解释：
1、实验室制二氧碳，大理石与稀盐酸：“二氧碳”指二氧化碳。意思是说在实验室中是用大理石（CaCO3）和稀盐酸反应来制取二氧化碳。
[联想：①因为浓盐酸易挥发，若用浓盐酸，那么制得的二氧化碳中将混有大量的氯化氢气体，故必须用稀盐酸。即使用稀盐酸，在制取的二氧化碳中也常混有少量的氯化氢气体。如果需要纯净的二氧化碳，则需将气体依次通过饱和NaHCO3溶液和浓硫酸，分别除去氯化氢和水蒸气；②若除去H2S（或CI2）中的HCI，则必须通过饱和食盐水]。
2、两种苏打皆不用，速度太快控制难：“两种苏打”特指苏打（Na2CO3）和小苏打（NaHCO3）。这两句的意思是说不能用Na2CO3和NaHCO3代替CaCO3跟盐酸反应来制取CO2，是因为Na2CO3和NaHCO3跟盐酸反应的速度太快，产生的CO2很快逸出，不易控制，也不便于操作。
3、不用硫酸代盐酸：意思是说不能用稀硫酸代替盐酸。因为稀硫酸跟大理石（CaCO3）反应，则生成了微溶入水的硫酸钙（CaSO4）沉淀覆盖在大理石的表面上，阻碍了反应的继续进行,而使反应非常缓慢。
4、镁盐不如钙盐廉：“镁盐”指MgCO3；“钙盐”指CaCO3.意思是说不能用MgCO3代CaCO3，因为虽然MgCO3跟盐酸与CaCO3跟盐酸反应相似，但由于MgCO3的来源较少，不如CaCO3廉价易得。
5、硝酸见光易分解：意思是说不能用硝酸代替盐酸，因为硝酸见光易分解（4HNO3=4NO2↑+O2↑+2H2O），若用硝酸代替盐酸，则制得的CO2中就会有少量的NO2和O2.此外，硝酸的价格较盐酸贵，故通常不用硝酸代替盐酸。
6、鉴别火柴不能燃：意思是说因为CO2能灭火，故可以将燃着的火柴置于集气瓶口检验，若火焰熄灭，则证明CO2已经充满了集气瓶。