时光小镇的散文

2018-12-06散文

  我很喜欢吃饺子,在北方,每到年三十晚上,每家每户都会放鞭炮,包饺子,看春节晚会,这样才代表过年的味道。小时候,我和表弟表妹十分喜欢过年,因为可以穿漂亮的新衣服,还有奶奶给的压岁钱,对于我来说,就是可以吃到一盘美味的饺子。

  在那个年代,不是每天都能吃饺子的,即使吃,也是肉少菜多,不过只要是饺子,不管什么馅,我都喜欢吃,记得长大后,连续一个星期都是饺子,我却一点不会觉得腻,我妈有时候会开玩笑说,你干脆找个开饺子馆的当媳妇算了,那样就可以天天吃饺子,我那会有一瞬间真的这么想,现在回想起来,觉得自己太没志向了。

  在除夕的夜晚,当钟声在十二点钟敲响,奶奶就会喊:“过年了,煮饺子喽!”每当这时,我和表妹高兴地拍起巴掌,尤其对于我来说,没有什么比吃饺子更开心幸福的事了。当一盘盘热腾腾的饺子摆上桌子,我顾不上吃其他东西,用筷子夹起饺子,一口气吃六七个,在旁边的表妹则笑着说:“哥,慢点吃,别烫着。”大人也跟着笑了起来,我想,我是多少年没吃饭了。其实现在想想,吃饺子已经成为我心中一种不变的情结。

  在北方的饺子馆里,会有很多种馅,除了韭菜、茴香、大葱这几种比较大众的馅味以外,还有香菜、茄子、西红柿、柿子椒等味道,特别是西红柿馅的,轻轻咬上一口,酸酸的,感觉十分清爽。

  在我即将离开保定准备去往四川的前一晚,奶奶特意为我包了一顿饺子,也就是那天,我没有如以往那样吃很多,因为要跟生长了二十多年的家乡告别,要和最爱的至亲告别,心里有万般的不舍,奶奶一边夹着饺子,一边和我说:“宁宁,在外出门,一定要小心,注意安全,好好照顾自己,别担心奶奶。”说到这里,我看到奶奶的眼眶湿润了。我强忍着眼泪:“奶奶,你放心,我会好好的,你别惦记我,我会经常回来看您的。”当飞机起飞的那一刻,我看着窗外的天空,我知道,从那一刻开始,一切都是重新开始,面对我的也将是崭新的旅程。

  许多年过去,我依然喜欢吃饺子,只是没有像从前那样痴迷,但依然怀念奶奶包的饺子,怀念年少时最天真快乐的那段时光,我知道,那是一份不变的情结,无论经过多少时间,无论岁月怎么变迁,都是心中永远的温暖,那是家的方向,指引我通往幸福的彼岸,不改初衷。

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