酒店前台服务人员的培训方案

2020-06-30素材

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  一、培训目的

  酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进接待员培训。

  二、培训对象

  本酒店新入职前台服务人员。

  三、培训规模

  10人

  四、培训内容(详见附表)

  (一)酒店文化常识

  (二)酒店概况业务知识

  (三)前台岗位业务知识

  (四)前台操作流程

  (五)前台整体实践

  五、培训时间

  2017年4月28日~2014年5月10日的`每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

  六、培训地点

  本酒店3楼培训室

  七、培训费用

  本次培训属于内部培训,无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时的津贴,预计2万元人民币左右。

  八、培训人员

  相应领域的老员工以及接待处的部长。

  九、培训方式

  PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

  十、考评方式

  1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

  2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。

  十一、培训评估与反馈

  1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

  2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

  3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

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