冬至的作文900字 篇3
冬至节蒸冬，是北方一些地方的老习惯、老传统。
虽然，民间流行着“冬至饺子夏至面”的习俗，但一个节日的庆贺和纪念方式从来就不是单一的，而是多种活动交叉在一起的，互相衬托，显得多姿多彩、丰富充实。
“蒸冬蒸冬，扬场有风。”就是农家祖祖辈辈流传下来的民谣，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋两季扬场时就会有风，而风遂人愿，把辛苦劳动打来的粮食扬得干干净净。这样，粮食早日入仓，人们才能早日歇手，也免得遭遇了坏天气而糟践了丰收的成果，谚语蕴含祈祷来年风调雨顺之意。而“冬至不蒸冬，穷得乱哼哼”这句民谚，则提示人们冬至节不要忘记蒸冬。
蒸冬就是蒸窝头儿。虽然窝头儿是农家的家常便饭，基本上是日日蒸、天天吃，也没有什么新鲜奇怪的。但到了冬至节这一天，窝头儿就有说道了。首先，窝头儿的用料不太一样。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至节这天蒸的窝头儿，家庭条件好些的，是用小米面，里面还掺着红枣泥儿。蒸出来的窝头儿黄里透红，黄亮亮、红扑扑，人见人爱，不要说吃了，看上一眼就让人咽口水。条件不济的，起码也要往玉米或者高粱面里掺上红枣泥儿。另外，平日蒸窝头儿随便什么时间。而冬至节这天，必须是早晨蒸窝头儿。
在冬至节的前两天，家家户户就开始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因为是为冬至节准备的，因此碾得烂一点、磨得细一些，特别费工夫。头一天晚上，家庭主妇就从瓦罐里倒出一些红枣，煮熟、去核，再揉成枣泥儿备用。
冬至那天，天刚刚破晓，全家人就开始忙碌了。男人去井台挑水；妇人则开始用瓷盆和面；而年龄稍大点的孩子，则被父母命令赶快起床去打扫院落。猫和狗也爬起来，抖抖身子，走出窝口。农家的冬至节，就这样拉开了帷幕。
此时，只见主妇先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放进去一些高粱面或红薯面以及枣泥儿。然后用温水和面，和到软硬合适后再醒一会儿，然后将面揪成馒头般大小的胚子，接着，就像变戏法一样，主妇的十根手指快速在面胚子上捻动着，一眨眼，便捏成一个黄金塔一样的窝头儿。只见窝头儿底部用大拇指旋出一个窝儿，而整个窝头儿的周边薄厚均匀。这样的造型受热均匀，熟得快。在主妇捏窝头儿的同时，婆婆或小姑子开始在灶房烧锅。待窝头儿捏好后，一锅水也就烧开了。把窝头儿放入蒸笼里，先烧大火，再换小火。待窝头儿蒸熟，日头也刚好冒红儿。揭开锅盖的一刹那，整个灶房立即被热浪般的蒸汽充盈了，一股香气扑面而来。这正是：冬至蒸冬热腾腾，香气逼退刺骨风。男女老少心欢喜，日子如同红日升！
冬至的作文900字 篇4
归去来兮，冬至已到，忽然发现，转眼又一年。
今年的冬天，似乎来时没有往年那么突然，当又一个冬至如期而至时，偶在忙碌的间隙才忽然发现地上多了许多霜打的落叶，方感冬天真的已经来了。
“冬天已经来了，春天还会远吗？”当记忆忽然想起诗人雪莱这句一直温暖四季的经典语录时，忙碌了一季的脚步似乎才稍有停歇。
时光匆匆，岁月悄逝，当年轮又要走过一个四季时，蓦然回首，才发现那经年的笔墨和岁月的文字，却早已将美好的过往和忙碌的记忆书写和记录。这个冬天来的时候，一切似乎无风也无沙，隐约的和煦中似乎还带着点春天才应有的安宁和明媚。
沐浴着冬至的暖阳，站在又一个年轮的末季，细细将生活中的点滴再次回味，感慨人生犹如这四季的轮回，永远都不会缺少哪一个季节的登场。也许，使我们逐渐成熟的不是那悄悄流逝的岁月，而是那一次次永远难忘的经历。那曾经的夏花春绿秋实冬雪，当化作文字时，依然还是那样让人觉着美轮美奂，依然还是会让人在画卷的美妙虚无中，去忽略四季曾固有的那点缺陷，如夏天的炎热、春天的松散、秋天的萧条以及冬天的寒冷。
也许人生在世，总会有着太多不随我们个人喜恶而改变的事情和环境，人与自然都是这样，喜不喜欢，你都要去经历，这似乎和季节的冷暖无关，这似乎也无碍于每一次岁月的轮回。有时你觉得应该怎样的，没怎样，有时你觉得不该怎样的，反倒很意外的怎样了。伤心时的泪、开心时的'笑，也许都是因曾经有过的执着，才让如今的回味尤显可贵。
