描写蚵仔煎的作文400字

2018-09-02400字

  我这个人呀,嘴巴特馋,从来没有什么美食从我嘴边溜走。这不,听姑姑说,南禅寺新开了一家“转角蚵仔煎”,味儿不错,今儿一早,我就来南禅寺“搜索目标”了。

  “蚵仔煎,蚵仔煎!你在哪里呀!”我念叨着,走呀走!停!有一股海鲜的香味,是不是?对了!果然是“转角蚵仔煎”。我和妈妈找好座位,站在平台上,“瞭望”蚵仔煎到底怎么做。运气不错,来看看吧!!

  师傅现在铁板上放上一些油。随着“哧啦”一声,一堆蚵仔下油锅了,说话间,一阵香气扑面而来,蚵仔们正努力地吮吸着油水,肚子一鼓一鼓的。师傅趁这个间隙,拿出一个草鸡蛋,敲开一个小口子,再顺势一掰,便将蛋清蛋黄打散,放上蚵仔,虾仁,鱿鱼,一股更加浓郁的香味扑面而来!最后用蛋饼一包,搞定,上桌咯!!

  蚵仔煎味儿好,看相也好:红色的酱汁中包裹着透明的番薯酱块一块黄白相间的蚵仔煎,绿油油的生菜在汤水中来回穿插,黄豆芽半浮班沉,散落其间,令人垂涎三尺。仔细闻闻,一股蚵仔,虾,鱿鱼和生菜的混合香味,香的那么特别,香的那么醇厚,这会是我找它的原因吗?再回到“味”:我先挑出一个黑白灰相间的蚵仔(怎么有点装修的味道),一咬,“扑”,汤水溢了出来,扑了我一脸,搞得我狼狈不堪。原来是蚵仔早已吸足了汤汁,我“未尝其肉,先尝其汤”了,吸完汁水,再回过头来吃肉,嗯,味道就是不一样,不仅有海鲜的香味,还浸透着汁水的味儿!鱿鱼,虾仁也是鲜嫩可口!回过头来再吃一个蚵仔,同汤水一同下肚,一的字:鲜,两个字:美味!爸妈也在旁边吃的津津有味!!

  怎么样?流口水吧!想吃,去“转角蚵仔煎”吧,找不到?没事,有鼻子闻闻,那是一种浓浓的,厚厚的,特殊香味。

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