回归总部：接任总裁，向“贵族病”挥刀
青啤是百年企业，是国企，身上沾染了许多国企身上都存在的“贵族病”。金志国形象地将其比作“狗文化”—“国家给什么吃什么，给多少吃多少，青啤就是一条‘宠物狗’。”在“狗文化”的作用下，平均主义盛行，员工没有斗志，工作懒散，自我感觉还很好。
刚到西安，金志国就发现汉斯也有这种毛病，他决定向“贵族病”挥刀。一次夜班，一个员工睡着了，还开错了阀门，把一锅酒全部放了；这个员工怕受罚，就煮了一锅水灌进去。第二天，金志国发现后，当即决定将这个班的人全部开除，这在国有企业是很少见的。员工家长来求情，劳动局也来找他，但金志国很强硬，坚持按规章制度办理，没有妥协。
2001年，金志国回到青啤任总裁。回到总部，金志国也开始向这个百年老企的“贵族病”挥刀。
在技术部门，技术人员不管市场，不理会消费者的需求，只管按照青啤传统的生产技术生产，不接受任何变化。消费者对啤酒口味不满意，他们还埋怨消费者不懂酒。在销售部门，销售人员不出门，也不会卖酒。计划经济时代，啤酒是配额供应，买酒要托关系，都是别人上门来求酒。进入市场经济以后，各地啤酒企业纷纷崛起，青啤的酒就卖不动了。
金志国很急，他很清楚“贵族病”难治，刚回青岛时很容易发火：“谁做不到位就批评谁，毫不客气。谁来我的办公室汇报工作说不到点上，就要挨我的批。”
2003年青岛啤酒百年大庆刚过几天，金志国就召开会议，要求大家“不要往后看，这样荣誉就会变成包袱。要向前看，青啤百岁归零”。
改变青啤，“宠物狗”如何变“狼狗”
进入市场经济以后，青啤这只“宠物狗”被逐出了家门，到市场上去和狼抢食。但狗终究斗不过狼，青啤成了一只“流浪狗”。
在金志国统领青啤后，他决定将狼性注入这只“流浪狗”，把青啤变成一只狼狗，因为狼狗既有“狗”的忠诚，也有“狼”的凶悍。
怎么做？
第一步：换将。“狼是竞争出来的，是打出来的，打出来的才有威信，才可以控制资源。”金志国强调“能者上、庸者下”的竞争机制。在他上台后的半年内，青啤8个事业部的总经理被换了7个，47家啤酒厂的总经理换了20多个，其中不少人都是他曾经的老领导、老同事，但他没有手软。
第二步：练功。“狼擅长团队作战，孤狼是没有战斗力的。我在西安时，就给总部建言，认为战略上快速扩张很对，但是技术操作上有问题，有了工厂不等于就有市场，有了市场就不愁没有工厂。青啤缺的不是生产能力，而是卖酒的功夫，只要把酒卖好了，造酒不是轻而易举的吗？”在市场一线的金志国，冷静地看到了青啤当时存在的问题，所以，他一回青岛就着手解决这个问题。
第三步：行赏。“狼是论功行赏的，谁的贡献大谁先吃，企业也应该这样。把营销从大的文化氛围里相对独立出来，让它自己按照市场规则去发挥，解放它。它就是一个前锋，让这个前锋去进球，只要球进，不管采用什么方式。企业其他部门都必须围绕这个前锋工作，它在哪个位置，就把球喂到哪个位置。”
在人才使用上，金志国认为，“狗文化”下的用人标准是“好狗里面挑能狗”，而“狼文化”下的标准是“能狼里面挑好狼”。金志国很偏爱那些“有个性的人，甚至是很偏执的人”，包括现任营销总裁严旭、西安的刘晓波等。“他们在别人眼里是很难驾驭的人，他们都当面顶撞过我，但我认为他们是有能力、有胆识、有魄力的人。”金志国之所以敢用这些人，是要打造一个“能叼来肉”的“狼团队”。