春节的作文1500字 篇3
春节是一年之中最重要的节日，尤其是在除夕这天晚上，家家户户都是热闹非凡。而在这一天里家家户户也都呈着年味十足的景现：
圆圆的灯笼树上挂，红红的对联门上贴。
热热的饺子暖心窝，长长的鞭炮啪啪响。
黑黑的夜里烟花飞，哈哈的笑声留满院。
充满年味十足的夜里，在星空的衬托下，烟花就像是天女散花一样的美丽。都说烟花虽美却也只是刹那间的闪烁，不会留下任何的痕迹。而我却不这么认为，烟花虽然只是一瞬间的东西，但是却留给人们更多的幸福，让人们疲劳一年的身体可以随着烟花的消失而消失，让人们充满愉乐的心态来过年。
而春节也可让远离家乡，远离父母，远离妻子以及孩子的人们高高兴兴的回家与家人团圆一起过春节，也只有春节才能让远离亲人的人们放下疲劳的身躯与家人一起高高兴兴的吃团圆饭。
去年春节，由于没得早期得到公司放假的通知，所以我就来了一个先斩后奏，等买好了票之后才向公司有关领导人请了假回家。而坐火车是我最值得期待的一件事儿，也是最头疼的一件事，期待着与家人团圆过年却因火车票难买而沮丧。经过几经周转才买到一张票。而回家那天火车上的人并不像往年一样多。而是比较的松散，火车过道里蹲坐的人也起来起少，可能是因为制度的问题吧！
在与我相邻的几个人坐的都是跟我同一站下车的人，他们聊着天，吃着东西，有说有笑，再看看我眼睛能看到的旁边过道里的人们有的看书，有的拿着随手小椅子不规范的坐着，只看到他们面无表情，眼睛一直盯着火车窗外的流动的风景，我深深地能体会出来他们心理那种迫切立码回到家里与家人团聚的心情，相信他们的家人也都十分焦急的等待着他的归来一样。而我坐在窗户旁边，看着一本在火车站买的杂志来消磨这难熬的二十个小时的路程。
在路途中我时而放下手中的书本看向窗外的风景：大多都是干枯的杨柳树枝以及大片大片的麦田，时而路过小村庄，能清楚的看到庭院里堆放着请多的过年物品以及垃圾，各别的家中门前还会停放小轿车，而在外表看起来应该是爆发户之类的小康家庭。
临近夜晚，火车又穿梭在某个城市的市中央，城市的繁华，大大小小的车辆行驶在马路中央，突然让我想起王国维的人间词话七则里最经典的语句：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。以及众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
到夜里，我完全放了手中书，周围的人们早已经一个一个进入了睡眠当中，有的人打着呼噜憨憨入睡，有的人抱着包，头向后仰张着嘴睡，是情侣的女的躲在男的大腿上睡。难熬的夜里人们的睡像可谓是千姿百态。为了让时间过的快，为了给等待他们的家人一个新鲜的面孔，一副精神的面孔在这个时候或许谁也不会在乎形象了，只期待着与家人相见的那一刻。
回家虽高兴，但是回家之前难买的车票也是众多人的苦恼，有些人因为买不上车票却在寒冷的冬天里一直彻夜的守候在车站里买票，即便轮到了可能也是买个站票。为了回家他们付出了一切。
真心的应了在外打工的人们常说的一句话：回家难，买回家的车票更难。
在春节回家的火车里真正让人看着心疼的是那些没买到票低着头闭着眼睛在过道里打盹的人们，因为自身经历过这种事情，很能理解他们的心情，所以我也会把我的位置时而的让给他们坐一会儿。在人们入睡后的车厢内显得格外的安静，只有列车员在夜里11点时提醒了我们下一站到哪里的话语，随后便再也没有过来过。
到半夜两三点的时候总有零零散散的人起来去卫生间，我也很难挣开眼睛再看他们，再到五六点的时候有些睡不着的人已经起来拿着泡面跨过熟睡人的腿，挤过窄窄的过道去接水吃泡面。等到天再亮一点的时候，车厢内已经又是七嘴八舌的乱了起来，一个一人的看似表现精神很饱满的样子。而旁边邻坐的人说：离回家的路越来越近了，准备下车了是啊......一个漫长的夜里，一个难熬的夜里，一个心情激动的夜里都只是为了回家！
在这一天一夜里，人们就像是在火车里艰难的旅行，路途中经过路过的每个城市的街角，看过不同的美丽风景。
然而，时间过的很快，转眼间火车进站停站下车，然而我们谁也不认识谁，或许今生都不会再见面，却在火车里都给彼此留下美丽的回忆。
下车之后快速的走向出道口与家人汇合。而我却因家里忙而没上任何人接我，我直径奔向朝往家里开的公交车，回到家中我见到了我许久未见的爸妈，此时此刻我心激动而模糊了我的眼睛。
春节的作文1500字 篇4
在我看来，春节是凝结在舌尖上，一年又一年，我们就在这样春节中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年热闹喧腾，似乎是从小年开始。在小年这个春节盛大开始中，饺子第一次揭开了她面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节饺子永远是一家人年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我老家，饺子馅总是经典韭菜猪肉馅。韭菜是新下，鲜嫩多汁，刚买来摘来韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，春节与家味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉肥而不腻与韭菜鲜辣融合在一起，正是对春节最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单食材，却能调出美味馅儿。素馅没有了肉馅那种浓烈肉滋味，多了一股清淡感觉，也可以对春节期间大鱼大肉起到一个很好调节作用。不过令我疑惑是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们一种对美好生活寄托与尝鲜满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面那是一定，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用，其实味道嚼劲与一般饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。
每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤味道品相还是不错：清汤色泽是有着谷物气息淡黄色，味道既有一种饺子皮清淡，也有露馅饺子肉馅鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子咸味。
在吃饺子时，总少不了几个翠绿色身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开感觉，缓解了肉饺子油腻以及腊八蒜辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家腊八蒜是翠绿色，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”标准啊。
说到小年，似乎还有一种沉寂已久习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾，与厨房里柔弱无骨绵白糖是没法比，多了一层过年香气，让人很是舒畅。
我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣！
说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来豆包外表普通，里面却是红彤彤，煞是好看、煞是美味。
最后要介绍，也是我最为喜爱，就是酥锅了。酥锅这手艺，我亲人里只有我姑姑有，而奇怪是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通不可名状香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒，不免令人不太适意，也是春节美食中特色一员了。我们小区来了个卖酥锅，掀开锅盖，冒出竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家了。
酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱是酥海带。
过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上春节，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。