一、涉外礼仪的概念和学习必要性的认知
礼仪，顾名思义，就是指仪式和礼节。涉外礼仪，即为涉外人员在国际交往中应当遵循的一些国际通用的礼仪做法。由于每个国家或地区的文化、环境、宗教等的不同，人们生活习惯、日常交流方式也存在差异。目前高职院校中相当一部分同学毕业后都进入了外事企业或者从事对外的相关工作，因此，掌握一定的外国礼仪文化和生活习惯，才能在对外交往中遵循国际间通行的礼仪进行沟通交流，有效避免造成不必要的误会或矛盾，营造出更好的工作氛围。
二、高职院校涉外礼仪教育途径探讨
（一）高职院校对外礼仪教育体系的系统化、规范化设置目前大部分高职院校都开设了礼仪课程，课程性质基本为公共选修课。涉外礼仪作为现代礼仪体系的五大部分之一（中国人民大学金正昆教授将礼仪体系概括为“社交”“商务”“服务”“涉外”等五大部分），对涉外专业的学生和毕业后要从事对外工作的学生来说有很大的实用价值，因此，涉外礼仪在课程设置上应该具有针对性和专业性，教学中也要分层次依次进行知识传授。首先是日常基本礼仪。涉外礼仪作为礼仪的一大组成部分，是以基本的礼仪规范，针对不同的社交对象、社交场合而衍生出的一种专用礼仪。高职院校学生均为高中毕业生，在入学之前的教育学习中虽具备一定的礼仪知识，但并没有系统、具体的学习。学生入学之初，学校应该通过礼仪手册、举办礼仪宣讲大会等形式，为学生初步建立礼仪意识，树立正确的礼仪审美取向，让学生了解礼仪的存在意义和重要性，提升自信，拓宽人际交往。再者是专业涉外礼仪的教育。高职院校中部分专业如商务英语、对外英语等本身需要面对的交流人群为外方人员，涉外礼仪尤其必要。在涉外礼仪的教学设置中，应针对不同的专业做相应的课程设计，有目的性的讲授，让学生在学习中明确学习任务，并且学以致用，真正达到教学目的。
（二）涉外礼仪教育内容的选择与定位
1.从文化差异切入涉外礼仪教育
由于不同国家地区的民族信仰、生态环境、历史文化等的不同，而使其形成了不同的表达方式、语言习惯。若是对文化间的差异缺少了解，学生会在不觉间以自身的价值标准和礼仪规范来表达自己的言行举止和思维方式，这样容易引起对外交流中的误解甚至矛盾。现代国际间通行的礼仪惯例和目前国内的礼仪规范存在着一定的差别，教学过程中应当从国家间的文化差异引入学习涉外礼仪的原因和必要性。首先，日常生活用语的不同。生活中的交际用语包含很多方面，常用到的有会面时的打招呼、问候语、介绍语、分别用语和语言交谈话题的选择等。交谈双方因为各自的成长环境和文化氛围迥异，必然存在一定的差别。如中国人在介绍客人时习惯用赞美的'言语，而欧洲、美国等国家在介绍时更常用的是简要的信息介绍。例如，若是以中国的介绍方法介绍美国人，会使其产生不解甚至尴尬难堪。同样，用美国式的语言介绍中国人，又往往使被介绍人形成没有被足够重视的心理，从而有可能产生嫌隙。教学中，应当针对日常交流用语不同的方面，分部分进行详细讲解，并举例说明，通过对案例的分析，加深学生的理解。其次，肢体语言表达的差异。交际作为一个复杂的表达过程，需要语言与肢体动作相辅相成，共同完成。不同的场合，面对不用的交流对象，选择恰当的肢体语言非常必要。上下级之间工作汇报、同事之间商议讨论、与客户间的介绍谈判等不同的场合如何运用肢体语言，需要避免哪些肢体动作，都是非常值得探究的。常用的肢体语言比如眼神、手势、面部表情、身体动作等都能反映出一个人的心理动态。国外很多特定的肢体动作都代表着特殊的含义，例如，日本的鞠躬礼，欧洲的碰鼻礼等。职场涉外交往中，一定要了解不同国家地区之间肢体语言所代表的意义和差别之处，避免做出不礼貌的举动。教学中，适宜采取文化差异分析和实用案例说明相结合的方式，教导学生学习职场涉外礼仪中的肢体表达，进一步完善涉外礼仪教育的内容。
