影响粮食生产安全的原因以及建议措施论文

2020-06-20实用文

  摘要:随着生活水平的提高,人们对粮食质量安全越来越关注,而由于劳动力综合素质的下降,化肥、农药不合理的施用,加之污水、垃圾等其他因素的浸染,粮食安全已成为社会关键的重点问题。笔者围绕现阶段影响粮食安全生产因素的原因进行分析,并提出可行的`建议。

  关键词:粮食;安全;原因;建议

  宿城区现有耕地4×104hm2,人均耕地不足0.05hm2,分布于11个乡镇及项里、河滨2个街道。粮食种植一直以稻(玉)—麦轮作一年两熟耕种制度为主。近年来,年种植小麦2.67×104hm2、水稻1.67×104hm2、玉米0.8×104hm2,常年粮食总产量37×104t。随着国家一系列惠农政策的落实,农民种粮积极性的提高,良种良法配套技术推广普及,20世纪80年代以来,粮食单产一直稳中有升,目前,人们的温饱已不成问题。但随着生活水平质量的提升,人们开始更多地关注食品安全问题,对粮食的品质要求也越来越高,粮食安全已逐步成为社会关注的焦点。

  1影响粮食安全的主要因素及原因分析

  1.1废弃物乱堆乱放造成环境、土壤、河流、气候等污染

  工厂污水排放及城乡生活垃圾、建筑垃圾、工业残渣等随意堆放沟渠路边,造成灌溉水污染,以致污染土壤,使土壤有机质下降,供给能力降低,同时影响农作物品质。

  1.2农膜、农药废弃物长期积累造成土壤、环境污染

  一家一户的农事操作过程中,农膜、农药包装废弃物往往随意堆放在田间地头、沟渠、路边,鲜少集中堆放处理,这样不仅会直接造成土壤、河水、环境污染,且极可能对水生生物造成直接或间接危害。

  1.3不合理使用农药造成粮食农残成分超标

  由于青壮年劳动力的转移,农村务农劳动力综合素质整体下降,农作物病虫防治中往往适期把握不准、药剂选择盲目、施药方法不当,且大多只求防效,往往加大药量,不管不顾安全间隔期的问题,从而导致一些粮食农药残留超标,影响农产品品质。

  1.4农作物病虫害发生严重影响品质

  近年来,因品种抗性差、气候条件有利于病虫发生、秸秆还田田间病菌虫源基数大、轻简栽培管理粗放等多种因素影响,农作物病虫害发生越来越重,且突发性、暴发性病虫害常年发生,防治难度大,不仅对产量造成影响,而且影响品质。如小麦赤霉病、稻曲病等近年来发生频次增多、面积较大,不仅产量降低,且大多病粒中致人、畜呕吐毒素超标。

  1.5收储条件差进一步影响品质

  近年来,随着耕地流转的加快,规模种植面积迅速扩大,因晒场缺失、烘干设备偏少,粮食不能及时干燥入库,含水量偏高,堆放过程中导致病粒进一步加重或传染其他健粒,进一步影响粮食安全。

  2保障粮食质量安全的措施

  2.1加强污染源治理

  强化污染源治理;加强灌溉水流排查,避免污染水流入农用灌溉渠;强化对造成水、土、气等污染的垃圾、废弃物品的集中整治,净化环境,创造有利于粮食安全生长的土壤、气候等环境条件。

  2.2推广优良品种

  好种出好苗。围绕省、市农委“四主推”,通过多点试验、示范种植,筛选出更加适宜当地种植的丰产性好、品质优、抗病虫能力强、长相长势佳的优良品种,通过示范展示、组织观摩、科技培训,提升良种覆盖率。

  2.3科学施用化肥、农药

  加强土壤检测,根据作物需肥情况,大力推广配方肥,实施配方施肥、施配方肥,并根据不同作物不同阶段的需肥规律,适期施用适宜剂量的配方肥,避免“一炮轰”。提倡家庭农场、规模种植户、农业合作社、社会能人等通过脱管、半脱管等服务形式,开展病虫害专业化统防统治,充分发挥他们基础设备好、新技术需求积极性高、组织能力强等优势,开展选购高效低毒低残留农药、选用适宜药械、适期组织开展防治服务,提高病虫防效,避免间隔期内施药而造成农残超标,同时可加强农用物资废弃物回收处理。

  2.4健身栽培,提高农作物抗病虫能力,减少化肥、农药使用量

  提高秸秆还田质量,加大有机肥的投入使用,改良土壤,提高有机质含量。根据不同品种的生长特性、栽培条件、气候状况、土壤地力等情况,大力推广高产健身栽培技术:水稻推广精确定量栽培技术、机插高产栽培技术、肥床旱育壮秧高产栽培技术、麦秸机械还田轻简稻作技术等;小麦推广机械外交活动匀(条)播高产栽培技术、精确定量栽培技术、秸秆还田小麦全苗壮苗技术、稻田套播小麦高产栽培技术、晚播小麦独秆栽培技术等;玉米推广免耕机播增密高产栽培技术、食玉米高效安全栽培技术等。通过健身栽培,从而提高植株的抗逆性,减少施药次数和施药量。

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