最新的营销比赛策划书(2)

2018-07-20策划书

二 、行业与市场分析

  1、市场前景分析

  社会的进步,也伴随着许多问题的出现,人们生活的提高,饮食的讲究对人们越来越重要,健康,保健,养颜,美容这都是女性特别关注的话题!市场经济竞争日趋激烈的今天,性别经济逐渐火爆,这种以女性为主题的餐饮理念,它摆脱了传统的餐饮业就餐时不分男女千人一面的现象,从菜谱到环境都符合女子的生理,心理定位,同时以贴心的服务将赢得她们的喜爱,产品的逐步发展,为将来的连锁产业奠定基础。

  2、 目标市场

  面向全体女性,可以领小孩;男性需携带女友方可入内,禁止单身男性入内。

  3、顾客消费准则

  舒心,放心,健康,美容 养颜、 减肥等。

  4、市场竞争分析

  台湾餐厅,各式的茶艺馆,西餐厅,普遍大众化,没有突出特色的方面,个性时尚的分性别的餐厅还一直是个空白,女性永远是时尚的代言,她们追求一系列美容。

  5、台湾餐饮市场分析

  根据慧典市场研究报告 近年来台湾餐饮业呈良性发展态势,台湾餐饮市场蕴藏的巨大商机也被许多餐饮投资者所看中,因此,台湾餐饮业的未来发展趋势也被投资者所关注。

  6、swot分析行业与企业的情况

  S、(优势):1、我们的餐厅具有一定的特色,符合台湾市场的需求。

  2、我们开始中央厨房的应用,将大大减少了我们的成本,提高我们的竞争力。

  3大陆和台湾合资的模式使得双方可以各取其长,互补共赢。

  w(劣势):1、 刚进入台湾市场,我们的品牌知名度还不足。

  2、对于餐饮业经营的经验不足。

  O(机会):1、平价奢华的潮流已成为发展趋势。

  2、餐饮产业是台湾重要的服务产业,尤其在面临全球不景气的压力下,餐饮是民众最基本的内需产业,近年来两岸推展观光交流,对台湾餐饮是利多机会,美食已成为一项重要的时尚产业。 3、台湾市场已慢慢向大陆开放,政治方面的优惠政策也比以前好很多。

  T(威胁):1、台湾餐饮店数多,同业又同类店面竞争十分激烈。台湾人比较注重吃。同时中西餐饮文化在台湾汇聚,不仅加剧了竞争,也将消费者挑剔的习惯培养起来。

  2、台湾餐饮企业为了能在激烈的市场竞争中脱颖而出,都拥有完备的企业体系认证.3、台湾的政局不稳定,针对大陆来的投资政策也不稳定。

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