2.涉外礼仪的原则
涉外交往中，尤其职场中的涉外交往，在许多方面都有国际通用的惯例和原则。比如，女士优先、准时守约、热情适度、不卑不亢尊重隐私等。这些原则和惯例应当作为非常基础的部分纳入涉外礼仪的教学中。特别针对职场涉外方向，关于穿着打扮、会面、座谈、宴请等的相关规则和禁忌是必须要求学生掌握的，教学中也应着重强调。
（三）涉外礼仪教学模式建立
1.教学手段的多样化
礼仪教育作为一种素养教育，本身就与传统的黑板板书式的表达方式不太相融，而目前高职院校所配备的现代化的教学系统能够以图片、音频、视频等的形式呈现出生动、具象的内容，是礼仪教学中的最佳选择。配以音乐等的辅助手段，不仅能增强教学的趣味性，提高学生学习的兴趣度，而且能有利于同学对知识的理解和掌握。另外，也要合理的利用身边的网络资源。当前的网络包罗万象，四通八达，内容多，信息量大，且具有开放、及时等特点，接轨社会，贴近生活，也是学生乐于接受并使用的手段。鉴于此，本人觉得可以利用校内网络，在论坛、主页、微博上发起相关职场涉外礼仪话题，让学生参与讨论，发表意见看法，既增添了教学的趣味性，也能激发学生对涉外礼仪的学习兴趣。
2.多方面渗透教学
作为礼仪文化的传播者，首先老师要起到言传身教的作用，以身示范，以己导人，在教学中的行为举止均遵守规范的礼仪要求，以实际行动让学生产生礼仪意识，感受良好的礼仪氛围，引导学生形成良好的礼仪习惯，使他们成为“有礼”之人。除教师本身的示范作用之外，许多学生爱看的国外电影、电视剧中人物的语言表达方式、肢体行为动作等都可以成为很好的素材引用至涉外礼仪课堂教学中。
3.课堂教学与课外活动有益结合
课堂教学中，可以进行礼仪知识的讲授和职场对外礼仪场景模拟练习，但是，仅仅靠这些教学手段是无法培养学生的礼仪意识的，而且课堂时间有限，又存在诸多限制，想完成高质量的涉外礼仪教学存在一定难度。课堂教学之外，利用院校中的学生组织和学生社团辅助课堂教学是一个很好的选择。学生组织和社团是校园文化的一个重要组成部分，其多样的组织活动和分布广泛的参与人员，为在校学生拓展人际关系、锻炼人际交往提供了一条有效渠道。而礼仪学习的最终目的即为用，将礼仪学习与校园社团活动进行有机结合，通过校园社团组织涉外礼仪展示大赛、职场涉外礼仪知识竞赛、涉外礼仪模拟话剧表演等活动，鼓励学生积极参加，不仅可以促使学生养成良好的礼仪习惯，同时还可以让指导老师们发现学生在涉外礼仪方面的认识不足之处，从而在下一步教学中具有针对性的教学。理论实践相结合，让学生在毕业后的工作中更快的适应工作环境，融入职场生活，表现出优秀的礼仪素养，为自身赢得更好的发展。
三、结语
总而言之，高职院校学生涉外礼仪职业素质的培养，关键在于引导学生认识涉外礼仪的必要性和重要性，营造一个良好的礼仪教育氛围，建立一种合理的教学机制。通过各种宣传渠道和辅助教学手段，让学生亲身参与进来，深化理解、接受涉外礼仪知识，达到其在以后的工作中能用、会用、善用涉外礼仪，提升自身职业竞争力，赢取更好的工作岗位和更多的机会。