冬枣唯美抒情散文

2020-04-13散文

  在城市的菜场中常见到好吃的冬枣,口味极甜且很脆,口感也极佳,果皮大部呈赭红色,小部乳白含绿,红绿相衬,赏心悦目。老徐说它是从外地运来的,本地很少有。

  老徐是一个小贩,在菜场专做新鲜且很时髦的水果,芒果、樱桃、冬枣、那种红的,黄的小西红柿。每到冬枣上市的季节,他都会抢先到南城的水果批发市场拿货,头一拨,能卖个好价钱。

  几经生活辗转,我也来到了老徐卖菜的这个菜场,托人找了一个在中间的摊位,与父经营一些干货。虽然没有销售冬枣,但对面老徐摊位上时常会摆上一堆甘甜清香,而且营养极丰富的冬枣。趁老徐闲逸一会,有的菜贩就会左顾右盼似的吃上几颗,因为与老徐关系不错,平时都是礼尚往来,老徐只是假装着没看见,仍然提着他那雄厚的嗓音吆喝着。

  吃着老徐辛苦批发来的冬枣。让我想起童年老家小院里那一棵不知什么年代种下的枣树,随着时间荏苒,农村也在与时俱进。在一次修建中,记忆中那翠绿的叶子,泛红的枣子,连同枣树一起销声匿迹。有一次,一个人在家中闲情玩耍。早晨懒了床,没赶上吃早饭,响午时间,肚子开始“咕咕”作响,于是开始到处找可以填饱的食物,就来回于屋里与院落之间,没找到什么可以充饥的,自已也没有零花钱可用,折腾了一会儿,临近午后,父母还在田间忙农活。这时太阳也活泼了起来,色彩缤纷,阳光摇曳,斜斜的影子偷偷缓慢的从墙角滋生,展露矫情的韵味,有点不情愿,还是怕稍纵即逝。日复一日。

  自已也越发感觉有点累了,不经意间来到院中的一处可以休憩的树影下,用来遮阳。在此之前,或许我年龄小的缘故,并不知道自已是在一棵枣树下,而且树上还挂满香甜的枣子,休息了几分钟,细微凉风,游丝般沁入心脾。一抬头,发现一片翠绿的颜色,透着阳光,在叶与叶之间,点缀着一些表面略显红色的果子—就是那冬枣。恰好,正想吃呢。怎么把它们变成口中美味佳肴?在院中不远处,一片瓦砾中,我找了一些碎砖块,用衣服兜着,放在枣树下,准备用这些碎砖块把枣子从树上掷下来,想了一想,应该是没有问题的,于是就抓了一些碎砖块在右手中,左手也握了一小块,鼓起勇气,瞄准一个圆形且果大的枣子,用力掷了出去,由于光线比较强,加上自已第一次掷,只是“嗍嗍“的落下几片叶子,枣子只是轻微的动了一下,还是挂在枣叶之间;一连掷了几次,把手中的小砖快都掷了出去,还是没有掷下一颗枣子。没有泄气,我又换了一块大点的砖块,调整姿势和反复动作,奋力一掷,像一个运动场上训练有素且胸有成竹的投手;砖块划过一条弧线,枣子应声离枝落下。我兴奋不已,情绪高亢,这样反复数次,枣子满地伫立,环绕树下,在脚前,像士兵一样等待检阅,全身流淌汗水,来不及洗掉手上的泥灰,就独自品尝自已收获的成果了。

  后来听说,这样做极易弄伤了果树。并且散落了一地无辜的枝叶,因为砖块的撞击,枝干会遭成一定的淤痕,枣树的出果率会减低。也尝试爬上树摘果子,但自已笨手笨脚,像只“旱鸭子”。

  如果今年的果子减产了,来年将更会结出更丰盈的果子,这也许是枣树在体内聚集能量,在下一次倾力爆发吧!

  一场及时雨滋润后,枣树开始吐露出几瓣娇嫩的叶子,像倾听天籁之音的耳朵,美好的一年又来了,那甜甜的希望又欢呼雀跃,自然恩赐的美味,历久弥芳。等到果子成熟时,我和弟弟就会拿竹竿小心敲下一些,然后分拣包装好。质优相好的拣在一起,差的拣在一起。我们留下一些,其余的送给亲朋好友品尝。

