餐饮年会获奖感言

2021-04-21实用文

餐饮年会获奖感言

  餐饮年会获奖感言应该怎么写?下面是小编为大家整理的餐饮年会获奖感言,欢迎阅读,仅供参考。

各位领导、各位同事:

  大家好

  阳春三月,丽日和风。在这充满生机和活力的美好季节,非常高兴能够参加xx市组团参加全国、全省烹饪大赛总结暨餐饮协会年会。在此,我谨代表泸州市人民政府,向会议的顺利召开和获奖的会员单位、企业代表表示热烈的祝贺,向餐饮行业协会以及协会会员、专家、企业、媒体为繁荣xx经济所作的贡献表示衷心的感谢!借此机会,我就全市餐饮行业发展讲几点意见:

  一、大力发展餐饮行业对加快xx经济发展意义重大

  当前,加快xx服务业发展已经引起了市委、市政府的高度重视,xx书记在多个场合、多次会议讲到要进一步优化xx产业结构,大力提升第三产业在经济总量中的比重。餐饮行业是第三产业中传统服务业的主要内容,提升餐饮行业发展水平是发展现代服务业、优化产业结构的重要内容。我市餐饮行业近年来发展十分迅猛,餐饮企业数量、营业额和安置从业人员数量连年递增,20xx年全市住宿和餐饮业实现增加值17.8亿元,同比增长11.9%,在增加就业、促进消费、繁荣市场、拉动内需和促进经济社会发展等方面发挥了重要作用,已成为推动全市经济多元发展的重要力量。

  但是,我们也清醒地看到,我市餐饮行业还存在无品牌、无规范、无文化等突出问题。无品牌,我市在省内叫得响的餐饮品牌不多,在全国范围内有广泛知名度的餐饮品牌更是没有。无规范,我市餐饮行业总体产业集中度较低,市场抗风险能力差,无序竞争现象突出,企业间经营水平差距较大,从业人员素质参差不齐,服务质量和管理水平有待进一步提高。无文化,当今餐饮已经不仅仅是局限于吃饱层面,而是要吃环境、吃氛围、吃文化。但我们的餐饮企业在餐饮文化方面的挖掘还远远不够。这些现象的存在,制约了xx餐饮行业的发展,长此以往,xx餐饮在川菜界的影响力将不保,地位将有所动摇。

  近日,商务部出台了进一步明确了餐饮业的重要作用和意义,要求在传承、创新的基础上,大力发展品牌化餐饮、绿色餐饮和节约型餐饮,统筹城乡餐饮发展,拓展现代经营方式,提高产业集聚度,形成现代化餐饮发展新格局,不断满足人们日益增长的餐饮服务需求。下一步,市政府也将进一步加强对餐饮行业的组织领导,出台相关扶持政策,促进xx餐饮服务业上档升级。为此,市餐饮行业协会和餐饮企业要抢抓机遇,切实增强紧迫感和责任感,配合支持市委、市政府关于加快餐饮行业发展的决定和举措,脚踏实地、真抓实干,推动我市餐饮服务业快速有序的发展。

  二、协会在促进我市餐饮行业发展中发挥了积极作用

  近年来,餐饮协会努力强化服务意识,围绕协会工作中心,准确把握服务定位,积极发挥桥梁、纽带作用和服务、自律、协调、监督职能,协会的生命力和凝聚力不断增强,为促进我市餐饮行业发展发挥了积极作用。

  (一)优化组织、形成合力,充分发挥引领作用。通过换届选举组织架构和人员得到了优化,协会战斗力得到提升,为我市餐饮行业发展提供了坚强有力的组织保障;《泸州市餐饮行业协会会长办公会制度》等一系列工作制度的制定出台,使协会管理更加规范;通过成立餐饮行业专家组,把一些在餐饮界、调味品行业及餐饮教育界、文化界的专家、学者组织起来,分别组成烹饪、服务、调味品、学术研究等多个小组开展工作,大大推动了为全市餐饮行业服务水平的提升,引领了全市餐饮行业飞速发展。

