酒店服务员冯锐礼仪培训

2018-08-31礼仪常识

  酒店服务员礼仪培训指导酒店服务员提升个人素质,进而提高酒店服务质量。酒店服务员礼仪培训在酒店业竞争十分激烈的今天显得尤为重要,良好的酒店服务员礼仪可以塑造酒店精品意识,追求规范、个性、超值的服务,来满足客人多层次、多方面、多变化的服务要求。

酒店服务员服务礼仪标准

一、吸引客人,出售产品

  酒店服务员要懂得如何接待客人,如何处理客人提出的意见,提供什么样的服务,怎样才能使客人高兴而来满意而归,并愿意成为酒店的常客。

二、“客人总是对的”

  客人总是对的,这是酒店服务员工一条铁的原则,即竭尽全力为客人提供最愉快的服务。但是,这种客人的对并不是一味的忍让。酒店服务员要冷静、沉着、要有礼貌、不卑不亢地处理与客人之间的关系。

三、避免客人提起诉讼

  酒店做为服务行业,目的在于提供能够是客人满意的服务。如果其中有任何一点细节问题没有考虑到,必然会引起客人的不满,导致投诉。因此,除了酒店要全方位考虑问题外,酒店服务员也要有能力处理客人投诉问题,有效的处理投诉问题可以避免问题进一步扩大使酒店形象受损。

四、酒店服务员的个人素质要求

  酒店服务员要做到:殷勤周到、礼貌服务、可靠、经济头脑、诚实、知识。这些都是作为一个合格的酒店服务员所应具备的基本素质要求。

酒店服务员个人素质培训

  酒店服务员个人素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在具体酒店日常工作中,可以具体化为随机应变的服务能力、丰富的酒店服务知识和热情周到的服务态度等。

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