兰州拉面初中作文800字

2020-06-24800字

  说起我最喜欢的食物,那非兰州拉面莫属。兰州拉面被誉为“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区有名的小吃,这几天,我一直苦苦央求妈妈陪我去吃一次拉面,妈妈赖不过我,只好同意了我的要求,在今天再带我去吃一次兰州拉面。

  我兴高采烈的和妈妈来到后塍街上的一家拉面馆,拉面馆不大,但大大的招牌很醒目:清真兰州拉面,我们一下子就找到了这个地方。朝里望去,里面的客人很多,只有几个空位,老板忙的跑上跑下,大汗淋漓。嗯,我点点头,生意好就代表拉面好吃,这次地方来对了。我拉着妈妈大步走进店里,找到了两个空位坐下,妈妈招呼老板:“来两份牛肉拉面。”老板急匆匆的去准备了。等面过程无聊又难熬,我正四处张望找事做,互然被几声“啪啪”吸引了,原来是师傅在门口做面,我坐的这个地方,正好可以看的很清楚,只见师傅拿出事先揉好的面团,用手将面团搓长,等到了一定长度时,用手捏住两端,用力向桌上一甩,“啪啪”“啪啪”师傅手中的面条似乎又变长了许多,也变细了许多,这还没有完,师傅将打长了的面团对折,重又捏住面团两段,继续向桌上一甩,“啪啪”“啪啪”面团又变的细长了许多,师傅一遍又一遍的重复这个动作,在他的努力下,原本大大的面团,变成了细细长长的面条,真是一门神奇的手艺。师傅将面条放入门口的大锅中,面条在锅中欢快的打着扑腾,溅起小小的水花。没过一会儿,面条就熟了。

  老板将加上汤料、配料的面条端上来,面条腾腾的.冒着热气,散发着诱人的香味,黄亮的面条浸泡在清汤里,清汤上游漂浮着白萝卜、红辣椒油、绿香菜末,怪不得人们都用“一清二白三红四绿五黄”来形容兰州拉面呢。此时我的肚子很不争气的响了起来,我不好意思的笑了笑,立刻夹了几根面条,用嘴吹凉,迫不及待的塞进了嘴巴里,面条有劲道又顺滑,还夹杂着配料的香气,我幸福的眯起了眼睛,实在是太好吃了!我喝了一口清汤带着淡淡的咸味,淡淡的鲜味,我不得不为做兰州拉面的人翘个大拇指。妈妈品尝了一口,也对其赞不绝口,不少人纷纷应和,说这兰州拉面真香,真好吃,听到这些,老板脸上乐开了花,笑的一抖一抖的。我一边笑着,也不忘兰州拉面,大口大口的吃着。

  兰州拉面的滋味仍然在我的嘴中萦绕,挥之不去,心里心心念念的想着:哪天有空了一定再去品尝一次我最喜欢的兰州拉面。

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