  (二)促进沟通、团结行业,充分发挥桥梁作用。餐饮协会成立以来,协会的领导、会员们,不辞辛劳,无私奉献,通过在餐饮交流合作、促进公平竞争、提升餐饮水平及烹饪队伍建设等方面卓有成效的工作,已成为政府联系餐饮、休闲和服务行业的重要桥梁和纽带,为弘扬和发展泸州餐饮特色,提高餐饮服务质量。通过网站、电视、报刊多种形式,将泸州餐饮的风采和信息,餐饮企业的经营思路、产品介绍、经营特点呈现在更多人的面前,对泸州餐饮行业发展思路、技术提升、人才交流等都起到了积极作用,为促进我市餐饮、休闲和服务业的发展,做出了积极贡献。

  (三)强化宣传、积极作为,充分发挥平台作用。在协会的精心组织下,xx组团在第四届全国中餐技能创新大赛,全国中餐技能创新大赛中都取得的相当优异的成绩,并成功承办了xx省第x届烹饪技术大赛xx赛区赛事。在各项餐饮赛事上,充分展现了泸州餐饮水平,提高了xx餐饮在全省的知名度和认知度,大大激发了餐饮行业员工学习技术的热情,为xx打造“长江上游河鲜美食之乡”奠定了坚实基础,使泸州餐饮在川菜界的影响力得到了进一步提升。同时,协会还充分发挥专家组的作用,通过讲课和个别传授技术的形式,积极地向有需求的企业和会员传授技术和管理经验,使泸州餐饮行业技术水平得到大幅提升。

  三、进一步发挥行业协会影响力,促进全市餐饮行业健康快速发展

  面对新形势、新机遇和新任务,餐饮协会要积极跟进,带领全市餐饮、休闲和服务业研究新思路、新方法和新举措,为我市餐饮行业大发展提供更加强有力的'保障。

  (一)抢抓机遇,乘势而上。随着政府职能的转变,行业协会的地位和作用也越来越突出,尤其是“入世”之后,许多行业已与国际惯例接轨。因此,餐饮协会既要更多地、相对独立地承担好政府不便管、不宜管、不好管的事务和职能,又要充分发挥行业协会的自律性、非盈利社团组织的作用。协会要抓住餐饮业快速发展机遇,积极促进行业协会发展,发挥行业协会作用,加快全市饮食、休闲和服务行业大发展。

  (二)准确定位,服务创新。行业协会是自律性的非盈利社团组织,是沟通政府、企业的桥梁和纽带,是社会主义市场经济体系中的重要组成部分,是行业利益的代表者和行业发展的带头人,协会要在行业健康有序发展上不断创新。因此,希望协会继续扩大会员的覆盖面,加强行业信息发布,为行业发展创造更好的舆论环境,进一步加强与政府有关部门的沟通协调,整合社会各方资源,为行业发展服好务。

  (三)打好基础,突出重点。随着xx经济的快速发展,协会肩负着更重要的责任,面临着更繁重的任务。希望协会在抓好诸如行业发展思路、商务信息沟通、成功经验推广、共性问题调研、协会自身建设等基础工作的同时,进一步做好行业诚信经营、行业规范标准、行业名优评选和行业自强自律等工作。特别是要打造一批河鲜美食名师、名店、名菜,为xx市争创“长江上游河鲜美食之乡”奠定基础。

  同志们,xx是中国历史文化名城,也是川菜重要的发源地之一。目前,餐饮已成为我市商贸经济增长的重要环节,没有餐饮业的大发展,就难以推动我市第三产业的大发展。为此,我衷心希望市餐饮协会紧密结合xx经济发展大局,以发扬光大xx餐饮文化为己任,深入研究餐饮市场和市民群众的需求,开拓创新,与时俱进,整合资源,发挥优势,为推动xx商贸经济发展做出更大贡献!

  谢谢大家!

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