三年级科学上册《观察水》说课稿2
一、说教材
我说课的内容是苏教版科学三年级上册第三单元第二课《观察水》。本课属于小学科学教学中观察内容的重要起始课。本课选择学生熟悉的水作为研究对象，就是将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，并且在概念提升的过程中，教给学生科学认识物体的方法，使学生在初次进入“物质世界”领域时，能够准确利用自己的感官判断物体的特征，形成思维的习惯。本课结构表现为常用的引导认识思路，即由学生的已有生活经验出发，在归纳认识事物方法的基础上，引导学生认识水的特点及属类——液体的特征，并采用竞赛活动的形式巩固学生对液体特征的认识。
二、说学情
在学生在与水打交道的过程中，已经了解了水的许多性质和用途。但脑海中对水的认识是零星的：人要喝水，动物、植物也是离不开水的。但还不能很好的用科学认识事物的方法如：看、闻、尝、摸等来观察水、描述水。所以，本课的教学要建立从浅显地看到细致地观察的转变框架，使学生通过本课的教学，对科学观察事物有一个质的飞跃。
根据新课标要求和本单元的教学特点，并考虑到学生现有的认识结构和心理特征，这节课我确定以下教学目标和重难点：
三、说目标
1、知道水是没有颜色，没有气味，透明的液体。
2、通过探究发现自己日常观察的简单化，感受到观察要细致。知道认识物体可用多种感官，如：看、闻、尝、摸等方法。
3、在探究过程中，能够细心观察，尊重事实，尊重别人的意见，愿意与同学交流看法。懂得比较是认识物质属性的方法之一。
四、教学重难点
1、运用多种方法认识水的各种性质。
2、懂得观察技巧的运用。
五、说教法学法
为顺利完成本课教学目标，抓重点破难点，我通过深入挖掘教材，从学生感兴趣的问题入手，精心设计有关观察水的的探究活动，强调让学生在教师指导下通过调查研究，亲身经历和讨论交流来学习科学，主动探究知识的发生和发展，使他们对科学的能力、思维能力及多方面的科学素养得到了培养。
为了更好地突出重点，突破难点，我利用以下材料辅助教学。
六、教学准备：
1、牛奶、冷开水、白醋、糖水各一杯；
2、筷子
3、不同形状果冻盒
4、大小桶各8只，1米左右细水管、粗管各4根、大塑料杯四只；
七、说教学过程：
依据本节教材的编排顺序和学生的认识规律，以上述分析为指导，以培养能力为方向，紧扣重点，突破难点，整个教学过程我设计了四大部分。
1、课前指导观察
在上课之前，给每小组都准备了一小根树枝，给学生半分钟左右的时间观察，让学生说说有什么发现。学生的描述往往是不全面的，等学生表述完教师发问：树叶的形状、大小、颜色、手感、重量、叶片的厚度、树枝的气味等等你有没有观察到？这一环节设计的目的是指导学生认识到观察、描述是多角度、多方位的。在此基础上，激发学生强烈的参与感，原来身边有这么多我们还不知道的事物特点，小学生好动好学的热情立即被调动到课堂学习中，然后，自然过渡到说说对水了解多少，你对水的记忆是怎样的'?水是平时大家再熟悉不过的事物，此时让学生来描述水，学生还是感到有挑战性，促使学生根据观察树枝已有的经验来描述水，有一定的经验，很轻松地把学生带入“我们该怎样观察水”这一问题的研究中去。
2、用感官去区分水，发现水的特征
为学生提供四杯液体：牛奶、白醋、糖水、冷开水，怎样才能准确快速的找出哪杯是冷开水。小组交流怎样用最合理、最科学的方法找出冷开水。通常学生会用到的方法是看、闻、尝等，学生年龄小，缺乏探究能力和方法，这就需要教师发挥引领者、合作者的作用，在此要交给学生最根本的、最重要的观察液体的常用的方法，如何做到要一看二闻三尝。正确的闻法是:打开瓶盖，用手在杯口上方轻轻扇几下，再用鼻子靠近杯子闻一闻。正确的尝法是用筷子沾一点放到舌尖上舔一舔，然后立刻把它吐掉，还要注意讲究卫生，吐到卫生纸上。培养学生认真细致、严谨的科学探究态度。老师“扶”的工作做到位了就放手让学生去观察。通过学生的观察大家自己寻找区分水的方法，尤其是通过和牛奶、白醋、糖水的比较观察，学生会发现，水是无色、无气味的、透明的液体。三年级学生刚刚接触科学教材，虽然他们对科学只是一个模糊的概念，不知道科学教学的目的和意义，也不善于用科学的语言表达自己的观点，但他们的观察是细致的，体验是丰富的！这一环节的教学最重要的意义是使学生意识到：观察不仅仅是用眼睛去看，还要善于运用多种感觉器官去认识物体的一些特征和性质，从而提高学生的观察有效性，这就是课堂教学的有效性和科学性的统一。
3、倒一倒，认识水（液体）的特征
如何让学生从他原有的概念发展到我们期望达到的科学概念？需要借助科学探究活动，让孩子经历科学探究的过程，就是通过动眼、动脑、动手、动口来参与科学探究过程，经历科学发现的过程。在教学认识水的流动性的环节，要实现学生原始认识中的水可以任意倒掉，水的形状可以改变再到水是可以随意流动的这一概念的变化，最重要的形成就是要让学生经历体验的历程，为学生准备了一些不同形状的果冻盒，让学生把水倒进盒子里，仔细观察，提醒学生：在倒的过程中你发现了什么？倒入不同形状的盒子里后，又有什么发现？针对基础差的学生，可以用“你看到的不变的是什么？变化的是什么？”来启发学生的观察注意点的转换，考虑到学生的实际，教师在这里注重发挥一定的引导作用。为学生提供简单的材料让他们在动手实践中去观察、去发现，有利于学生自主探究获得知识，学生的主体地位得到了充分的体现。通过自身的动手实践学生能就发现水的形状能随意改变，正是水没有固定的形状，才能流动，这正是水的流动性的特征。
4、运一运，运用水的特征
运水比赛小组合作，选用适当的用具，除了用倒水的办法，设法将一只桶里的水运到一米外的空桶里。如果两只桶的距离再远些呢，你们会怎么办？
5、总结
“通过今天的学习，你有哪些收获？”通过让学生谈感受，可以凸显学生的主体地位。让学生谈收获，特别是谈谈自己最意外的收获是什么，既是对本节课所学知识和方法的整理，又是对学生学习过程以及情感体验的关注。
八、最后，我想说说我的板书设计
我的板书设计力图全面简明地将授课内容传递给学生，结构清晰，直观，便于学生理解和记忆。
眼看 颜色
鼻闻 气味
舌尝 味道
手摸 软硬、冷热
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