  时光流逝,岁月蹉跎,家中的枣树可能上了年纪,有的枝干,已经不长叶子,光秃秃的;有的枝干即使长了叶子,结的果子也是量少质劣。纠结缠绕。偶然的机会,在家的对面,同样是在院子里,发现了同样的枣树。那是一棵在院内就可以看见的赵姓人家的枣树,这同样让我甚是欣喜,由于枣树太高,枝繁叶茂,郁郁葱葱,又有一排房子隔开,一时难以发现藏在叶间的果子。回去约了几个小朋小友,还是用老方法,小砖头,竹竿同时并用。一会儿砖头就落在赵家的院子里,发出清脆的“啪啪”几声,最后怕砸伤了赵姓家的人,还是放弃了这种方法,况且摧果子的效果也欠佳,廖若晨星。我们就用竹竿,短的够不着,就用细麻绳将几根短的竹竿连在一起,在树叶之间寻寻觅觅。保持安静状,缓慢且轻轻的一下一下的击打,甚是怕惊动了这一家人。每次都会有不错的收获,几个儿时的亲密伙伴,你一个,我一个的,把敲下的枣子一起分享了,留下了满院子被风吹散了的枣叶,还有我们诚惶诚恐的汗水。毕竟这是不光彩的事,自已内心一直感到忐忑。日子久了,可能是我们的动静太大了,枣树的主人,还是发出了微弱不高兴的声音,直至最后大声嘶哑的对我们吼叫,就这样我们不得不停止这样的行动,仍了手中的竹竿,一阵风似的,跑出了院子。后来我们一直求学,都离开了故乡,久未联系,没有人再提起这些事,渐渐的我也就淡忘了。

  因为老徐的冬枣,我想赵家的枣树还是枝繁叶茂,在翠绿的叶子间挂着一个又一个可爱的果子吧?他们一家人还在守护着它吗?几次回家,总想去看一下,时过境迁,断壁残垣,原来的院落,几间瓦房,都被拆了,大门也经过修砌改装成小门。虽然近在咫尺,也没有去看一看。

  皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,这是冬枣的果肉特点,讨得很多人的喜爱。爷爷那时也很爱吃。小的时候,爷爷和奶奶住在我们家的前屋,上学,放学都会通过他们住的房子,爷爷经常会逗我玩,把我搂在怀里,读“小人书”给我听,偶尔喊住我,慈祥的从兜里掏出几颗枣子,塞入我的手中。爷爷因为上了年纪,牙齿掉了许多,也没有装上假牙。每次见他都是小心翼翼地将枣核用小刀去掉,放在槽中捣烂后,用汤匙少许的放在嘴里,又轻又慢地咀嚼。看着一个一个的枣子,个个带着爷爷的温度。是呀!爷爷是把他的那种爷孙之间的爱,通过亲手摘下的枣子,无声的传递给我。

  有一天,回家,发现家中的枣树被刨了,顿时心情被伤感包围着,难以释怀。那温馨的画面让我百感交集。一路走来的枣树被岁月尘封。那些让我一辈子都必需对它虔诚,值得用心怀恋的,给我带来快乐与感激的枣子也风卷云散了;本想责难,是谁刨的?树既然没有了,在“兴师问罪”也是徒劳无用的。陡然,我想起曾经在枣树的不远处,约二至三米的地方,撒下几粒新鲜且很饱满的枣核,期望有一天它们能发芽,成长,开花并结果。

  过去的农村经济并不太好,能够填饱肚子就算满足且幸福了,水果对农村人更是一种奢侈品,更别说养成吃水果的习惯了,其实在经济快速发展的今天,各种水果琳琅满目,有本地产的,也有外省的。就是国外新鲜又啧啧称奇的水果,也摆上了小城的各大超市,不过在老百姓的菜场内还是鲜见。

  迄今为至,我也没有养成吃水果的习惯,但是对冬枣总有一种特殊的感情,及赋予它那特定的含意;“枣”谐音“早”,什么事都要提前做好充足的准备;早晨要早起,上班要早到,约会就更不能迟到了。“一年之际在于春”。现代生活,在腊月寒冬,空调为人类带来了温暖舒适的环境。有时人会变得懒散了,“冬枣”就是暗示人在良好的条件下,在冬天也要“闻鸡起舞“,养精蓄锐。等到立春,等到鸟儿叫,等到麦芽绿,新的一年就会有新的希望哟!

  每逢过年时,在大年初一的早上,我们还在酣睡,父母就会拿一块糕,分成几片;就是那种“阜宁大糕”,放在床头,等着我们醒来,吃了“糕”,才能起床。父母的用意,后来我们慢慢懂了,而结果却常常事与愿违,一直也没有值得父母骄傲的事,反而让他们操心了很多。自从知道家中有棵枣树后,晚上临睡前,我也会偷偷的将枣子藏在被窝里,焐在胸口,希望第二天能早早就起床读书,上学。励志自己,半夜阅书;坚持三五天,最终还是“举手缴械”了。

  冬枣亦称苹果枣是一个优质晚熟鲜食优良品种。果实圆形或扁圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。因为在北方的八、九月份已经有点冷了,所以叫做冬枣,而在南方八、九月还是比较炎热,所以不少人会奇怪,为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。

  冬枣自古以来为皇家贡品,享有百枣之王的美誉。上溯到秦汉时期,其中以“黄骅冬枣”最为著名。有的地方还有冬枣“三字经”的文学作品,老百姓对它的喜爱程度可见一斑。以枣富民,拉动一方经济。时下不是冬枣采摘、食用的季节,一些企业利用先进的科学技术,最大程度的保留了枣的营养成分,并延长了储藏时间,使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实!冬枣还具有良好的药用、保健价值。可以调节免疫系统。在美白抗衰老和减肥方面有一定的功效,爱美的朋友不妨试一试。

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