烤牛肉的腌制方法图片

2018-07-16图片

  烤牛肉是一种美食,主要材料有牛肉,辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等。烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特。以下是小编整理的烤牛肉的腌制方法,欢迎阅读!

  食材

  食谱热量:337.5(大卡)

  主料

  牛肉1斤

  盐15克

  方法/步骤

  牛肉洗净,切成片备用

  用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味

  加入盐和白糖腌

  倒入适量白酒,这样会比较香

  加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀

  加少许洋葱提味,腌50分钟.即可!!!

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