鸬鹚和戴胜的故事讲的是鸬鹚和戴胜在草原上放牛，鸬鹚在肥绿的草地上放牧牛群，最后却赶不回牛群；戴胜却把牛群赶到高山上的不毛之地，最终也赶不回牛群的故事。
有人问老牧人：“你最喜欢在哪儿放牛?”他说：“就在草儿既不肥也不瘦的地方，先生。不然就放不好。”“为什么会不好?”那人又问。“你没听到草地那边传来的悲号吗?”牧人答道，“那是鸬鹚[lú cí]，他从前是个牧人，戴胜也是，我来给你讲讲这个故事吧：鸬鹚在肥绿的草地上放牧牛群，这里遍地花草，牛群也遍地撒野，难以管束。而戴胜却把牛群赶到高山上的不毛之地，这里风吹沙扬，牛群也变得瘦骨嶙峋，绵软无力。到了傍晚，牧童们想赶牛回家，鸬鹚却不能把牛儿赶到一块，它们太兴奋了，跑得漫山遍野都是。‘回来，牛儿，回来’鸬鹚高声吆喝，但根本没用，牛儿毫不理会。而戴胜呢，他甚至不能让牛儿站起来，它们已是那样地软弱无力了。‘起来，起来，起来，’他尖叫，但一切都是徒劳，它们总是一动不动地卧在沙地上。那就是不加选择的后果。直到今天，他们不再看管牛群了，鸬鹚还在悲号：‘回来，牛儿，回来。’
而戴胜则‘起来，起来，起来。’叫个不停。”
鸬鹚和戴胜的故事点评
鸬鹚和戴胜在两个极端的地方放牛，一个是肥沃的草地，一个是不毛之地，最终都导致了赶不回牛的悲惨结局。而聪明的牧人明白了要在草儿既不肥也不瘦的地方放牛，才会让牛吃饱了又不会跑远。这个故事告诉我们，我们要吸取经验教训，引以为鉴才能成功，同时，做任何事情都不能走极端，否则就会导致不好的结果。