在制茶过程中叫杀青,所谓杀青,就是利用高温,杀死叶细胞,停止发酵的进行。人在这个年龄,就像出了窑的砖,型已定。我们心目中那些可做可不做的事,会选择不做;那些可交不可交的人,会选择不交;那些可发不可发的脾气,会选择不发。对这个世界有一个温和圆润的回应,基本不会大起大落,一举一动一颦一笑都在本我中回旋,自我和本我基本重合。就像电影的拍摄,到了杀青阶段,各方面的程序工作基本告一段落,不会有大的改动了。杀青如成人礼。是炒是蒸还是烘,都要经过长时间的煎熬。在煎熬中自得其乐,及时行乐。亦舒在《花解语》说:“人一定要受过伤才会沉默专注,无论是心灵或肉体上的创伤,对成长都有益处。”在制茶过程中如果说发酵静置和搅拌是自然成长的话,那杀青和揉捻就是外力打造。就如我们作为人,经受严寒酷暑风吹日晒只是自然成长,忍辱负重以苦为乐才能对自己的人生进行杀青。我们的喜怒哀乐统统自我消化,把自己所有的情绪脾气都揉捻成幸福样子,方可出门见客。小时候看见妈妈背过身去擦眼泪,转过身来开心微笑,觉得不可思议。看到别人家的日子好过,别人家的孩子幸福,其实都是表象。就像美国励志大片《幸福来敲门》里的男一号在片头看到的那样,纽约街头满大街的人都是幸福的模样。

  越是好茶,越是讲究风水土质,越需要在恰当的时间摘取,越需要摘取恰当的枝叶,以恰当的方式程序打造。当然得有恰当的人来品味,细细来品,慢慢来用。茶具和茶艺,如同茶馆和茶文化一样,是在茶经里升华茶道里优化。品茶读人生和所有的艺术品鉴赏一样,需要经验和历练,在光阴里缓缓斟酌。

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