(2) 雪津啤酒经销商利润趋低,而且雪津啤酒在一些地级城市自建渠道伤及原经销商的利益,部分地区渠道忠诚度有所下降;
(3) 江西许多消费者相信福建雪津才是最好的,对南昌公司生产的雪津有强烈的排斥感;
(二) 福建惠泉啤酒
1. 优势
(1) 于2005年在福州建立了一期10吨年产量的分公司;
(2) 获中国名牌的荣誉和中国驰名商标的称号,品牌影响力仍然很大;
(3) 惠泉在萍乡、万载、抚州城区有相对优势;
2. 劣势
(1) 惠泉自身频繁地更换高层和营销人员,遗留问题极多,影响到经销商忠诚度
(2) 品牌塑造和市场投入相对较少,营销也无创新之处,产品线过长,低端产品进入市场影响了其品牌形象;
(三) 北京燕京啤酒
1. 优势
(1) 中国四大全国性啤酒品牌之一,有强大的实力作为后盾;
(2) 战略上正确地收购赣州与吉安两个啤酒厂;
2. 劣势
(1) 战术上没有发展好收购的两个啤酒厂,没有突破性营销,没有进行品牌创新;
(2) 用燕京品牌生产低档低价酒对品牌形象的伤害程度不可估量;
(四) 江西帝泉啤酒
1. 优势
(1) 拥有年酿造能力20万吨的现代化大产能的生产基本和赣州的区位优势;
(2) 公司高层和骨干员工来自于大集团,公司理念和文化先进,团队优势明显;
(3) 品牌定位明晰,准确,产品品质优良,品牌形象较好,局部市场优势确立;
2. 劣势
(1) 缺乏雄厚的资本背景,品牌传播和市场投入有限;
(2) 品牌知名度较低,发展前景虽好,但道路不平坦;
(五) 青岛啤酒
(1) 规模扩张的步伐始终为停止,正为准备下一轮扩张聚集雄厚的资本;
(2) 全国性品牌影响力不断提升,规模扩张的优势更强;
(3) 江西市场有很大的区位优势,青岛啤酒进入江西极为必要,从而将广东、福建、湖南、湖北乃至江浙的市场连成一片,增强和巩固青岛啤酒在华中、华南和华东的战略地位;
(六) 雪花啤酒
1. 优势
(1) 有明晰的战略、智慧的决策、雄厚的资本、先进的管理、卓越的品质;
(2) 雪花啤酒在江西市场积极布局,2007年以后铺货率提升很快;
2. 劣势
(1) 在江西的优势还未确立,且面对英博各品牌的打压;
(2) 在江西品牌还未确立,品牌忠诚度较低,且产品由外省分公司进入,运输距离长,市场服务不周到,经销商满意度不高
三、 南昌啤酒产品分析
近年来,南昌啤酒在南昌市的年销量为13—16万吨,主流产品是南昌特爽和南昌八度。且南昌亚洲啤酒公司利用校友的资源优势对产品结构进行了大幅度的整合和升级换代,随后推出了“南昌八度”、“第一枪”、“纯生”等十余种高中档产品。2008年,“南昌纯生”的诞生,使公司产品结构得到有效优化,填补了江西省五本土纯生化技术产品的`空白,南昌啤酒从此迈入纯生时代!
南昌亚啤酒旗下的产品有十余种之多,产品大体上可分为高、中、低三个档次,价位从2元到12元不等(见下图)。按产品的高、中、低档次,亚啤的价格分别是:高档,10—12元,产品有第一枪和本生;中档有6一8元和3一4元,产品有特制八度、绿之瑰宝和淡爽等;低档产品为2元/瓶的新塑箱超爽及六六旺。亚啤的产品按销售渠道分,可分为纸箱和塑箱两大类。纸箱面向各大酒店、商超的消费者,产品以高、中档为主。其中,高档啤酒的目标消费对象是单位领导和商务人士,整体销量并不太大,亚啤以它们作为品牌形象的代表,以彰显亚啤的技术实力及亚啤产品的优良品质,代表产品有“本生”和“第一枪”,而且,“第一枪”的目标消费者是不善饮酒,却又迫于应酬的领导和商务人士。中档产品的目标消费对象是在酒店消费的广大市民,“特制八度”是其中的杰出代表产品,在南昌,“特制八度”几乎是淡爽啤酒的代名词,是亚啤利润的重要提供者。塑箱主要是面向士多店和大排档,其代表产品是“超爽”,主要的消费群体是中、低收入者和家庭,2元左右的塑箱啤酒是亚啤的主流产品。到目前为此,在南昌新塑箱啤酒仍占有绝对优势。
下图为2007年南昌啤酒产品及价格表:
四、 目标消费者洞察
(一) 目标消费者界定
20—40岁的男性为主要消费群体;
(二) 口味洞察
江西消费者对淡爽型啤酒固执的偏好习惯,江西啤酒低度化成为趋势和潮流;
(三) 价格定位
对广大普通消费者,容易接受低端价格;
对较富裕等消费人群,可以接受中高端啤酒产品,以体现其身份;
(四) 情感诉求
张扬个性,渴望成功,享受生活,追求时尚,充满活力,喜欢挑战常规;
(五) 喝酒习惯
拼酒成风,以量为荣;
有较强的口味忠诚度;
五、 南昌啤酒SWOT分析
(一) 优势
1. 是江西省规模最大的啤酒企业,品牌知晓度达100%;
2. 南昌市绝大部分消费者形成了对南昌啤酒的口味习惯;
3. 拥有南昌市最好的分销商和分销渠道;
4. 拥有先进的生产设备及优秀的产品开发能力,产品档次齐全;
5. 与政府、媒体有深厚的感情基础;
(二) 劣势
1. 品牌建设方面薄弱,品牌诉求点偏离了主流消费者的兴趣点;
2. 亚啤品牌的诉求表达空洞乏力,缺乏生动的具体支撑点;
3. 亚啤的品牌个性不明显,存在“不稳定”的状况;
4. 营销手段单一,没有进行整合营销;
5. 营销范围局限,主要集中在南昌市;
6. 发展受到资金、技术和市场消费水平的制约;
7. 原材料采购价偏高,生产成本偏高;
8. 区域品牌市场规模较小,在融资方面不如强势品牌有优势;
(三) 机会
1. 我国啤酒市场是一个增量巨大的市场,具有广阔的发展前景;
2. 啤酒的消费者在酒水饮料的比重逐渐加大;
3. 江西省仍未出现啤酒行业的老大,还处在“诸侯争霸阶段”;