我烧的第一道菜作文400字

2019-01-06400字

  今天早上,我和妈妈一起去买菜,妈妈买了西红柿和鸡蛋,我准备叫妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

  中午的时候,我先把准备工作做好。首先,我取出两个西红柿和三个鸡蛋,把西红柿的蒂去掉,蒂边上有点黑黑的东西清理一下,然后用水洗干净,放在砧板上用刀切成一片片的,用刀切这一步有点难,我就请妈妈帮忙。接下来就是把鸡蛋敲在碗里,放点盐,用打蛋器搅拌均匀,这一步比较简单,但是由于我第一次做不是很熟练,把鸡蛋液撒了一些出来。准备工作做好了,现在我们开始炒了。我点燃火,放上炒锅,再把油放一点点进锅里,妈妈说油稍微要比炒菜时放多一点,这样炒出来的鸡蛋才好吃。等锅里的油热起来以后,我赶紧把鸡蛋液到进去,鸡蛋液在锅里发出“嗞嗞”的声音开始慢慢的变黄起来,等到快熟的时候我赶紧把它翻个面再煎一下,然后用锅铲把鸡蛋弄碎,接着放西红柿放进去炒熟,再加一点盐在西红柿上面,最后把西红柿和鸡蛋混在一起装在盘里端上桌,一盘热气腾腾,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。我赶紧叫妈妈来品尝一下,妈妈吃了以后说很好吃。

  我第一次炒菜就做得那么好吃,我以后说不定可以当大厨呢!

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