李白好酒，但不可思议的是他醉中撰文或吟诗，却从未出过差错，即便与别人议事，竟也能应对如常。因而人们称他为醉圣。
醉圣的酒量有多大？李白在诗中自有解说：百年三万六千日，一日须饮三百杯。(《襄阳歌》)酒与诗有缘，醉圣与诗仙融为一体，传有斗酒诗百篇的佳话。
《将进酒》一诗，可视为醉圣的宣言书：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，这是欢在酒中；钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒，这是愿在醉中。那种与生俱来的.酒神精神，把李白活生生地酵成了一个狂士。
李白醉卧长安街市，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙(杜甫)。他对着夜空长饮，忽发奇想：北斗酌美酒，劝龙各一觞(《短歌行》)；醉看风落帽，舞爱月留人(《九日龙山饮》)；举杯邀明月，对影成三人(《月下独酌》)。他寻访名山大川，常常是醉来卧空山，天地即衾枕(《友人合宿》)，更有神来之思此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。(《襄阳歌》)李白在流放夜郎的途中，仍然整日饮酒。最终，他泛舟当涂湖上，醉中捞月而溺死于水中，还引出了许多美丽的神话。
读李白的诗，总能闻出浓郁的酒香呢！
然而，李白是人醉心不醉。有人如此评论过：李白总在醉时最清醒，而他没醉时却最糊涂。这又是醉圣的一个绝妙注释。
酒，被称为忘忧物与扫愁帚，可李白心里很清楚：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。(《宣州谢口楼饯别校书叔云》)但他又实在离不开酒，酒就是他的保护神，让他总处于我醉君复乐，陶然共忘机(《下终南山过斛斯山人宿置酒》)的境地。
事物都有两面性，酒毕竟也是身体的祸害，李白长期处在醉态，就是一种慢性自杀。醉圣的经历从另一个角度给后人以警示。
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