“老王牛肉面店”的牛肉面是我平生吃过的、我认为味道最好的牛肉面，我在那儿吃了八年的牛肉面。这八年里，我与店老板老王建立了一定程度的友谊以及百分百的信任关系，我就是一分钱没有，在他那儿吃个十天半月的，都不会有什么问题。因了这种友谊和信任，我的行为可能让老王感到了深刻的伤害，他现在总是用怨恨的眼神看着我，我也感到非常的不好意思和内疚，但我还是毅然而然地走进了“老王牛肉面店”隔壁的“小汪牛肉面店”。而他收到的民意反馈是“小汪牛肉面店”的面味道不咋地，绝对不如他的，而且还贵了一块钱，这让他百思而不得其解，更为严峻的是，从他店里出走的老顾客并不是我一个人。
我之所以背叛老王，是因为老王对我八年以来不间断的建议的漠视。我都建议他什么了呢？一、我建议他不要用缺口的碗给顾客盛面，那怕缺口只有一点点；二、我请求他不要在顾客吃面的时候大声喧哗，如果说顾客大声喧哗因为做生意而不好制止还可以理解的话，那么他自己大喊大叫我认为就是他的不是了，他不是跟他老婆吵个不停，就是和左右邻居大声开玩笑调侃，他的嗓门很大，很是让人烦躁；三、我请求他给餐具消毒，最少也得用开水烫一烫，但他总是敷衍了事，表面上答应，但实际上却是不作为；四、我叫他找个专人来收钱，不要用沾满面粉的手接钱找钱，然后继续去拉面。但他对别人甚至对他老婆都不放心，把收钱权牢牢地掌控在自己手里。
再说“小汪牛肉面店”，店老板小汪是个三十来岁的女同志，长得一般般，但却清爽干净，我从没看到过她的白大褂上有一点点脏，说话轻声慢语，脸上总带着温和的笑容。我没向她提过对老王那样的建议，但老王没做的她全做了，简单地说，她的店干净、安静、有序，可以吃得很从容、很舒心。我很想找个机会告诉老王，人虽然都喜欢美味，都喜欢少花钱，但人更是讨厌肮脏和吵闹的环境，人是需要一点体面和尊严的，为了这个，愿意牲牺一点口腹之乐，多花一块钱的。