厨师工作的个人简历

2020-08-09实用文

厨师工作的个人简历

  厨师工作简历模板(一)

  两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)

  居住地:上海

  电 话:138********(手机)

  E-mail:

  最近工作 [2 年4个月]

  公 司:XX大酒店

  行 业:酒店/旅游

  职 位:行政主厨/厨师长

  最高学历

  学 历:本科

  专 业:酒店管理

  学 校:北京师范大学

  自我评价

  精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。

  求职意向

  到岗时间: 一个月内

  工作性质: 全职

  希望行业: 酒店/旅游

  目标地点: 上海

  期望月薪: 面议/月

  目标职能: 行政主厨/厨师长

  工作经验

  2009/8—至今:XX大酒店[ 2年4个月]

  所属行业: 酒店/旅游

  餐饮部 行政主厨/厨师长

  1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;

  2. 负责制定部门运营计划和管理方案;

  3. 协调和配合酒店其他部门的工作;

  4. 了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;

  5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

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  2008/7--2009 /7:XX旅游有限公司 [ 1年]

  所属行业:酒店/旅游

  食品部 行政主厨/厨师长

  1.了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;

  2.控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;

  3.时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度;

  4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

  5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

  教育经历

  2004/9--2008 /7 北京师范大学 酒店管理 本科

  证 书

  2007/7高级厨师(国家职业资格三级)

  2006/12 大学英语六级

  2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

  2005/12 大学英语四级

  语言能力

  英语(精通) 听说(精通),读写(精通)

  厨师工作简历模板(二)

  个人信息

  姓 名:杜xx

  性别:男

  婚姻状况:已婚

  民族:汉

  户 籍:福建

  年龄:36

  现所在地:厦门

  身高:171cm

  联系电话:135**27758

  电子邮箱:

  求职意向

  希望岗位:厨师/面点师

  工作年限: 职称:无职称

  期望月薪:面议

  求职类型:全职

  到岗时间:随时

  工作经历

  2004年6月至2006年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修

  2006年4月于**鞋行做销售工作

  教育背景

  毕业院校:xx大学

  最高学历:中专

  毕业日期:2004-07

  专 业 :厨师

  教育经历

  2002年9月至2004年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

  2008年8月至2008年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

  语言能力

  英语水平:一般

  国语水平:流利

  粤语水平:良好

  技能水平

  熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。

  个人自传

  1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强;

  2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

  3、对控制成本有一定的'能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

  4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

  5、认真细致,能吃苦

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