①坐在厨房里看母亲烹饪，一直是我的最爱。
②第二次世界大战结束后，百业萧条。复员后的父亲，在生活线上挣扎得很苦很苦。我们一家子，住在一所简陋的木屋里，原本养尊处优的母亲，日日为柴米油盐而忧。
③ 厨房非常简陋，有个土灶，被烟火熏得污污黑黑的，长年长日地张着愣愣圆圆的口。厨房一隅，一捆捆地堆满了薪柴。每到傍晚，母亲便会坐在厨房的矮凳上，拿着一把笨重的斧头劈柴。薪柴燃烧时，发出了一种很好闻的气味儿，母亲拿着一把蒲葵扇，猛力煽风，风势一强，火势便旺，那原来涩涩硬硬的柴，便在旺旺的火中转成了绚烂的金黄色。“沙沙沙”的声响，伴着菜肴的香味，飞满了整间厨房，兴味盎然地坐在一旁的我，总在这一刻强烈地感受到家的温馨。全家人坐在简陋的木桌旁，捧着沾了锅气的白饭大口大口地吃着，总觉得扒入口里的每一口饭、每一筷菜，都是人间的美味。偶尔母亲做她的拿手好菜“芋头蒸扣肉”，便是家里的一桩大事。母亲把切成薄片的芋头和猪肉整齐地排在圆肚瓦钵里，让瓦钵耐心地在土灶上坐三四个小时。母亲是个极爱干净的人，可是此刻，坐在土灶前，头发凌乱，额上缀着成排的汗珠，双颊沾着灰兮兮的薪柴余烬，显得龌里龌龊的，然而，她清亮圆大的'眸子，却闪着母性美丽的光辉。煮好的芋头扣肉，瘦肉泛红而肥肉晶莹，好似片状的璀璨宝石，整间木屋，都熠熠生光，把我们的童年，照得亮晃晃的。
④八岁那年，举家南迁到新加坡来，在火城租了一个房间，一家六口挤在里头。
⑤ 这时，煮饭炒菜，改用炭炉。当时，我们住的地方很杂，七八户人家挤在一大层楼里，是非多得像灰尘。性喜清静的母亲，关起房门一家亲，迈出房门便独来独往。每天中午，默默地烹煮简单的膳食;傍晚时分，那寂寞的身影，更多了几分凄怆。有时候，母亲煮好了那一锅食物，便在房里和我们草草分食;留给父亲的那一份，盛在描了蓝色花纹的大碗里，装得满满、压得实实的。夜晚，父亲回来，疲惫和饥饿，明明白白地写在缠满红丝的双眸和微微下凹的双颊上。夜已深，重新起火烧炭加热食物已不可能，父亲只有将就着把全然冷却的食物囫囵吞枣地扒进口里。妻子倚坐桌边，孩子围在四周，一灯如豆，满室温馨。
⑥移居新加坡的最初几个年头，我们的生活像搁浅的船只，充满了彷徨的挣扎。慢慢的，水涨、船高、风来，船儿便一帆风顺地驶进了人生的安全港湾里。
⑦ 我们搬家了，迁入金殿路的一所公寓里，有了煤气炉。经历了劈柴的艰辛、买炭的麻烦，体验了烧柴的狼狈、烧炭的琐碎，母亲对于“用手一扭、煤气便来”的这一份便利，涌满了感谢的情怀。每天烹饪过后，她总是仔细地把煤气炉拭个干干净净，让它长年长日洁亮如新。这时，烹饪对母亲来说，已乐趣大增，她买了许多菜谱，兴味盎然地大煮特煮。在煤气炉前立着的那个身影，终日散出像蝴蝶一样快乐的气息。桌子上摆着的菜肴，缤纷如孩子们的心。
⑧光阴是河，在潺潺潺潺地流动着时，不露痕迹地把长长长长的几十年岁月带走了。目前，白发斑斑的双亲，居住在一所宽敞的公寓里。煤气炉、烘烤炉、微波炉，一应俱全。
⑨ 前尘似梦。他们过去所走的羊肠小道，长满了刺手的荆棘，所以，今日，坐在花团锦簇的阳台上，闻到扑面而来的花香，那种“苦尽甘来”的感觉，倍加强烈。我呢，一寸一寸地成长于他们前半生的岁月里，与他们共同尝过青涩的果子，对于今日含在口中的这枚蜜枣，当然也就倍加珍惜了!
(选文有改动)
18.炊烟袅袅中，我们看到了一位怎样的母亲?请结合文章内容简析。(答出两个主要方面)(4分)
19.从描写的角度，赏析第③段中画波浪线的句子。(4分)
20.文章第⑥段有什么作用?(3分)
21.如何理解文章结尾画直线句子的含义?(4分)
22.第⑤段段尾说“妻子倚坐桌边，孩子围在四周，一灯如豆，满室温馨”，请发挥联想、想象，扩写当时的情景。(不超出所给字格)(7分)
参考答案：
18. (4分)勤劳朴实：/如在艰苦的日子里，她不辞辛苦地为一家人的饭食而操劳。 爱亲人：/如母亲“日日为柴米油盐而忧”，给晚归的父亲留饭，把饭“装得满满、压得实实的”。性喜清静：/如我们住在是非多的居民楼里，母亲“独来独往”。 懂得感恩：/如母亲对于煤气带来的便利，涌满了感谢的情怀。 (答出上述两个方面即可，其他特点酌情给分)
19.(4分)运用人物外貌、神态的描写，/通过“凌乱”“龌里龌龊”“母性美丽的光辉”等词语，/生动形象地写出母亲烧柴时的狼狈/及其在艰辛生活中对子女的爱。
20.(3分)承上启下，/承接了上文的移居新加坡最初几年生活的艰辛，/引出后来生活境况的好转。
21.(4分)我和父母共同走过艰苦的岁月，在他们的呵护中我渐渐成长，/今天的富足生活令我感到幸福快乐，/表达了我对父母的感激/和对今天幸福生活的珍惜。(大意对即可)
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