有许多年，生活在钢筋水泥的世界，道路两旁是整齐的法国梧桐树，即便公园里有几棵槐树，也是廖廖几棵，且颜色多样，难以引起过多的关注。曾一度以为，儿时那种槐花遍野的场景再也无缘得见，只能在梦里重温槐花那甜丝丝的香味了……
周日与友爬山，在山脚下就闻到了丝丝缕缕的香味，我们都抽着鼻子，使劲去嗅那诱人的清香。然后相视而笑，撒腿就往山坳里奔去。
槐花的香味越来越浓，我们都没有心思欣赏沿途的景致:大片的竹林都抽出新绿，地上冒出一根根小火箭似的笋芽；蔷薇花含苞待放；湖水中的睡莲展开圆盘一样的绿叶，庸懒地躺在水面上；更有许多不知名的野花盛开，妖娆地闯进行人的视野……不，不，所有这些，我们都无暇观赏，我们所向往的，是那从儿时就给我们物质和精神双重享受的槐树花啊！
当成片的槐树林出现在我们面前的时候，我们是多么兴奋啊！山坳里，山坡上，到处是盛开的槐花，空气中弥漫着浓浓的清香，甜而不腻，永远都闻不够。小小的白色花瓣像一条条小船，把我送往童年的记忆。
记得我七岁那年，天气干旱，靠天吃饭的我们在次年的春天面临缺粮的境地，家家都吃不饱饭。刚刚返青的荠菜，婆婆丁之类的野菜早就被挖没了，许多能吃的树叶也被饥饿的人们撸来吃了，但就这样，槐树，榆树的叶子都不约而同的被保留下来，因为我们知道，它们能为我们奉献更好的东西。
当槐花在一夜之间盛开的时候，槐树林成了欢乐的海洋。无数的孩子爬上了槐树，胳膊上挎着篮子，骑坐在枝丫上，努力去摘那成串的槐花，边摘边往嘴里塞。有的小伙伴，本来就破旧的衣衫被树枝挂破了也不管，只一心去摘槐花，以填饱那瘪瘪的肚皮。是的，我们都饥饿了太久，太需要一场槐花的盛宴来点亮一下挨饿的岁月，让忍饥挨饿的人们能暂时绽开满足的笑颜。
吃不了的槐花带回家里，做苞米面糊糊时撒进去一些，本来能照人影的粥也有了槐花的香气，能一口气喝上三四碗。槐花的香一直甜到了心里……
想起当初槐花那香甜的滋味。我忍不住摘了一些槐花，回家后洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，撒入适量槐花，不宜太多。再放入适量的盐，味精进行搅拌，搅拌均匀后放在一边。接着点火放油于锅中，烧热，放入葱花爆香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘即可，吃起来那叫一个香。
最钟爱的还是玉米槐花饼子。用苞米面加入槐花蒸出的苞米饼，玉米的香气加上槐花的清香，让人难忘。
往事悠悠，一晃，许多年过去了。我们的生活也发生了天翻地覆的变化。往日的穷日子已一去不复返，现代人已经摆脱了贫穷，越来越讲究吃的健康和卫生。可槐花的清香和甜蜜已深深的刻进脑海里，成了我这辈子再也无法割舍的情结。