乙醇教学课件(2)

2018-07-22教学课件

(三)教学辅助手段

  1. 说实验:

  ① 乙醇与钠反应,可作金属钠与水反应的对比实验,且取用的金属钠尽量大小一致,表面积相差不大。

  ② 乙醇氧化,铜丝一端卷成螺旋状,以增大催化剂的表面积,使反应速度加快。

  2. 说现代化教学手段: 乙醇主要化学性质可用以下三个方程式作代表:

  (1)2na + 2ch3ch2oh → 2ch3ch2ona + h2↑

  (2)2ch3ch2oh + o2 →2ch3cho +2h2o

ch3ch2ohch2=ch2↑+h2o

  以上三个反应的过程可用电脑动画模拟,以便让学生深刻了解、掌握各反应的本质及断键的部位,让微观反应宏观化。

(四)教学程序

  引入课题:

  富有感情的朗诵唐朝诗人杜牧的诗句:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”

  [讲述]:从杜牧的诗句中可知,我国古代劳动人民就已经掌握了酿酒的方法。酿酒在我国已有两千多年的历史了。[设问]:同学们可知酒的主要化学成分是什么?它的分子式如何写?它有哪些主要化学性质?

  通过诗歌引入可以使学生感受诗境美,了解乙醇的化学发展史,激发爱国主义热情。

  (五)归纳小结

  乙醇化学性质主要与官能团-OH有关。

  从结构上看:都涉及到-OH。

  从反应类型看:取代反应、氧化反应、消化反应。

  从反应条件看:不同条件、产物不同。

  板书设计:

 一、乙醇的结构:<:p>

  分子式:C2H6O 结构简式:CH3CH2OH 官能团:-OH<:p>

  二、乙醇的化学性质:<:p>

  1、取代反应:2Na + 2CH3CH2OH → 2CH3CH2ONa + H2↑<:p>

  2、氧化反应:2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O <:p>

  3、消去反应:CH3CH2OH<:lc aspectrati="t">CH2=CH2↑+H2O

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