冬瓜彰显瘦身境界优美散文

2018-12-28散文

  冬瓜没有西瓜出名,从外形看呆头呆脑,却装着一肚子沉静。当你的身心沉浸于减肥美体情境中,也许就会遭遇冬瓜。

  我与冬瓜亲密接触,始于我25岁生日的时候。从那天开始。我把冬瓜连肉带皮,每日30克,煎汤,当茶分数次饮。慢慢减肥奇效就来了。不禁好奇地想到——冬瓜,用清淡坚守的精神,给人以启迪。喝多了,仿佛就喝出了冬瓜的生命追求……冬瓜,原本一个清静无为的种子,因其淡,不如西瓜那般甜,并不受宠。其实,那并不是冬瓜的错呀。

  冬瓜,不含脂肪,利尿、清热,这可能是小学生都知道的事。但它能除去体内多余的脂肪和水分,入肺、大肠、小肠、膀胱经,除心胸痛,润肺消炎、解毒、消肿止渴,瘦身美体,对冠心病、高血压、糖尿病、肾炎、水肿、胀满、脚气、咳喘、暑热、消渴、鱼毒、酒毒、小便短赤、口疮、肝阳上亢等病症相当有益,你也许不十分了解。唐代药学家孟洗方有曰:“欲得体瘦轻健者,则可长食冬瓜。”

  冬瓜性凉、微寒、味甘淡,只要不是身体虚寒、胃弱易泄者,都可放心食用。它就是这样,不断地抿嘴——淡淡地笑在我的肚腹里。我的肥,被一点点刮走了,它一定抱着我缩小的胃在得意,但并没有忘形,而是笑得很好看。

  告诉你一个小秘密,老熟的冬瓜,其外皮上有一层白霜者,凉性强,对要求、消暑效果甚佳的。

  在我心底里,总是感激着冬瓜。我在菜市场,看到冬瓜,觉得亲切,总要买一点儿回来,冬瓜在很多地方都是切着卖的。坐在家里暖暖的阳光里,喝着冬瓜饮,我不由地想:别看冬瓜不吱声,它可有心性了,都浸入了一杯杯的冬瓜饮里!

  也许,喝一杯杯的冬瓜饮,在这个减肥信息膨胀的时代,很笨。一副很循规蹈矩的样子,但我喜欢这样。我相信这样一句话,这个世界上,真正把愚笨的事情做好,就是一种聪明。

  生物学家研究已经证明,冬瓜的减肥机理,源于冬瓜其中丰富的丙醇二酸成份,这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪成份,从而防止人体内脂肪堆积,产生明显的减肥效果。此外,冬瓜完全不含脂肪成份及具有较强利尿作用,把人体的“水胖”代谢掉,可谓双关齐下。冬瓜的“呆笨”外形下,是一颗“真诚”不变的心。

  常食冬瓜,不但轻身,而且还能美容。元曲《双调》水仙子中写道:粗衣淡饭随缘,轻啖冬瓜仙果……但只愿,尽化丹砂,为把酡颜留住。削带皮冬瓜一片,以瓜瓤一面,每日擦摩面部,或用冬瓜瓤常常清洗面部,都可使女性面部皮肤细润滑净,并减少黄褐斑的出现。这与冬瓜瓜瓤清凉解毒,内含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。

  与一位好友,说起冬瓜减肥美容的妙处,她笑。笑后,她低声说,“想要和你一样呢,只怕做不到。”我这才想起,她减肥减了两年,走马灯似的换方法,却效果不大。好友说,也曾对冬瓜表示过好感,只是没有坚持住,好像有一种不该忽视的东西被忽略了。我告诉好友,这一次,一定不能浅尝辄止,不妨在用过的一块块冬瓜皮上刻上她的名字,天天放在餐桌上,留给自己看。好友开心了,孩子气地问,我的名字写上去,咱的内心,或许能感应到什么吧?我说是。

  为防好友对冬瓜饮心生倦意,我还特别介绍了三鲜冬瓜卷的做法给她。将鸡蛋两只放碗中搅散,另将锅洗净温热,置入少量食用油,再将蛋液倒入,晃动锅,使其均匀,烘成蛋皮,切成4.5厘米宽、7.5厘米长的长方片。同时,把新鲜冬瓜切成4.5厘米宽、9厘米长的大薄片,用沸水烫软即浸凉水激之。香菇去蒂,切成薄皮,方腿亦切成较冬瓜略小之薄片。将蛋皮、香菇、方腿与冬瓜薄片叠卷起来,冬瓜在最外层,用牙签扎住,统统卷好后放入扣碗中,加细盐和黄酒,用鲜汤浸没,上笼蒸15分钟。吃的时候,在汤碗中淋上麻油即成。色泽红、黑、黄、白相夹,味鲜美,清香爽口。

  过了一个月,好友高兴地来电话,说自己已减了6斤。好友还把一款蛤蜊冬瓜汤,回赠给我。具体做法类似三鲜冬瓜卷,但突出了一个鲜!她要我先将冬瓜切成5厘米、2.5厘米宽的薄块,烧热锅,放油,烧热放葱姜煸香,然后放蛤蜊、冬瓜块入锅煸炒,至冬瓜吐水、蛤蜊口时,加黄酒,盖上锅盖略焖,然后放鲜汤和豆瓣、开洋、扁笋条,盖上锅盖,烧沸后,转用小火烧,至冬瓜酥软,放细盐、味精炒匀起锅,淋上麻油即成。照此做法做下去,果然此汤汤浓味鲜、生津解渴、消暑清口。

  变着法子吃冬瓜,成了我和好友的美体宣言。在日常生活中,每个瘦身女人,注意用冬瓜“PK”西瓜,就能进入冬瓜美体兼美容的境界。冬瓜时刻在身边,美好生活天天见!你问,为啥你敢这样说?因为,就因女人把有"减肥瓜"美誉的冬瓜,纳为所爱,冬瓜彰显美妙境界,境界成就独特美丽呗!

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