谷雨节气饮食习俗及诗句

2020-04-24诗句

  导语:谷雨时节春意浓,雨水随着思念飘,想你念你在心中,一道关怀愿君好,一声真心祝福送,祝谷雨时节快乐,一生平安体健安。接下来小编整理了谷雨节气饮食习俗及诗句,文章希望大家喜欢!

  1、谷雨节气饮食

  1、冬瓜

  祛湿食物冬瓜:冬瓜性味甘、淡、凉,利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

  适用于口干、水肿、小便不利等人士。

  建议读者食用时以连皮冬瓜加具有补脾健胃及利水消肿的鲤鱼同煮。有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

  2、玉米

  祛湿食物:玉米性味甘平,健脾开胃,利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。

  建议读者用玉米煎汤代茶,最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

  3、芡实

  祛湿食物芡实,又名鸡头子,是一种水生植物的果实。芡实性平和,药味甘涩,含有丰富的淀粉和蛋白质。

  2、谷雨节气茶的功效与作用

  1、清火去病。谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的`春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。

  2、杀菌消毒。春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。

  3、健牙护齿。在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

  3、谷雨节气如何养生

  1、阳虚体质者,通常怕冷,谷雨时节前后早晚气温变化较大,应注意适当添衣保暖,在饮食上需注意温补。

  2、阴虚体质者,谷雨时节应多吃一些蔬菜水果,同时保持心情顺畅。也可以吃些百合、芝麻等,少食煎炸或油腻的食品。气虚体质者,在谷雨时节应注意安神宁心。在饮食上不要暴饮暴食。

  3、痰湿体质者,多体胖,感觉肢体困重,谷雨之际的养生方式:应做些适当的户外活动,可多喝些具有化痰止咳、清热解毒作用的茶类。

  4、湿热体质者,表现为易生粉刺和暗疮,有口臭,坚持有规律的生活作息制度,可适量吃些青菜和水果。

  5、血瘀体质者,谷雨养生宜吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂等食物。

  6、气郁体质者,会不时出现郁闷、易失眠的情况。专家建议,谷雨时节,天气渐暖,可以踏春郊游,有利于情绪上的舒畅。

  4、谷雨节气的诗句

  孟浩然[唐]

  试览镜湖物,中流到底清。不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。

  帆得樵风送,春逢谷雨晴。将探夏禹穴,稍背越王城。

  府掾有包子,文章推贺生。沧浪醉后唱,因此寄同声。

  王贞白[唐]

  芍药承春宠,何曾羡牡丹。麦秋能几日,谷雨只微寒。

  妒态风频起,娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。

  5、谷雨节气的习俗

  1.谷雨祭海

  谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。

  2.禁蝎咒符

  旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。

  3.走谷雨

  古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。

  4.喝谷雨茶

  南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

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