漫谈液体的拉丝现象 阅读答案
“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的名句，后人常用它来赞美忠贞的爱情，歌颂无私奉献的精神。你可曾想到，这诗句之中，也包含着十分有趣的力学现象。蚕丝究竟是怎样形成的，是蚕“吐”出来的吗？
蚕卵孵化成蚁蚕后，经过30天左右成为熟蚕。这时蚕腹内充满了黏液体——丝液，也就是蚕丝的原料。让我们观察蚕作茧的过程:蚕先把嘴里的丝液粘到某个相对稳固的物体上，通过嘴上的“调节口”调节丝液的流量，头按照∞字形左右摇摆，把丝液拉成丝线，并靠丝线表面上的丝胶将其粘到茧的内侧，慢慢地做成了茧。
有人做了这样的实验:让粘着丝液的这个物体也随着蚕的脑袋一起摆动，结果蚕就“吐”不出丝线来了。或者将拉出的丝线剪断，蚕也难以继续拉丝，它的头会在空中摇晃，想再找一个拴线的地方。这说明，蚕丝不是“吐”出来的，而是“拉”出来的。通过力的作用把丝液拉成丝线，这种现象叫“牵引凝固”。
研究者还发现，如果将作茧的蚕捏住头尾，猛地一下左右拉开，会拉出一条直径约1毫米、长约30厘米透明结实的丝线。蚕的丝液是黏性液体，主要成分是丝蛋白，丝蛋白的链状分子是线团状态。这些线团状分子呈圆球状，没有拉力或拉力不够时,圆球分子之间常常只滑动，没有其他变化。一定的牵引拉力，会使各个分子还来不及流动就被抻开了。被拉开的丝蛋白链状分子有了新的'排列，产生了变异，相互靠近的分子之间产生了很强的结合力，就形成了很结实的蚕丝。
蚕腹的丝液如果借助蚕嘴拉出，丝线纤细而漂亮，直径可细到0．002毫米，长度可达1200米左右。在现代化学纤维工业中，人们模仿蚕，用“拉伸”的办法来制造尼龙和涤纶等合成纤维，但现在还不能只靠拉牵就能制出漂亮而结实的丝线。
除了桑蚕，柞蚕和天蚕等也都是拉丝的。蜘蛛结网也是这样，它肚子里有“蛛丝液”，从腹部末端拉出丝来，织成网。蜘蛛网很有弹性，布满黏液珠,用来粘住飞虫供蜘蛛饱餐。宋代诗人范成大的诗句“静看檐蛛结网低，无端妨碍小虫飞”,正是对这一情景的描述。科学家发现，蜘蛛丝和钢丝一样坚硬，却比钢丝富有弹性；还特别耐寒，在-50℃到-60℃的低温下才会变脆发生断裂，而一般聚合物在零下十几摄氏度就会变脆。这些特性使蛛丝在军事上有广阔的利用前景。据《世界知识》报道，美军正责成有关部门饲养能产坚韧的金黄色蛛丝的巴拿马蜘蛛，以期提高某些军需用品的使用性能。
其实，生活中有不少液体也能拉丝，比如鸡蛋清被上挑时就能拉丝，而且还能看到拉出的丝断开的一瞬，像橡皮条那样稍有收缩。用筷子挑山药汁，以及婴儿流的口水，情况也都相似。 (取材于王振东《漫谈液体的拉丝现象》)
19．根据文意，下列说法不能支持“蚕丝是拉出来的”的一项是（3分）
A 蚕把丝液粘到稳固的物体上，头按∞字形左右摇摆。
B 蚕通过嘴上的“调节口”对丝液的流量进行调节。
C 猛拉作茧的蚕体，会看到蚕腹中出现一条透明结实的丝线。
D 人们模仿蚕，用拉伸的办法制造尼龙和涤纶等合成纤维。
20. 下列对文章内容的理解和分析，不恰当的两项是（4分）
A 蚕把丝液都拉成丝线后，再用丝胶把丝线粘在茧的内侧，就做成了茧。
B 当鲜藕被掰开时，藕中的黏液被拉成了丝，这也属于“牵引凝固”现象。
C 拉力作用使丝蛋白链状分子产生变异，从而在分子之间产生了很强的结合力。
D 以蜘蛛丝为原料制作的防弹服，即使在严寒天气中使用也能保持良好性能。
E 从文中所引的唐宋诗句可以看出，古人早就明白了蚕与蜘蛛拉丝的道理。
21．请概括产生“拉丝”现象需要的条件。（2分）
参考答案
19.B （3分）
20.A E（4分）
21.必须是液体(或“具有可流动性”),具有黏性,施加一定拉力。
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