春中途中寄南巴崔使君
唐·周朴
旅人游汲汲，春气又融融。
农事蛙声里，归程草色中。
独惭出谷雨，未变暖天风。
子玉和予去，应怜恨不穷。
鉴赏：春日融融，草色青青，诗人却在旅途之中，不免愁烦，以致抱怨虽然节气过了谷雨，风变得还不够暖。
题伍彬屋壁
唐·廖融
圆塘绿水平，鱼跃紫莼生。
要路贫无力，深村老退耕。
犊随原草远，蛙傍堑篱鸣。
拨棹茶川去，初逢谷雨晴。
鉴赏：诗人描写了优美的谷雨春景画面：池塘里绿水悠悠，已经生长出了紫莼，鱼儿不时跳出水面;牛犊在草地上撒欢，跑得越来越远;水沟边的篱笆里，有爬虫在鸣叫。
而这美好的田园风光是诗人不再追逐功名利禄，“深村老退耕”后体验和享受的。
尝茶次寄越僧灵皎
宋·林和靖
白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。
静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。
瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。
鉴赏：“腻绿长鲜”是对谷雨茶的赞美，春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。
“瓶悬金粉”指越僧灵皎饮茶时所使用的涂有金粉的汤瓶。林和靖饮茶没有金瓶可用，他也不以为意，看着茶盏中浮起点点琼花已是心满意足了。
宋时点茶以茶筅在盏中搅动打出茶沫，琼花、筋点、雪浪皆指茶汤经搅拌后所起的沫饽。
不在意用具奢华与否，只关注茶汤本身，这也是林和靖冲淡性情的体现。
谷雨
宋·朱槔
天点纷林际，虚檐写梦中。
明朝知谷雨，无策禁花风。
石渚收机巧，烟蓑建事功。
越禽牢闭口，吾道寄天公。
鉴赏：大自然有它自身的规律，“天地有大美而不言”，机巧终究无用，事功也是徒然，沉默不语，体味大道。
谷雨
明·方太古
春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。
鉴赏：细细微风，双蝶舞于花前;簌簌小雨，布谷鸣于林外。想飞升红尘之外，无奈没有仙鹤可以乘驾;渔舟之上，头戴青色斗笠，身穿绿色蓑衣，笑叹人生如梦，而游玩山水足以修生养性。
七言诗
清·郑板桥
不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。
鉴赏：谷雨前后，大好春茶上市，诗人品尝香茗，看看不风不雨的好天气，院子里的亭亭翠竹，兴致来了画几笔山水竹枝，这才是人生的乐趣啊!
采茶歌
清·乾隆帝
前日采茶我不喜，率缘供览官经理;
今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，
无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝;
雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意;
敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。
鉴赏：乾隆皇帝是爱茶之人，知道谷雨前后的茶最有味，也知道采茶的辛苦和百姓生活的艰难，或真或假，还是流露出一点惭愧的。
浣溪沙·樱桃
宋·曾觌
谷雨郊园喜弄晴，满林璀璨缀繁星。
筠篮新采绛珠倾。
樊素扇边歌未发，葛洪炉内药初成。
金盘乳酪齿流冰。
鉴赏：谷雨节气，樱桃成熟。这首词把树上还未采摘的樱桃比喻为“繁星”，采摘后比喻为“绛珠”，食用时比喻为仙药和乳酪，表达了对樱桃的喜爱;
浣溪沙
宋·仇远
红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依，
正当谷雨弄晴时。
射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟，
一年弹指又春归。
鉴赏：谷雨时节，绿水满池，红花紫花装饰了树林，柳絮飞舞，走过湿滑的苔藓，转过射鸭廊，在低矮的阑干边，画眉小槛那里赏花，弹指一挥间，春天又要过去了。
点绛唇
宋·李铨
一朵千金，帝城谷雨初晴后。
粉拖香透，雅称群芳首。
把酒题诗，遐想欢如旧，花知否。
故人清瘦，长忆同携手。
鉴赏：牡丹作为群花之首，泼粉散香，一朵价值千金。喝酒吟诗，想像自己如同旧时一样欢乐，花儿是否知道这些，经常思念过去的人儿，一起携手并坐。
金盏倒垂莲·牡丹
宋·曹勋
谷雨初晴，对晓霞乍敛，暖风凝露。
翠云低映，捧花王留住。
满阑嫩红贵紫，道尽得、韶光分付。
禁御浩荡，天香巧随天步。
群仙倚春似语。遮丽日、更著轻罗深护。
半开微吐，隐非烟非雾。
正宜夜阑秉烛，况更有、姚黄娇妒。
徘徊纵赏，任放濛濛柳絮。
鉴赏：翠云早霞，暖风露珠，好像都在奉承花中之王;神仙也为牡丹穿上轻罗。但是欣赏她还是夜晚点烛最佳，此种美，不是柳絮纷飞那种境界能体验的。
诉衷情·宫中牡丹
宋·曹勋
西都花市锦云同，谷雨贡黄封。
天心故偏雨露，名品满深宫。
开国艳，正春融，露香中。
绮罗金殿，醉赏浓春，贵紫娇红。
鉴赏：“黄封”指黄封酒。宫中牡丹，国色天香，深宫之中，绮罗金殿，红紫颜色之中，富贵之气弥漫。