清明节图片

2020-06-27图片

  清明节古时也叫三月节,已有2000多年历史。公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一。下面为大家分享了有关清明节图片,一起来看看吧!

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  清明饮食需慎重几点

  1慎食野菜

  很多人趁踏青、祭祖之时捎上点路边的野菜,这在江南一带极为常见。野菜在充斥大鱼大肉的城市倍受追捧,野菜虽美,也不可不择而食之,有些野菜是有毒的,如果是公路边或已经受到污染的水渠边的野菜,则含有铅、汞等重金属或其他污染物,食用后也会中毒。为了保持野菜的营养价值,专家建议最好采用蒸、焯、做汤或做馅等方法食用,野菜凉拌也当注意加工环节的卫生。

  2慎食田螺

  清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故民间有“清明螺,胜似鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。田螺有很多来自于排污口,又是大量寄生虫的宿主,很容易引发甲肝、霍乱以及其他肠道传染病,因此市场买回的田螺要放养三天,在盆中滴上几滴麻油或菜油,让田螺排尽肠腔内的泥质污物,每天换水几次,用刷子刷净、绞去尾部,焯水后高温加热、炒熟、焖透。

  3慎食青团

  有些地方的习俗,清明节吃的是扁扁的清明,有糖皮的、青皮的和白皮的',糖皮是用红糖糅合着糯米做的,内包葱油馅,青皮的就是比较普遍的用艾草糅合糯米做的,内包芝麻馅,白皮的就是糯米,内包雪菜馅。往北走,清明变成了青团子,馅料就更丰富了,只要想到的材料都可以往里包,只是皮只有一种,就是艾草糅合糯米。做青团用的糯米,有些地方也叫江米,这是一种很难消化的食材,对于肠胃功能不好的人还是慎食,尤其是胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石患者以及老人和小孩。青团要趁热吃,冷却后淀粉老化,不仅口感变差,消化吸收率随之降低,也易感染肠道疾病。青团不宜和大量油脂或刺激性食物一同食用,以免加重肠胃负担,宜与富含膳食纤维的蔬菜、有整肠作用的酸奶或有助消化的山楂一同食用。

  清明养生注意事项

  饮食宜护肝养肺

  清明节又称“寒食节”,很多的地方还是保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是有很多人是不适合吃冷食的,因为在清明时节吃这些东西会耗损或阻碍阳气,都应该避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩,因此人们春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。因此清明养生,饮食应护肝养肺。

  清明时节的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。此时的饮食宜温,应多吃些蔬菜水果,尤其是韭菜等时令蔬菜,还有白菜、萝卜等也适宜多吃。另外,清明节气中可多吃些护肝养肺的食品,比如荠菜、菠菜、山药,对身体有好处。

  外出踏青“动”不宜大

  清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。“不过,踏青登山一定要量力而行。”踏青等活动与传统意义的锻练有区别,除了长期坚持锻练的人,这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。

  春游踏青以近郊为好,最多不超过两天的路程。过远春游,舟车之累,身心疲惫,既不利于健康,也减少了兴趣。另外,要补充各种营养不能乐而忘返,造成过度疲劳。如果出现心悸、乏力多汗、头晕眼花等症状,应尽早休息,切忌勉强。

  穿戴适当

  春天气候多变,乍暖还寒,要带足衣服,以防感冒。鞋子应选用轻便、无跟防滑和高弹性的运动鞋,大小要合适,以免影响血液流通,防止脚趾挤伤和脚底麻木不适。同时可准备戴防风镜和墨镜。

  防止昆虫叮咬

  春天是万物复苏的季节,也是各种昆虫滋生的季节,如果你不慎被昆虫叮咬,切莫置之不理,更不可搔抓,而应立即涂擦风油精或皮炎平等糖皮质制剂,被松毛虫、蜘蛛、蜜蜂、蝎子等叮伤后应冷敷处理。

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