云南八大名花教学课件(3)

2018-07-22教学课件

五、百合花

  百合,百合,百片之合。百合名称的来源,就在于它的地下鳞茎由数片至数十片肥厚多质的鳞片所组成,小者如蒜,大者如碗,相垒如莲花状,因此有人又叫它“地下莲花"。民间习叫“百合蒜"。鳞茎的鳞片既是食用、药用的部分,又是栽培繁殖的材料。

  百合开白花的较多,亦有红、黄、绿、粉各色,有的花被上又有锈斑。百合属植物,自然分布于北半球欧、亚、美、三洲,共80种,我国产39种,全国各省区均有分布,其中又以云南为多;锦绣边疆的名山大川,从红河谷地、澜沧江畔,到点苍山、玉龙雪山、高黎贡山都有它们的芳迹。

  百合通常1~4朵。但云南得天独厚,偏偏又有一种大理百合,花白而具紫色斑点,花被反卷,犹如一朵倒垂的白莲花,着花之多竟有达三四十朵,堪称百合中之出类拔萃者。现昆明植物园由滇中采集栽培的淡黄百合,花朵长达20余厘米,比英国威尔逊1902年在四川|西北部所发现的“王百合”(岷江百合)还要大得多,可称是真正的“百合王”了。

  百合鳞茎具有丰富的淀粉和蛋白质,我国古代劳动人民很早就把它作为滋补身体的营养品来栽培食用,“蒸煮食之,捣粉作面,食最益人,和肉更佳"。民间常加工百合粉出售,又常以鳞片煮糖水用作夏季的清凉饮料,酥软可口,别具风味。多种百合的鳞均可人药,它具有润肺止咳、清火散热、补中益气的作用。我省滇东北民间以百合鳞片拌蜂糖蒸食治支气管炎而获良效。观花治病的百合,可算是真正的“名花良药"。

六、兰花

  我国兰科166属1000余种中,云南即占100属种,全省遍布,尤以西双版纳为多。我国传统栽培的兰属植物全国共20余种和变种,云南应有尽有,且多自然变型和自然杂交类型(可称为品种)。

  “仙冠裁样巧,彩笔费功深"。兰花是一群构造别致,高度诗化的植物,真正是名副其实的奇花异卉。兰花的花朵外三片为萼片,内三片为花瓣,花瓣之最下一片形如人之下唇,特称为“唇瓣”,常常呈现各种美丽的色彩,这是花中最为精彩的部分。它是为了迎接昆虫的来访而专门铺就的踏板。有的唇瓣则又变得象一个盛物的囊,则又有囊兰、儿兰之称,西欧人把这五颜六色、奇特的囊称为“夫人的拖鞋"。更为奇特的是,兰花没有分离的雄蕊和雌蕊,而是在唇瓣上方合二而一地生成一个为兰花所特有的“合蒜柱”,但它自己却不能授粉,还得靠昆虫做媒。各种不同的兰花自有那钟情相爱的昆虫给它做媒传粉。鲜艳的色彩,迷人的芳香,甜蜜的汁液,就是兰花吸引昆虫的“三大法宝"。大自然所赋予兰花的神奇构造,使兰花在单子叶植物虫媒花的进化中达到了登峰造极的地步;动植物如此巧妙的配合,为丰富多彩的大自然谱写了神奇美妙的诗篇。

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