俯视有时比仰视更重要励志人物故事

2020-04-25故事

  人们喜欢仰视。因为“人往高处走,水往低处流”,无论做人还是做事业,只有放远、放高目光,才能走得更远,也站得更高。因为我们自幼就接受这样的训导:要抬头做人。抬者,仰也,即向上之意。山外青山楼外楼,不抬起头,如何看得见?强中更有强中手,不抬起头,未等过招已输了三分。

  人们喜欢先制定远大的目标,然后付诸努力。那么,如果给你一碗拉面,你能将一碗拉面的生意做到多大?50万?100万?凭心而论,在激烈的市场竞争中,实现这样的目标已属不易。而一个女人的回答是:90亿!

  天方夜谭?痴人说梦?不,是事实!她是怎么做到的?这个女人的回答颇有些反常规:学会俯视。

  1997年的春节,气温骤降,空中又飘起了蒙蒙细雨。冰凉的雨滴落在脸上,落进脖颈,一阵阵寒意顿由心生。但在深圳“世界之窗”公园内,此刻却停放着两辆有中型货车大小的大篷车。车里拥挤地安放着煮面机、架子、柜子,一个女人带着6个员工,正在卖骨汤拉面。

  女人扎着围裙,一边热情地招呼客人,一边不停地弯腰盛面,动作娴熟而麻利。蓦地,在低头的瞬间,她注意到一位顾客接过面后吃了一口,随即皱眉、摇头。她赶紧走上前询问。顾客无奈地说:看到这么多人来买,他也想尝尝。可买到手才想起自己有胃病,汤辣了点。她二话没说,马上重做。第二天,大篷车上又多了一台煮面机,专做清淡的拉面。毕竟她卖的'拉面15元一碗,比同行的价格高了三分之一,让顾客感觉钱花得值才是最重要的。

  在“世界之窗”公园,她整整卖了8天拉面。而很少有顾客知道,这位态度随和、热情的女人,身份却是身价过千万的大老板。她们这样做,是在为即将开张的拉面公司做宣传。因为要从早到晚不停地用筷子给顾客配菜,她的手指关节全磨起了泡。晚上打烊,她还要和员工一起将大篷车推回公司。

  她,就是潘慰,一个没有上过大学的中国香港女人,味千(中国)控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁。10年间,她把日本餐饮连锁品牌“味千拉面”成功引入中国内地,至今已在全国开设了167家门店,一手缔造了一碗拉面创富90亿的神话。

  潘慰的拉面事业取得了空前成功,但成功后的潘慰依然平实朴素、不摆架子。潘慰保持至今的一大习惯就是下班后到处巡店。通常是先去递菜窗口,试试面碗的温度;接着来到后厨,打开垃圾桶,弯腰低头细心查看,有时还会用工具翻一翻。她这样做的目的,一是看原材料有没有浪费;二是可以了解顾客剩下的是面多还是汤多,以改进口味。接下来,她还会巡视各个角落,检查有没有油污和灰尘。她穿的虽然是高级套装,但要看见墙角不干净,就会自己拿抹布蹲下去擦。直到现在,潘慰还经常去公司楼下的一家味千拉面吃饭。她像普通顾客一样排队,也像他们一样照单付钱……

  潘慰的成功绝非偶然。因为她懂得俯视,懂得民间最简单的道理:只有低头看路,才不会摔倒。如果你总是仰视这个世界,高处不胜寒,你注定要和这个世界隔离,或者说被世界所抛弃;如果你学会俯视这个世界,你才能以正确的方式进入这个世界,世界反而会掌握在你的手中。

  是的,向下是阳关大道,向上是天府之路,与其在一次次失败中去尝试站得更高,倒不如踏踏实实去走,以抵达更远的目标。

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