2017元旦黑板报资料

2020-04-26板报大全

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  中国各地元旦习俗特色

  古代元旦习俗

  民以食为天,在中国古代,完成了庄稼的收割,劳作一年的人们会准备丰厚的食物来迎接春天,即“五谷皆熟为有年”,俗称“年”。在宋代就有燃放鞭炮,逛年会,吃团圆餐的记载。

  北宋吕原明《岁时杂记》中提到:“元旦,京师人家多食索饼,所谓年馎饦,或此之类。”说明当时汴梁百姓会准备面条之类的食物来过年。元旦的习俗逐渐形成。

  新中国成立后的元旦习俗

  新中国成立后,中国人民政治协商第一届全体会议决议我国采用公元纪年法,元旦就是阳历新年。而且元旦还放假三天,元旦就成了我国重要的节日组成,人们有时间通过各种活动庆祝元旦。而且元旦的喜悦会一直延续到农历春节。团圆、祭祖、吃饺子,赏花灯,成为每个中国百姓,每个家庭度过新年的习惯。

  北方的元旦习俗

  我国的北方冬季天气寒冷,昼短夜长。从元旦开始,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出门,直到正月十五才结束。因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。

  北京小孩子新年要吃冰糖葫芦,象征着新的一年红红火火。文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜,以期待来年金榜题名。

  南方的元旦习俗

  较之于北方元旦习俗之 “俗”,南方元旦的习俗则偏向于“雅”。在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。

  在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称 “春饭”。春饭是 “年年有余”的象征。在广东,元旦拜年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈,也是吉祥如意,来年结余的象征。

  台湾元旦习俗

  在宝岛台湾,元旦这一天全家老少都要围在一起聚餐,餐桌上摆放火锅,这叫做“围炉”。参加“围炉”的人,桌上的每样菜都要品尝,也要象征性地喝酒,以讨来年红红火火。

  在元旦,台湾同胞会吃长年菜。所谓长年菜,其实就是俗称的芥菜,台湾人认为这种菜叶长象征命长。有些人在煮菜时还要加上粉丝,意喻绵绵不断,长生不老。

  西藏元旦习俗

  在藏历新年中,家家要摆上“卓索切玛”,上面插上用酥油塑制作的彩花,祈祷来年五谷丰登。妇女要做“卡塞”这种用酥油制作的糕点招待客人。窗户要换上新布帘,房梁和厨房要装扮哈达,好歌善舞的牧民围着篝火载歌载舞,展现出一派喜庆的`气氛。

  百里不同风,千里不同俗。元旦的习俗还有很多。地大物博的祖国, 元旦国内各地习俗各不相同。这些不同的习俗汇聚成共同迎接新的一年的礼物。这是中华五十六个民族大融合的象征。这些习俗将中国传统文化完美结合在一起,并不断传承下去,构成中华民族的魂魄。

  各国奇特的元旦饮食习俗

  西班牙人半夜吃葡萄

  “新年到,吃葡萄,12粒,刚刚好”。西班牙人在新年前夜全家团聚,到12点时,以教堂钟声为号,争着吃葡萄,每敲一下钟,必须吃下一颗葡萄,而且要连着吃下12颗,这是祖祖辈辈传下来的习俗。一年12个月,一粒葡萄代表一个月,他们觉得葡萄是美好的食物,吃了月月平安,岁岁吉祥,年年顺利。

  法国喝光余酒

  法国人在新年到来之前,各家一定要把家中的余酒全部喝光,许多人都喝得酩酊大醉。他们认为,新年时如果家中还有剩余的酒,新一年里交厄运

  波兰吃青菜

  波兰人元旦喜欢吃青菜,少女要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。

  意大利吃蜂蜜汤圆

  意大利家家户户大吃蜂蜜汤团。据说,蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意,过新年,谁吃得多,谁就幸福多。

  意大利人也吃小扁豆,可以煮着吃,也可以加入香料、洋葱和大蒜。小扁豆很像是硬币,意大利人觉得吃小扁豆是富裕的象征。

  希腊做藏有银币的大蛋糕

  元旦时,家家都要做一个大蛋糕,里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块,分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕,谁就成了新年最幸运的人,大家都向他祝贺。

  英国丰盛大餐,有酒有肉

  元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。

  日本吃荞麦面

  日本人在元旦这一天,喜欢喝屠苏酒吃荞麦面,寓意健康长寿。在除夕钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起荞麦面来。据说,谁家面条长,来年的运气就好。而且,幸运的大小与面条的长度成正比。

  韩国吃年糕汤

  韩国人在元旦这一天,喜欢数年糕汤。据说,他们认为吃年糕汤就能长大一岁。

  俄国大菜

  俄国人喜欢在家过年,一家人难得聚在一起,享用丰富多彩的“俄国大菜”,男人们这时会痛饮伏特加,女人们也会凑一凑热闹。浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体,而且还会驱走他们身上、心里的寒气,并给他们带来一个热辣辣的新年。

  美国吃鲱鱼

  新年食物丰富多彩,各有寓意。如吃到卷心菜者来年可多得钞票,吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来。如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活。

  新加坡吃捞起鱼生

  新年里,新加坡人还一定要吃“捞起鱼生”,它的色彩丰富,味道鲜美,由于象征“风生水起”,寄托着人们对来年幸福的希望,有很好的兆头,因此广受欢迎。这道菜吃的时候要用筷子把鱼生和生菜、西芹、红萝卜等多种配料拌匀。

  菲律宾吃全鸡饭

  菲律宾的年夜饭是“举家齐动手,一齐做鸡饭”。该国人民素喜吃鸡,最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。

  朝鲜吃甜饭

  朝鲜人的新年除了美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺、日子过得像蜜一样甜。

  巴拉圭食冷食

  巴拉圭人在新年来临的前五天,上至国家元首,下到普通百姓,都不动烟火,只吃冷食,直到零时钟声敲响后才点火煮食物,庆祝元旦。

  印度美味佳肴午夜后尝

  印度人在元旦这天喜欢饿肚子,从凌晨直到午夜,过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。

  越南禁喝汤

  越南北方地区的一些少数民族,除夕夜要到平日取水的地方烧香、磕头,并打一桶水煮年饭。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时,绝对禁止喝汤。他们认为,喝了汤,种下的庄稼就会受涝。

  马达加斯加禁吃肉

  在马达加斯加,新年以前7天时间内不准吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽类。元旦这天,夫妇要向双方父母赠鸡尾,表示尊敬;向兄弟姐妹赠送鸡腿,表示关心和友谊

  奥地利不许吃螃蟹

  奥地利在过年吃团圆饭时,不准吃螃蟹。它们认为,螃蟹是横行的,谁要吃了它,就会给工作及家庭带来不幸。

  匈牙利不吃禽类

  匈牙利人除夕之夜不吃禽类,因为他们认为吃鸡、鸭、鸽等飞禽,来年的幸运便会飞走。

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