个人述职报告 篇3
尊敬的各位领导，各位同事
大家好！
光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰望来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑容。
一、艰难中求发展，稳定中求利润。
（1）正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换dai特别快，这也就增加了餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程,提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍！使餐厅工作能够正常运行。
（2）在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。
二、艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。
在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是："关照好你的员工，他们将关照好你的顾客"。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三、抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力。
（1）这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得到了及时的落实并执行。
（2）加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强调协作性，交dai领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正确的。
（3）提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来，满意而归。并且按口味及时更换菜谱，让顾客吃的更舒心。
四、展望XX，我信心百倍。
作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让他们明白："天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨"。同时也让他们理解"微笑是最好的武器"。争取以全新的服务理念，服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导，各位同事新年新气象，新年新运道。
个人述职报告 篇4
20xx年7月1日，我荣幸的来到---有限公司这个家庭。在这半年的时间里，在各个领导及各位同事的帮助下，我在工作、学习、思想上取得了很大进步，但也存在了诸多的缺点和不足。回顾过去的时间，现将自我的工作及工作中存在的问题以及未来的工作计划总结如下：
一、20xx年工作总结
（1）项目图纸绘制
从各个项目图纸的初步绘制，我深刻的意识到作为一名水处理技术人员，不仅要有扎实的专业知识，更应该认真细致对待设计中遇到的问题，凡事多为什么；同时在图纸绘制过程中，应结合现场情况进行总结，不断改进，使以后的图纸不断完善。
（2）项目调试
在过去的半年里，我先后对廊坊渗滤液和香河纸箱厂两个项目进行较长时间的项目跟进，通过在项目调试过程中所遇到的问题以及解决问题的过程中，让我深刻的意识到，项目调试绝不仅仅是项目试运行那么简单，更多的是在初步运行过程中发现问题，解决问题，了解项目设计和安装过程中的细节问题，“小细节决定大成败”，通过对现场实际情况和实际操作过程中遇到的困难及时解决，凡事多动脑，多思考，才能使项目不断完善；与此同时，还应做好与业主的深入交流、及时沟通，只有甲乙双方的互相配合，才能项目以最快的速度运行起来。
通过对两个不同项目的跟进，不难发现，项目与项目之间因为水质和环境的不同也存在一定差异，只有在每次项目之后总结经验，取其精华，去其糟粕，才能使我们的项目越做越好。
（3）项目现场勘查
一个好的项目工艺的设计，离不开前期的项目勘查。在过去半年对天牧清源等水处理项目和各个废气项目的现场勘查过程中了解到，项目勘察首先应该细心的观察周围环境，所处地形，可供项目使用的地方大小等，在心中首先形成一个大概的技术思路；其次，就是和业主的交流，通过和业主的交流，了解业主的真正需求的同时对业主的疑问进行准确的答复，获得业主信任，为后面项目的进行奠定良好的基础。
（4）其他业务
除此之外，对于领导交办的其他任务，例如，验收资料的整理、项目合同的补进以及外采货物的清点等也都认真完成，决不懈怠。
二、20xx年展望
（1）提高三个水平
提高标准法规水平
地方标准、法规政策是污水处理的基础，要时刻注意国家发布的新的环保政策，因为政策是具有时效性的，随着时间的推移，国家会调整以前的标准，任何项目都应该根据国家和地方标准执行。
提高业务水平
水处理是一门技术工作，看似容易，但是要想精通，还需不断学习，它要求每个人认真细致的工作，宽广的知识面，对所接触过的项目进行阶段性总结、不断完善；同时将所学到的知识全面化、细致化，使所学理论与实际情况相结合，使自己的业务水平不断提高。
提高项目管理水平
主要是指项目管理水平，自己跟进的项目，就要认真面对，现场调查要仔细，工程具体内容要了解清晰，作为项目的辅助技术人员，要通篇了解项目的全部流程，项目思路一定要清晰，这样才能把握整体项目向正确发展方向。
（2）强化三种能力
强化组织协调能力
在现场调试过程中，应积极配合公司主要技术人员和业主，细心操作，对项目运行有个全方位的把握；即使不在现场，也应与现场及时沟通，发现问题及时汇报，确保项目的顺利进行。
强化文字写作能力
无论是项目开始之前的技术方案，还是调试过程中的调试方案，或是验收之后的项目运行手册，除了需要对项目整体把握和了解之外，还需要扎实的文字写作功底，若写出的方案语句不顺、词义不达，则会直接影响项目的进行和与业主的沟通，因此需要在方案中强调其逻辑性、层次性。
强化言语表达能力
首先，在前期项目开始之前，与业主的交流，一定要有准确、专业的表达，只有在不断的沟通和很好的交流的基础上，才能掌握甲方的真正需求，为做好项目做准备；其次，在项目调试过程中更应该做好与业主的交流，做到有问题及时沟通。在此基础上，学会与业主沟通，巧妙的沟通，通过甲乙双方的积极配合，才能使项目更好的完成。
（3）要处理好两种关系
处理好人际关系
水处理工程是一项系统工程，需要团队的力量，处理好同事之间的关系、与管理者的关系、与业主的关系，对于一个污水处理项目来说都非常重要。同事之间，要胸襟广阔，多交流、多提问，是一个水处理新人首先应具备的基本素质。管理者之间，多进行思考，即你要站在管理者的角度对项目进行思考。假使你是这个项目的管理者，你会关心什么问题，那这些问题也是在你执行的过程里应该着重注意的地方。与业主之间，要有自己的.原则。用自己的专业素养取得业主的信任，同时尽可能通过项目和甲方成为朋友。
处理好项目技术与调试关系
建议大家掌握好两点：技术性和灵活性。一个污水项目尤其是大型项目头绪很多，应根据专业理论知识，对项目处理过程有个全面的了解和整体思路；但是水处理不是照本宣科，处理过程中切忌生搬硬套，实际工作中要有一定的灵活性。
（4）具备三个思维
具备战略思维
对于一个初入污水处理的人来说，规划自己的发展方向是很重要的内容，要以战略性的思维来规划自己。在项目进行过程中中，你的优势在哪里、缺陷在哪里、怎样扬长避短，都是应该认真考虑的问题。不能每天混沌不开，给了任务就做，做完就拉倒，不去思考自己的方向，这将成为制约自己发展的瓶颈。
具备系统思维
水处理是一项系统工程，系统思维应贯穿于整个项目的各个环节。
具备创新思维
污水千变万化，因此在处理污水时，没有创新是不行的。要勇于提出自己的观点，敢于创新。我们可以其他项目的处理工艺，但是也要有自己的看法和特点。污水处理的最终目的是根据水质现状，使处理污水最终达到业主的要求，则需要我们在不断吸取前人经验的同时根据现有水质不断创新，才能使项目越做越优。