“又是一年腊月八，家家户户吃腊八，小狗小猫你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，吃不完，沥沥拉拉二十三；吃了腊八粥，来年便丰收……” 每年的腊八节，总会让我不自觉地想起这首小时候常挂在嘴边的歌谣。
在儿时记忆里，腊八节总是我最盼望的节日。因为在那个“瓜菜半年粮”的年代，从腊八节喝过粥之后，不仅年味愈来愈浓了，而且还经常可以吃到一年当中难得一见的鸡鸭鱼肉等美食。
或许，由于幼时生活的匮乏，吃腊八粥，也是我们这些孩子所急切盼望的日子之一，当冬天的夜幕低垂，炊烟袅袅升起的时候，我们的心就沉浸在如烟的兴奋中了。此刻，从家家户户的屋内都飘出各种香气扑鼻的粥香，直往馋嘴的你鼻子里钻。
每年到了腊月初八这一天，妈妈必定会起个大早，把提前几天就精心备下的大枣、花生、红豆等东西，佐以泡好的黄米，放在锅里小火慢煮。而我也通常一改往日睡懒觉的习惯，帮着妈妈在锅灶前拉风箱、烧柴火。妈妈则一边不时的用大勺沿着一个方向搅粥，一边给我讲关于腊八粥的故事，记忆最深的是她说，古时候有个叫朱元璋的皇帝，他小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛回来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，就把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一个老鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。耳朵虽然听着妈妈的故事，但我的心已被空气中弥漫着阵阵浓郁的粥香所吸引，早馋得一次次地打开锅盖看看腊八粥熟了没有，一遍遍地问妈妈可不可以吃了。
在迫不急待的等候下，腊八粥终于出锅了，一家人团坐在饭桌上欢快的吃了起来。妈妈熬出的腊八粥米汤黏稠，口感滑嫩，喝在嘴里清香瞬间溢满舌尖，吞下去，立刻全身就生出一种暖暖的惬意。记得姥姥看着我们狼吞虎咽的样子，常说要把碗里的每一粒米都吃净，谁不浪费一粒米，谁就能增福增寿，活到一百岁。听了姥姥的话，我们兄弟姐妹几人个个特别小心，唯恐浪费了这期待已久的美味佳肴。
而今参加工作以后，已经多年没有与家人一起过腊八节了，当然也很久没有吃到妈妈的腊八粥了，虽然超市里有色香味俱佳的八宝粥，饭店有卖搭配好了的腊八粥，但在我的记忆里，都不及妈妈亲手做的腊八粥滋味绵长。我想，这其中不仅有一种浓厚淳朴的亲情，还有一份无法割舍的爱与牵挂。
儿时的腊八粥，象一幅鲜明的无形的画，在我的眼前展现。我欣赏它的色泽，嗅闻它的清香，也似乎能触摸到它那正袅袅上升的热气。蓝白色的瓷碗里，满满的是它那诱人的身姿。我回味，我体验，我依稀品尝到了那黏黏的又爽滑的又鲜美的儿时腊八粥！
再精美的粥，都没有儿时的腊八粥让我心动，让我流连了……