这一点在便利店可能更能直接的体现出来,我们的东西在定价上是比超市要略高一些,要让客户认同你的商品,就必须要让客户认可你的服务,要让顾客觉得贵的有理由!
为了提高加油站的利润,昆仑好客和咔咔等很多增值服务也相继的融入到了加油站,在加油站的发祥地,当今加油站发展最成熟、竞争最激烈的美国,他的加油站的发展可以在一定程度上反映未来加油站发展的方向。我国利用后发优势,学习和借鉴发达国家加油站发展的成功经验,不仅可以少走弯路,而且可以加速提高我们的竞争实力。在美国国绝大部分加油站的利润主要来自便利店经营而不是油品销售,非油品销售已成为加油站总利润的主要来源。美国加油站油品销售收入占总销售收入的60%左右,而形成的利润只占总利润的30%-40%;便利店销售收入只占总销售收入的30%~40%,形成的利润却占总利润的55%-65%。
ampm公司对美国便利店的调查结果显示:(1)营业面积为300平方米左右的便利店赢利能力最强,面积再大或再小都不太经济;(2)便利店与加油站的汽油销量关系密切,汽油卖得不好的便利店会逐步萎缩;(3)便利店最畅销的几种商品依次为:香烟、啤酒、软包装饮料、甜点及药品、面包、汽车配件、印刷品等,其中香烟和啤酒的销量占便利店非油品销售量的50%左右。在我们参观的油站中,也验证了一些这个调查的结果,无论是畅销商品还是营业的面积等。在我们自己的油站中最畅销的是包装饮料和香烟,包装饮料占便利店非油销售40%左右。
在我们都具有了便利店的油站,要尽可能的来带动员工在提高服务水平的基础上去促使便利店商品成交量增加。非油的销售是直接快速的提高一个油站销售业绩的通道,这也必然是未来油站发展的一个趋势。