诗人们说：日落不是岁月的过，风起不是树林的错。是啊，人生一世只要努力过、付出过，尽心的过程也许有时要比完美的结果更有价值，尽心的感觉同样也是一种完美。
漫步四季更迭的台阶，流年继续将星斗翻转，在思想不断成熟的过程中，日渐丰富的却是人生的阅历；在经历不断重复的过程中，日臻完善的却是越来越豁达的人生心态。随和地坚持自己，宽容地善待他人，热爱自己的热爱，珍惜自己的珍惜，坚持自己的坚持，在心灵的感悟中，开始慢慢学会了豁达而快乐地活好当下，开始学着如何淡然地去用真实的幸福去化解曾经在眼泪滴落时带给内心的那几许沧桑和来自心底的那几分沉重。
走过四季，走过自己，走过不断轮回的人生，眼角的那些皱纹和心中的几多感悟都恍若电影中的一个个片段，如果说自己曾是这电影中的主角，却又觉着有点牵强，毕竟回忆中的点点滴滴涵盖着太多的角色，哪些自己是主角？哪些自己又不是？真的说不清楚，只是随着这蹉跎岁月的慢慢流逝，人与心都曾有过疲惫、有过沧桑，当然，也有许多新的希望在不断重生。
冬天已经来了，春天还会远吗？
冬至的作文900字 篇5
很小的时候每逢冬至这一天奶奶都会告诉我冬至要吃饺子，不吃饺子耳朵就会冻掉。为了我的耳朵我都会大口大口吃饺子。随着年龄的增长我从书中得知冬至不吃饺子耳朵也不会冻掉。
其实冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至可是一个大节气，倍受人们的重视。冬至要吃美食是人们过节的传统习惯，中国大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地区在这一天吃饺子、南方盛行吃汤圆。不论吃什么都是人们以求来年有一个好兆头。
每年农历冬至这天，饺子是我们家必不可少的节日饭。我们全家聚在一块，吃着热气腾腾的饺子心里都美滋滋的。每到这时奶奶总会对我说：“多吃点，吃的肚子滚溜溜的，吃饱了晚上才会做个好梦哦!”虽然冬至夜三九严寒外面寒气彻骨，但是我家里却温暖如春洋溢着节日的喜庆气氛。可惜今年爸爸却独自一人在外地出差，冬至夜不能回来。我更想念他了。
36、西北老家过冬至
听奶奶说：冬至是传统四大节之一，冬至开始数九，是个严寒的节气;“冬至—阳生”，从此阳气上升，又是个带来希望的节日。在我们老家西北一个小山村，过冬至，人们要吃包子。因为那里有句老话：冬至节，秃子头上冻出血。人们吃了包子，就“包”住了“头”，也“包”住了来年的希望。奶奶至今还保留着这个习俗。
去年冬至，奶奶一大早就发好面，准备好羊肉胡萝卜馅。一听说包包子，我急忙洗了手，跑到案板边，拿过奶奶压好的面皮，开始学包包子。奶奶边包边教我：“左手心放面皮，右手舀馅放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一边皮，中指沿着边儿往回拉，边拉边捏，最后捏到一起拧个小辫就行”。我一听，难，得有点技术。奶奶说：“不怕，一学就会。”她握住我的右手，分开手指，在面皮上练习“边拉边捏”，看着面皮的圆边在我手下一点点收拢，也很好玩。奶奶教我做了两个，第三个我坚持要自己来，开头我小心慢慢捏，不算顺利，快要捏好了，我心里高兴，想一下捏住，可是馅都捏到了边上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有点发急，使劲一捏，不想倒把皮捏破了，馅也漏了。奶奶一看说：“不要急，最困难的时候就是快成功的时候。你这是面边上粘了菜汁就捏不住;手湿了就粘面了。”我长吸一口气，擦干手，重新拿过一面皮，按部就班操作，终于成功了。那包子歪着小辫坐在箅子上，我左看右看，多像淘气的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了个胖娃娃!”大家都笑了。吃饭了，奶奶端上热气腾腾的包子，我心里美滋滋的，这包子也有我一份功劳啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的经历。我就想起了奶奶的话：最困难的时候就是快成功的时候。就像冬至最寒冷的时候过去了，那温暖的日子也就开始了。